Hogyan válasszuk ki a joghurtkészítőt - amit fontos tudni vásárlás előtt

A joghurtkészítő kiválasztásakor érdemes megfontolni több paramétert, amelyek meghatározzák annak teljesítményét.


a tartalom


  1. A figyelembe veendő paraméterek
  2. A joghurtkészítők típusai
  3. Fő kiválasztási kritériumok
  4. Kiegészítő funkciók
  5. Mennyibe kerül a joghurtkészítő
  6. A legjobb joghurtkészítők - melyik társaságot választja
  7. Videó a joghurtkészítők kiválasztására


!

Javasoljuk, hogy vizsgálja felül a legjobb joghurtkészítők értékelését a szakértők szerint.

Hogyan válasszuk ki a joghurtkészítőt: fontolóra vehető lehetőségek

A joghurtkészítő kiválasztásakor először figyeljen a következő paraméterekre:

  1. Tál térfogata (csészék nélküli joghurtkészítők számára);

  2. A joghurtkészítőben lévő tartályok száma;

  3. Csésze típusa joghurt készítéséhez;

  4. Az a képesség, hogy a joghurt elkészítésének dátumát fel lehet tüntetni a csésze fedelére;

  5. Kiegészítő funkciók.

  6. A készülék gyártója is fontos..

A joghurtkészítők típusai

A joghurtkészítőket két típusra osztják - teljes erjedési képességgel erjesztett tejtermékek előállítására és különféle csészékkel, amelyekben a savanyúság készül.

Nagy kapacitású joghurtkészítők

A joghurtkészítők, amelyekben van egy közös tál erjesztett tejtermékek előállításához, nagyon ritkák. Ennek ellenére nagyon praktikusak, ha túrót vagy erjesztett sült tejet is erjesztni terveznek.

Az ilyen joghurtkészítő kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a tál anyagát, mivel ez nagymértékben befolyásolja egyes termékek ízét (például a kerámia edényekben sütött tej különösen érzékeny).

méltóság

  • Nem csak joghurtot, hanem túrót, erjesztett sült tejet, kefirot és egyéb tejtermékeket is főzhetnek;

  • Meglehetősen alacsony áron (összehasonlítva azokkal a modellekkel, amelyek különálló poharat használnak);

  • Könnyen mosható és karbantartható;

hiányosságokat

  • Az azokban elkészített termékeket nem szánják hosszú távú tárolásra;

  • Az a képtelenség, hogy a joghurtkészítőket többféle termék főzésére használják egyszerre;

  • Az ételek elkészítésének folyamatában szükség lehet emberi beavatkozásra (például keveréshez);

Joghurtkészítők külön adagolt csészékkel

A joghurtkészítőket, amelyeket külön-külön adagolt csészék egészítenek ki, megkülönbözteti keskeny szakosodásuk. De velük finom tejtermékeket főzhetnek, figyelembe véve az egyes családtagok kívánságait.

Az ilyen típusú eszköz kiválasztásakor érdemes figyelembe venni, hogy csak joghurt főzhető benne. Ezért ez a technika kizárólag a hasonló termékek szerelmeseinek megfelelő..

méltóság

  • A kész joghurt kiváló ízlése;

  • A főzéshez zárt tartályok viszonylag hosszú ideig tárolhatók (1-2 nap vagy még tovább, a hűtőszekrény hőmérsékletétől függően);

  • Képesség többféle tejtermék főzésére minden családtag kérésére;

hiányosságokat

  • Csak bizonyos típusú tejtermékek (joghurt és hasonló) elkészítésére alkalmas;

  • A késztermék íze nagymértékben a pohár anyagától függ;

  • Kissé nehezebb gondozni (több edényt kell mosnia);

Melyik joghurtkészítőt választja

A joghurtkészítő kiválasztásakor érdemes megfontolni annak tervezett felhasználását. Tehát, ha különféle tejtermékeket szeretne főzni, például túrót és kefirot, akkor egyetlen tállal kell modellt készítenie. De kizárólag a joghurt esetében, ha az íze nagyon fontos, akkor az étel minden egyes részére külön csészével felszerelt modell alkalmas.

Mindkét esetben figyelembe kell venni az anyagot, amelyből a tál vagy poharak készültek.

Fő kiválasztási kritériumok

A joghurtkészítő funkcionális és működési jellemzőit a következő paraméterek befolyásolják:

  1. Tál anyaga és kapacitása;

  2. Poharak anyaga és száma;

  3. A poharak jellemzői;

  4. További funkciók.

A fontos kiegészítő szolgáltatások között szerepelnek olyan lehetőségek, amelyek meghatározzák az eszköz használhatóságát és használhatóságát..

Tál anyaga és kapacitása

Az egyetlen (közös) tállal rendelkező joghurtkészítők jó megoldás sok erjesztett tejtermék elkészítésére. Igaz, hogy ezeket az ételeket közvetlenül az erjedés befejezése után kell fogyasztani..

A tál kapacitása meghatározza a joghurtkészítő egy ciklusa alatt elkészíthető termékek számát és feldolgozásuk sebességét. A legpraktikusabb az 1 literes tartállyal felszerelt eszközök. Pontosan el tudják készíteni az ételmennyiséget, amelyet egy ülésen elfogyaszthatnak egy 1-2 fős család. Ezen túlmenően az ilyen joghurtkészítőkben a fermentációs sebesség a legoptimálisabb..

Ha a családban 2-nél több ember él, vásároljon egy 2 literes joghurtkészítőt. De érdemes figyelembe venni, hogy ezekben az eszközökben néhány savanyútejtermék nem feltétlenül olyan ízletes, mint szeretnénk.

A tál anyaga meghatározza a savanyú tejtermékek ízét és a joghurtkészítő költségeit. A tartály műanyagból, kerámiaból vagy üvegből készülhet..

Műanyag tálak

méltóság

  • Alacsony ár;

  • A mosószerek koptató hatásának ellenállása;

  • Magas mechanikai és hőszilárdság;

hiányosságokat

  • Az ilyen tálakban elkészített termékek ízjellemzői alacsonyabbak, mint a kerámia vagy üveg tartályokban készített termékek;

  • Az ilyen tálakból származó termékek tárolási ideje nagyon rövid..


Üveg tálak

méltóság

  • Ne változtassa meg a termék ízét;

  • Meleg is;

  • Könnyen tisztítható;

hiányosságokat

  • Alacsony mechanikai stabilitás;

  • Magas költségek;

  • Alacsony hőstabilitás (hideg tej öntsen bele őket semmilyen módon nem ajánlott);

Üveg tálak

méltóság

  • Ne változtassa meg a termék ízét;

  • Meleg is;

  • Könnyen tisztítható;

hiányosságokat

  • Alacsony mechanikai stabilitás;

  • Alacsony hőstabilitás (hideg tej öntsen bele őket semmilyen módon nem ajánlott);

  • Magas költségek;

Kerámia tálak

A kerámia tálak talán a legjobb megoldás a joghurtkészítők számára. az ilyen tálak lehetővé teszik a legfinomabb joghurt, erjesztett sült tej, túró, kefir és hasonló termékek főzését.

méltóság

  • A savanyú tejtermékek legjobb ízlése (különösen olvasztott, például erjesztett sült tej);

  • Az ilyen tálakban lévő termékek, amikor a fűtési mód be van kapcsolva, csak ízletesebbé válnak;

  • Meleg is;

  • Könnyen tisztítható;

hiányosságokat

  • Mechanikai törékenység;

  • Magas költségek;

  • Nem alkalmas joghurtok előállítására gyümölcs-adalékanyagokkal;

A csészék anyaga és száma

A csészék száma, amint azt a neve is sugallja, meghatározza a joghurtkészítőben egy ciklusban elkészíthető adagok számát..

A legtöbb joghurtkészítőt 4-7 csésze készítésére tervezték. Ez elegendő 1-3 ember számára. Nagyobb számú csésze emellett ahhoz vezet, hogy a főzési folyamat meglehetősen hosszú.

Válassza ki a csészék számát az Ön preferenciái és a felhasználók száma alapján.

A poharak műanyagból, üvegből vagy kerámiaból készülhetnek, és ugyanazokkal az előnyökkel és hátrányokkal rendelkeznek, mint az egy kapacitású joghurtkészítők műanyag, üveg vagy kerámia tálak.

Kupa jellemzői

A csészék funkcionális jellemzői között, amelyek meghatározzák a joghurtkészítő használatának kényelmét, megkülönböztethetjük a következőket:

  1. Borító jelenléte;

  2. A burkolat rögzítésének típusa;

  3. Lehetőség van a borítóra felírni a joghurt gyártásának dátumát.

A fedél jelenléte nagyon hasznos elem, amely azon emberek számára vonzó, akik nem szoktak meg fogyasztani a joghurtot közvetlenül az elkészítés után. A zárt csészéket több napig hűtőszekrényben lehet tárolni..

A fedél rögzítésének típusa határozza meg a kupakon való rögzítésének sűrűségét. A normál műanyag perem nem teszi lehetővé hermetikusan a tartály bezárását, így a kész joghurt legfeljebb 1-2 napig tárolható. A csavarozáshoz szükséges menet nagy sűrűségű rögzítést biztosít, ám elsősorban üvegpoharakon található. Az ilyen tartályban található joghurt hőmérsékleti viszonyok mellett akár több napig is tárolható.

Az a képesség, hogy a joghurt gyártási dátumát felteszik a fedélre, nagyon hasznos tulajdonság azoknak az embereknek, akik már megszokták az erjesztett tejtermékek hosszú ideig (2-3 nap) tartását. Ez elkerüli a lejárt edények használatát..

Kiegészítő funkciók

A joghurtkészítők legpraktikusabb kiegészítő funkciói között szerepelnek a következők:

  1. Beépített fülke a vezetékhez;

  2. Digitális kijelző;

  3. Megszakító jelenléte;

  4. Hangjelzés a készenlétről;

  5. Késleltetett indítási időzítő;

  6. Fűtési mód;

  7. Hőmérséklet-szabályozó.

Beépített mélyedés a vezetékhez - Hasznos funkció azok számára, akik rendszeresen szeretnék használni a joghurtkészítőt. Az egyetlen hátrány, hogy a legtöbb ilyen funkcióval rendelkező modell rövid tápkábellel van felszerelve.

Digitális kijelző - Kiváló funkció egy joghurtkészítő számára, amely sokféle tejtermék elkészítéséhez használható. A képernyőn megjelenik a feldolgozási idő és hőmérséklet.

Megszakító jelenléte biztonságosabbá teszi a joghurtkészítő használatát, és megakadályozza a termékek "emésztését", amelynek eredményeként a kész étel íz romlik.

Hangjelzés - Hasznos funkció a legfrissebb, frissen főtt joghurt szerelmeseinek.

Késleltetett indítási időzítő - Egy másik hasznos funkció a legfrissebb joghurt szerelmeseinek. Ezzel öntsen tejet, és este hozzáadjon savanyú teát, és reggel frissen elkészített terméket kapjon. De érdemes emlékezni arra, hogy a tejsavbaktériumok tartós tejben tartózkodása jelentősen megváltoztatja a joghurt ízét.

Fűtés mód nem alkalmas közvetlenül a joghurt főzésére, de jelentősen javítja az erjesztett sült tej ízét, valamint a túrót zsírosabbá teszi.

A hőmérséklet-szabályozó szükséges a joghurtkészítők számára, amelyekben nemcsak a joghurtot, hanem más erjesztett tejtermékeket is tervezik főzni. Például erjesztett sült tej, joghurt, túró vagy tejföl. Mindegyiknek speciális termikus körülményeket igényel a főzéshez..

Mennyibe kerül a joghurtkészítő

A joghurtkészítők árai a tál anyagától és kapacitásától, valamint az eszközök működésétől függnek. Tehát a kis műanyag kapacitással rendelkező modellek több száz rubeltől kerülnek, de sok egyedi edényt, időzítőt és egyéb jellemzőket tartalmazó felső sorozatot több ezer rubelért árulnak..

A modellek túlnyomó többsége 2-3 ezer rubel ártartományban van.

A legjobb joghurtkészítők - melyik társaságot választja

A joghurtkészítők gyártói között azonosíthatók:

  1. Oursson - a joghurtkészítők gyártására szakosodott. A modellek a középár-szegmenshez tartoznak, de olyan funkcionalitást kínálnak, amely a késztermék legjobb íz-tulajdonságait biztosítja - gumiszerű tömítések, védelem a túlmelegedés ellen, kerámia edények;

  2. Tefal, Kitfort - a kis konyhai készülékek ismert gyártója. A joghurtkészítők középső árkategóriába tartoznak, a tartósság és a magas minőség jellemzik;

  3. Galaxy - olcsó, de kiváló minőségű joghurtkészítőket gyárt.

Kiemelheti a Redmond és a Great Rivers cégeket is, amelyek alacsony költségű joghurtkészítőket gyártanak.

!

A következő cikkekben szakértőink elmondják, hogyan kell kiválasztani a megfelelő húsdarálót.

Videó a joghurtkészítők kiválasztására


Figyelem! Ez az anyag a projekt szerzőinek szubjektív véleménye, és nem útmutató a vásárláshoz.
Kategória