Hogyan válasszunk multicookert az egész család számára

Multicooker kiválasztásakor mindenekelőtt figyelni kell az eszköz funkcionalitására.


a tartalom


  1. Funkciók, amelyekre figyelni kell
  2. A cserépfajták típusai
  3. Melyik lassú főzőlapot választani
  4. Kiválasztási lehetőségek
  5. Kiegészítő funkciók
  6. Mennyibe kerülnek a multicookerek
  7. A multicookerek legjobb gyártói - melyik társaságot választják
  8. Videó multicooker kiválasztására


!

Javasoljuk, hogy vizsgálja felül az értékeléseket - a legjobb multicookers a felhasználói vélemények szerint, a legjobb multicookers Redmond és a legjobb multicookers a szakértők szerint.


Hogyan válasszunk multicookert: azok a jellemzők, amelyekre oda kell figyelni

Lassú tűzhely kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a következő paramétereket:

  1. Multicooker típusa;

  2. Tál térfogata;

  3. Tál bevonat;

  4. Az eszköz áramellátása;

  5. Menedzsment módszer;

  6. Előre beállított üzemmódok;

  7. További funkciók.

  8. A készülék gyártója is fontos..

A cserépfajták típusai

A piacon bemutatott összes multikookárt nagyon feltételesen fel lehet osztani két típusra - univerzális és specializált. Az elsők szinte minden olyan termék elkészítésére alkalmasak, amelyek hosszabb hőkezelést igényelnek (főzés, pörkölés, sütés), míg az utóbbiak lehetővé teszik, hogy bizonyos típusú termékeket szinte tökéletesen főzzenek..

Univerzális horgászcserép

Szinte minden típusú termék főzésére, párolására, sütésére és hasonló folyamatos hőkezelésére tervezték. Az ilyen eszközöket leggyakrabban a költségvetésben és az alacsonyabb árkategóriában találják meg (legfeljebb 5 ezer rubelt).

Az ilyen multikókuszok felesleges háztartásokra alkalmasak. Érdemes azonban megjegyezni, hogy ezek az eszközök nem képesek főzni joghurtot vagy egyéb, a hőmérsékleti viszonyokra érzékeny ételeket..

méltóság

  • Alacsony ár;

  • Nagyszámú étel készítésére alkalmas.

hiányosságokat

  • Nem tökéletes főzés;

  • Kevés funkcionalitással rendelkeznek;

  • Az összetett ételek (például a pilaf) elkészítése során néhány terméket külön kell feldolgoznia;

Melyik lassú főzőlapot választani

A multicooker választása magától értetődő. Ha nincs külön követelmény a kész ételek ízlésére, akkor vásárolhat egy univerzális modellt. A gyártók általában nem jelzik az ilyen multicookerek szakosodását..

Ha az ételek minősége különösen fontos (például amikor a gyermeket elkészítik), akkor érdemes speciális modellt vásárolni. A gyártók általában a rendeltetési helyet közvetlenül jelzik az eszköz leírásában.

Kiválasztási lehetőségek

Multicooker kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a következő paramétereket, amelyek meghatározzák az eszköz funkcionalitását és működési tulajdonságait:

  1. Tál térfogata;

  2. Tál bevonat;

  3. teljesítmény;

  4. Menedzsment módszer;

  5. Üzemmódok.

A multicooker kiegészítő funkciója szintén nagyon fontos, mivel a használhatóság tőle függ..

Tál térfogata

Egy tál mennyisége, amely egy ciklusban elkészíthető egy multicookerben, közvetlenül függ a tál térfogatától. De meghatározza a fűtés mélységét és minőségét is. A több mint 4 literre tervezett, 1,5 kW teljesítményű multicooker-ekben heterogén textúrájú edények egyenetlenül melegednek. Ez azoknak a termékeknek az égését eredményezi, amelyek a fűtőelem közvetlen közelében vannak..

Ennek eredményeként a költségvetési multicookerekben a tál teljes térfogata csak levesek főzésére használható fel.

És a tál optimális térfogata 2-4 liter. Az ilyen tárolóedényeket mosás céljából könnyen el lehet távolítani a multicooker-ről, és minimalizálva van a benne lévő termékek égési vagy egyenetlen melegítésének kockázata.

A 2 liternél kevesebb edényű lassú tűzhelyeket csak akkor szabad megvásárolni, ha azokat egy ember használja. Az egész család számára vacsorát főzni egy ilyen eszközben nem működik.

Tál fedele

A multicookerekben háromféle tálat használnak:

  1. Acél kiegészítő bevonat nélkül;

  2. Acél tapadásmentes teflon bevonattal;

  3. Acél tapadásmentes kerámia bevonat.

Acél edények további bevonat nélkül

A tapadásmentes bevonat nélküli acél edények rendkívül ritkák, és főleg a multicookers ultra költségvetésű modelljeiben.

méltóság

  • Hatékony hőátadás, amely csökkenti az eszköz teljesítményét;

  • A működési paraméterek nem változnak, ha karcolások jelennek meg a tálban;

  • A készülék alacsony ára;

hiányosságokat

  • Ételek égnek nekik;

  • Ne rendelkezzen antibakteriális tulajdonságokkal;

  • Nehéz gondozni;

  • Főzés közben adjon hozzá olajat;


Ennek ellenére a bevonat nélküli tálak gyakorlatilag nem készülnek, és a multicooker modellek túlnyomó részében teflon vagy kerámia bevonatú tartályokat szerelnek be.

Teflon bevonatú acél

A leggyakoribb nem tapadó teflon bevonatú tálak. A multicookerek költségvetési modelljeiben is használják őket. A teflon bevonatú tálak jól alkalmazhatók többcélú főzőlapokhoz.

méltóság

  • Kiváló tapadásgátló hatás;

  • Számos termék főzhető olaj nélkül is..

  • Alacsony ár;

hiányosságokat

  • Egyes termékek elkészítéséhez továbbra is olajat kell használnia;

  • Nem ajánlott mosni egy ilyen tálat mosogatógépben.

  • Instabilitás a hőmérsékleti különbségekkel szemben;

  • A teflon instabil a mechanikai igénybevételektől és könnyen megkarcolható még műanyag evőeszközök segítségével is - speciális szilikon fúrókhoz és spatulákhoz kell használni;

Kerámia bevonatú acél

A kerámia bevonatú acél edényekkel felszerelt cserépkészleteket nem találják meg nagyon gyakran, ugyanakkor drágábbak, mint más modellek. De ideálisak az egészséges táplálkozás szerelmeseinek..

méltóság

  • Az ételek túlnyomó része olaj felhasználása nélkül elkészíthető;

  • A bevonat antibakteriális tulajdonságai hosszabb ideig tartják az ételt frissen (bár természetesen szigorúan nem ajánlott hosszú távon ezeket a tálban tárolni);

  • A bevonat magas mechanikai ellenállása (még a fém evőeszközök által okozott karcolások ellen is);

  • A termékek gazdag ízének megőrzése;

hiányosságokat

  • Az anyag porózus szerkezete ahhoz vezet, hogy a színezőanyag nyomokat hagy a tál belső falán;

  • A tapadásgátló tulajdonságok idővel eltűnnek;

  • A bevonat érzékeny a hőmérsékleti változásokra;


Ennek ellenére a kiváló antibakteriális tulajdonságok, az olaj nélküli főzés képessége és a termékek ízének megőrzése teszik ezeket a multicookereket kiváló választássá az egészséges táplálkozás kedvelői számára..

teljesítmény

Minél nagyobb a multicooker teljesítménye, annál gyorsabban melegszik fel a kívánt hőmérsékletre. De ugyanakkor az energiafogyasztás is növekszik. Lassú tűzhely kiválasztásakor azonban figyelni kell a modellekre, amelyek teljesítménye megfelel a tál térfogatának.

  1. 3 L-ig - 500-800 W;

  2. 3 és 5 l között - 800-2000 W;

  3. 5 l-től - több mint 2000 W-ig.

Ha a multicooker teljesítménye meghaladja a szükséges értéket (például a piacon találhat 3 literes modelleket 2000 watt teljesítményre) - az rendben van. De ha alacsonyabb, akkor túl lassan melegszik fel, és a termékek alsó rétegei egyszerűen égni kezdenek..

Ellenőrzési módszer

A modern multicookerekben kétféle kezelőpanelt használnak - érintőképernyő és gomb. Nincs különösebb előnye vagy hátránya, érdemes választani a saját preferenciái alapján.

Ugyanakkor a gombvezérlő panelek kissé praktikusabbak, mivel egyértelmű tapintható választ adnak - és egyértelmű, hogy melyik program van telepítve, vagy az üzemmód fut. És piszkos vagy nedves kézzel megérinthetők az üzemi paraméterek véletlenszerű átkapcsolásának kockázata nélkül (ellentétben az érzékelő modulokkal, amelyek akár véletlen érintésre is reagálhatnak)..

Üzemmódok

Minél több üzemmódot és automatikus programot támogat a multicooker, annál több ételt készíthet vele.

Rendkívül nagy számú (több mint 40-50) automatikus program esetén azonban a különbségek teljesen minimálisak. Következésképpen sokféle módra egyszerűen nincs szükség, és inkább marketing trükk.

Kiegészítő funkciók

A multikookók legfontosabb és gyakorlatilag hasznos kiegészítő funkciói között meg lehet különböztetni a következőket:

  1. 3D fűtés;

  2. Fűtési mód;

  3. Pirító üzemmód;

  4. Indítási késleltetés időzítő;

  5. Főzőlap funkció;

  6. Áztatási mód;

  7. Hőmérséklet-fenntartó üzemmód;

  8. Multi-Cook funkció;

  9. A joghurt elkészítésének módja;

  10. Emelkedő melegítő.

3D fűtés - nagyon hasznos funkció. A legtöbb multikóker egyetlen fűtőelemet használ, amely a tál alján található. Az ezzel a funkcióval rendelkező készülékekben több ilyen elem létezik. Ezen kívül a tál oldalfalai között helyezkednek el, amely biztosítja a gyors, minden körüli melegítést. Ezért a termékek nem tapadnak és egyenletesen főznek.

Bemelegítési mód gyors, rövid távú hőmérséklet-emelkedést biztosít a tálban. Ezért az ételek ízletesebbé válnak, de nem melegszik túl. Hasznos funkció azok számára, akik általában több napot főznek egyszerre..

Pirító mód a tál hőmérsékletét is gyorsan növeli, de magasabb értékre, mint hevítéskor. Az ezzel a funkcióval felszerelt több főzõben különféle termékeket süthetnek.

Indítási késleltetés időzítő - nagyon hasznos funkció. Ezzel este este termékeket helyezhet a multicookerbe - reggelre készen is lesznek! De érdemes megjegyezni, hogy ez csak bizonyos ételekhez használható..

Nyomásfőző funkció - üzemmód, amelyben a burgonyaedény légmentesen le van zárva és élesen felmelegszik. Ezért nő a nyomás belül. És ennek eredményeként a termékek sokkal gyorsabban készülnek el. Hasznos funkció főtt ételek szerelmeseinek.

Áztatás mód általában beletartozik a bab gabona főzési programba. Ebben a vizet, amelyben a borsó vagy a bab található, melegíti az optimális hőmérsékletre, ami csökkenti ezen zöldségek merevségét. Ez kiküszöböli a gabonafélék előzetes áztatás szükségességét..

Hőmérséklet üzemmód főzés után bekapcsol. Melegen tartja az ételeket. Hasznos funkció, főleg ha késleltetett indítással kombinálják..

Több főzés funkció (más néven kézi üzemmód) nagymértékben kibővíti az eszköz képességeit. Ebben függetlenül megváltoztathatja a hőmérsékletet, a főzési időt, az aktuális üzemmódot és egyéb paramétereket. A „Több főzés” funkcióval használhat lassú tűzhelyet, például kenyérsütőt, joghurtot, nyomásfőzőt és egyéb konyhai eszközöket.

Ennek ellenére a "Multipovar" funkcióban túl sok időt kell fordítania az eszközre - valójában az összes főzési folyamat kézi.

Joghurt főzési mód - Hasznos funkció a házi savanyú italok szerelmeseinek. Ahogy a neve is sugallja, abban egy multikóker beállítja az optimális hőmérsékletet és nyomást a joghurt főzéséhez.

Emelkedő melegítő - egy olyan funkció, amely a multikookárt teljes elektromos tűzhelygé változtatja. Telepíthet rá egy edényt vagy serpenyőt.

Mennyibe kerülnek a multicookerek

A multicookers költsége közvetlenül az eszköz teljesítményétől és funkcionalitásától függ. Az ár 1,5-2 ezer rubeltől kezdődik a költségvetési modellek esetében.

De a multicooker modellek túlnyomó többsége 4-10 ezer rubel árkategóriában van.

A multicookerek legjobb gyártói - melyik társaságot választják

A multicookers gyártói között a következő társaságokat lehet megkülönböztetni:

  1. Supra, Polaris - kiváló minőségű multicookereket állít elő közép- és költségvetési osztályba;

  2. Moulinex, Panasonic - kiváló minőségű multicookerek gyártása közepes és magas árkategóriával;

  3. Redmond - nagyon jó minőségű, de gyakran drága horgászcserép.

  4. Között a költségvetési osztály is megkülönbözteti a Scarlett és a Vitesse. A legjobb prémium cserépből a Cuckoo engedi, de ára 35 ezer rubeltől kezdődik

!

A következő cikkekben szakembereink elmondják, hogyan kell kiválasztani az otthoni mikrohullámú sütőt, és milyen titkokat választ a konyha mini sütőjének kiválasztásakor.

Videó multicooker kiválasztására



Figyelem! Ez az anyag a projekt szerzőinek szubjektív véleménye, és nem útmutató a vásárláshoz.
Kategória