A legjobb áttekintése a szerkesztők szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
A serpenyő a konyha egyik fő eleme, amely nélkül egyetlen háziasszony sem tud megtenni. Megjelent azokban a távoli időkben, amikor étel főzött a tétre. Azóta megkezdődött az élet ezen szükséges tulajdonságainak evolúciója, és a szokásos konyhai eszközökből való átalakulás valódi „okos” segítőké a házi feladatok elvégzésében. Az évszázadok során különféle formákat találtak ki, a gyártási anyagok megváltoztak..
Manapság a gyártók mindenféle ízlésnek és költségvetésnek megfelelő serpenyőket kínálhatnak. De egy ilyen hatalmas választék a bolti polcokon néha meglepetést jelent. Melyik serpenyőt választani, milyen bevonattal, melyik márkával? Szakembereink megpróbálják megválaszolni ezeket a kérdéseket a rozsdamentes acél, öntöttvas, kerámia és zománcozott edények legjobb gyártóinak és az indukciós tűzhelyekhez készült modellek elkészítésével..
A legjobb edények gyártóinak értékelése
| Jelölt | hely | termék neve | vonás |
| Legjobb rozsdamentes acél serpenyők | 1 | Tescoma | A legjobb minőségű rozsdamentes acélból készült edények |
| 2 | Silampos | legjobb rozsdamentes acél serpenyők kapszula aljával | |
| 3 | Taller | hagyományos angol stílusú edények | |
| 4 | Röndell | főzőedények, amelyeket a Nemzeti Szakácsok Guild ajánlott | |
| A legjobb edények az indukciós tűzhelyhez | 1 | Bekker | korszerű edények |
| 2 | kormányzó | legjobb edények indukciós tűzhelyekhez | |
| A legjobb zománcozott edények | 1 | Mayer és Boch | zománcozott edények kifinomult dizájnnal |
| A legjobb öntöttvas edények | 1 | BERGHOFF | legbiztonságosabb antibakteriális öntöttvas edények |
| 2 | Gipfel | az érdekes formák és az öntöttvas megbízhatóságának tökéletes kombinációja | |
| Legjobb kerámia edények | 1 | Frybest | a legkreatívabb kerámia kerámia minták |
| Legjobb alumínium edények | 1 | Kukmara | legjobb öntött alumínium edények orosz gyártója |
Legjobb rozsdamentes acél serpenyők
A rozsdamentes acél serpenyők már régóta népszerűek háziasszonyaink között. Minőségüket a profi szakácsok is elismerték, ha ilyen modelleket alkalmaztak a vendéglátó-ipari vállalatok főzéséhez. Ez a kereslet tette őket a legkelendőbbeknek a világon. Az edények tartósak, főzés közben biztonságosan használhatók fém spatulák vagy kanalak, anélkül, hogy megkarcolódna a bevonat, könnyen mosható az ételmaradványoktól, az étel főzés közben nem ég. Az egyetlen negatív - az ár meghaladja a középár szegmenst.
A gyártók különféle rozsdamentes acél serpenyőket kínálnak: üveg vagy átlátszó fedéllel, fogantyúkkal hőálló bevonattal és anélkül..
Tescoma
Értékelés: 4.9
Az elmúlt 20 évben a cseh márka termékeinek kiváló minőségével, változatosságával és a legújabb innovációkkal, amelyeket a gyártó a lehető leggyakrabban meglepni próbál az ügyfelek számára. A cég tervezői gondosan átgondolják az egyes modelleket, létrehozva saját egyedi és felismerhető stílusukat. És a cég szakemberei tesztelnek minden új, kiadott tál sorozatot, amely garantálja annak tartósságát és kopásállóságát.
A Tescoma serpenyők 18/10 króm-nikkel rozsdamentes acélból készülnek, és bármilyen tűzhelyhez alkalmasak, beleértve az indukciót is. A vastag, többrétegű fenék biztosítja, hogy az étel ne égessék el főzés közben, és hogy a tartály belsejében a hőmérséklet a tűzről történő eltávolítás után is megmaradjon. A hevítés fokozatosan és egyenletesen megy végbe, így az étel tökéletes. A hőálló üvegből készült fedeleknek köszönhetően mindig ellenőrizheti a főzési folyamatot.
méltóság
-
kiváló minőségű rozsdamentes acél;
-
térfogat 0,5-7 l;
-
elegáns kialakítás;
-
hőeloszlás alja;
-
tartósság.
hiányosságokat
- nem található.
Silampos
Értékelés: 4.8
A rangsorban a portugál márka főzőedények találhatók, amelyek kifinomult kialakításúak. Többször különféle nemzetközi versenyek díjazottja. Minőségét az egyszerű háziasszonyok és a profi szakácsok egyaránt értékeltek. Ívelt vonalak, tökéletesen sima felület - a márka szakemberei készítik a legjobbat és a legstílusosabbat, annak ellenére, hogy ezek minden nap konyhai eszközök.
A márka edényei közötti fő különbség az Impact Disc szabadalmaztatott technológiája, amely a hagyományos hegesztést váltotta fel. A 6,5 cm átmérőjű hőelosztó alumínium tárcsát 1500 tonna nyomás alatt a 18/10 rozsdamentes acél héjhoz és az aljához csatlakoztatják. Ez garantálja az ételek hosszú távú használatát. Az edények nem oxidálódnak és nem deformálódnak; könnyen moshatók az élelmiszer-hulladékoktól. Kétféle fedél kapható: hőálló üvegből és átlátszó rozsdamentes acélból.
méltóság
-
innovatív technológiák;
-
kifinomult dizájn;
-
többrétegű alsó;
-
kopásállóság.
hiányosságokat
- átlag feletti költség.
Taller
Értékelés: 4.7
A márka megfelel a hagyományos angol stílusnak, ezért minden termékben van lakonikus forma, arányérzék, átgondolt formatervezés. Az ilyen ételeket a családi értékek hívei választják, akiknek nemcsak a funkcionalitás fontos, hanem a konyhai termékek megjelenése is. A rozsdamentes acélcserép mellett a vállalat öntöttvasból, alumíniumöntvényből, valamint kiegészítőkből gyárt szilikonból és bambuszból.
A gyártás során a folyamat elejétől a végéig szigorú ellenőrzést végeznek. A 18/10 rozsdamentes acélból készült edények hőelosztó fenékkel vannak ellátva, így a melegítés fokozatosan és egyenletesen megy végbe. Tartósak, ellenállnak a korróziónak, kiküszöbölik az égetési veszélyt, minden típusú kályhához alkalmazhatók. A fogantyúk acélból vagy hőszigetelő anyagból készülnek. A fedelekben gőzszellőzők vannak.
méltóság
-
tömör tervezés;
-
tartós anyag;
-
a gőzkibocsátáshoz szolgáló lyuk fedelében;
-
egyenletes fűtés.
hiányosságokat
- nem található.
Röndell
Értékelés: 4.6
Röndell számos okból hozzáadódott a rangsorhoz. Ez a legendás német márka, amely a lovagi fegyverek gyártásának hagyományát vette át, és több mint 30 éve fejleszti és fejleszti új technológiákat a minőségi ételek gyártására. A rozsdamentes acél serpenyők egyik fontos előnye az abszolút biztonság az emberi egészség számára..
Szigorú ellenőrzés és tesztelés a gyártás minden szakaszában garantálja azok minőségét. A hőálló hőből készült fedelek lehetővé teszik a főzés folyamatos nyomon követését, mindegyikben van egy lyuk a gőz számára a kijutáshoz. Szegecselt fogantyúk acélból, hőálló anyagból vagy kombináltan. A bevonat felülete nem oxidálódik és nem elsötétül, így a tartályban eceteket vagy más agresszív termékeket főzhet.
méltóság
-
széles választék;
-
egyenletes hőeloszlás;
-
kiváló minőségű anyagok;
-
erős fogantyúk rögzítése;
-
könnyen tisztítható.
hiányosságokat
- nem található.
A legjobb edények az indukciós tűzhelyhez
Az indukciós tűzhelyek összes tulajdonosának tudnia kell, hogy nem minden edény alkalmas a felületén történő főzésre. Mivel a melegítés elektromágneses indukcióval történik, az edényeknek mágneses tulajdonságokkal rendelkező anyagból kell készülniük. A kerámia, üveg, alumínium nem alkalmas erre a célra. Öntöttvas és rozsdamentes acél - a legjobb megoldás.
A konyhai eszközök gyártói az indukciós panelekhez főzőedények széles választékát kínálják, amelyek speciális jelvényjelzéssel jelzik az ilyen kályhával való kompatibilitást. A modellek alsó vastagsága 2-6 mm, amelyeken nincs mentesség a főzőlaphoz való maximális illesztésről.
Bekker
Értékelés: 4.9
A legmagasabb európai minőségű megbízható német ételek 15 éve segítenek a háziasszonyoknak a konyhában, hogy minden nap egyszerű ételeket készítsenek, és az ünnepekre a legfinomabb ételeket készítsék. A tökéletesen átgondolt kialakítás lehetővé teszi a termékek bármilyen környezettel való kombinálását, és a Bekker márkanév termékei, amelyek a minősítésünkben szerepelnek, mindenhol stílusosak és megfelelőek.
A többrétegű kapszulázott alj ideális edények indukciós tűzhelyen történő használatához. Az étel egyenletesen melegszik. A hőálló üvegből készült átlátszó, szorosan illeszkedő fedél lehetővé teszi a főzési folyamat irányítását. Az edények belsejében a kényelem érdekében mérési skálát alkalmaznak. A felület fényes, matt vagy márvány bevonattal van bevonva. A fogantyúk hőálló anyagból készülnek, vagy fémmel vannak kombinálva. Az egyedi, lágy tapintású bevonatuk megakadályozza a csúszást.
méltóság
-
modellek sokfélesége;
-
Ideális indukciós tűzhelyekhez;
-
a fogantyúk csúszásmentes bevonata;
-
könnyen tisztítható;
-
bedugott alsó rész.
hiányosságokat
- nem található.
kormányzó
Értékelés: 4.8
A vásárlók szoktak, hogy jó minőségű edényeket állítsanak elő elsősorban az európai országokban. A Regent kivétel volt - gyártása Kína tartományában, Guangdongban található. Az innovatív fejlesztések lehetővé teszik a vállalat számára, hogy vezető pozíciót szerezzen a szegmensében, különféle nemzetközi versenyek díjazottja legyen, és kiváló minõségû és kiváló minõségû ételeket kóstoljon a fogyasztókhoz. Minden termék a nemzetközi szabványok szerint van tanúsítva. A profi szakácsok szerte a világon értékelték..
A serpenyők 18/10 rozsdamentes acélból készülnek, alakjaikat a háziasszonyok igényeinek figyelembe vételével készítik. A csúszásmentes bevonatú fogantyúk nem melegsznek fel, nagyon kényelmesek főzni. A többrétegű alj egyenletesen és fokozatosan felmelegszik. Az edények kiválóan alkalmasak az indukciós tűzhelyek számára.
méltóság
-
minden típusú tányérra alkalmas;
-
fogantyúk csúszásgátló bevonata;
-
ideális indukciós panelekhez;
-
könnyen gondozható.
hiányosságokat
- nem található.
A legjobb zománcozott edények
Zománcozott edények, melyeket a mi minősítésünkbe bevont, az ősi időktől méltó helyet foglaltak el a konyhában. A jó funkcionális mutatók mellett kellemes megjelenésűek is. És ez egy fontos tényező - mert minden háziasszony nemcsak hasznos, hanem elegáns tárgyakkal is akarja díszíteni a konyhát. Most már olyan sokféle tervezési megoldás létezik, hogy a belsőépítészeti modell kiválasztása egyszerű: sima kép nélkül, színekkel és mintákkal, fehér és mindenféle árnyalattal.
Az zománc az emberek számára biztonságos anyag. Nem lép kémiai reakcióba étellel, nem oxidálódik, nem szívja fel a szagokat. Az edényeket könnyű tisztítani az élelmiszer-hulladékokról. De érdemes megjegyezni, hogy a felület érzékeny a mechanikai igénybevételre. És ha a zománc eltört, akkor nem ajánlott főzni egy ilyen tálban.
Mayer és Boch
Értékelés: 4.8
Mayer & Boch ismét bebizonyítja nekünk annak a kijelentésnek a helyességét, amely szerint az igazi minőség német. A híres márka már régóta vezető helyet foglal el a világon az elegáns ételek gyártása során. A cég tervezői olyan modelleket dolgoznak ki, amelyek később méltó helyet foglalnak el a konyhákban. A serpenyők kiváló minőségű szénacélból készülnek, amelyet több rétegben zománccal borítanak. Hőálló mintákat alkalmaznak rá, amelyek megőrzik eredeti megjelenésüket az egész életciklus során. A zománcozott edények mellett a cég több mint 7000 tányért és ételt kínál.
Hőálló üvegből készült rozsdamentes acél peremmel, vagy átlátszatlan, zománcozott bevonattal. Mindegyikben van egy nyílás a gőz szellőztetésére. Edények minden típusú tűzhelyhez, könnyen tisztítható, mosogatógépben mosható.
méltóság
-
változatos kialakítás;
-
kiváló minőségű zománc;
-
kényelmes fogantyúk;
-
minden típusú tányérra alkalmas.
hiányosságokat
- könnyen sérülhet.
A legjobb öntöttvas edények
Öntöttvas edényeket a nagymamák is használtak. Nyitott tűzbe tették, ételt készített a tétre, és vele semmi sem történt. Ezért az ilyen edények, amelyek a mi minősítésünkben szerepelnek, a modern háziasszonyok megbízhatóságával és tartósságával járnak. Fontos tulajdonságuk a vastag fal és az alja, amely ideális az ételek elkészítéséhez az egészséges táplálkozáshoz. Az anyag önszabályozza a tartály belső hőmérsékletét, így a termékek ízét és hasznos tulajdonságait a lehető legnagyobb mértékben megőrzik.
Egy másik előnye a tapadásmentes tulajdonság. A gőzt felszívó öntöttvas védőréteget képez, amely megakadályozza az ételek tapadását. Nos, és ami a legfontosabb: miért szeretik a háziasszonyok ezeket az ételeket, az a bukás hatása, hasonlóan az orosz kemencében történő főzéshez.
BERGHOFF
Értékelés: 4.9
A belga márka olyan ételeket gyárt, mint a kifogástalan minőség, az esztétikai szépség és a tartósság. A tervezési fejlesztések és az innovatív technológiák lehetővé tették a vállalat számára, hogy vezető helyet szerezzen a globális piacon. Árut nemcsak a szokásos vásárlók, hanem az éttermek szakácsai is használják. Az összes étel speciális bakteriális védőkezelésen megy keresztül, amely ezen felül garantálja a termékek biztonságát az emberi egészség szempontjából.
Kényelmes formák, különböző kötetek, érdekes színsémák - ezek mind a BergHOFF öntöttvas edények. Bármely főzőfelület főzéséhez felhasználhatók, beleértve az indukciót is. A fedél szorosan illeszkedik, megakadályozva a gőzkibocsátást, ezért kevesebb vizet használnak fel, és a termékeket a saját gyümölcslébe párolják.
méltóság
-
antibakteriális bevonat;
-
változatos kialakítás;
-
minden típusú tányérra;
-
az ételek nem égnek;
-
a termékek hasznos tulajdonságainak megőrzése.
hiányosságokat
-
magas ár;
-
nehéz súly.
Gipfel
Értékelés: 4.7
A GIPFEL az öntöttvas edényeket gyártó rangsor második márka. Ráadásul több mint 3000 darabot kínál a konyhához, amelyeket tartós és megbízható anyagok különböznek, és hatékonyan segítenek a háziasszonynak kedvenc ételei elkészítésében. A vállalat öntöttvas serpenyőit szokatlan formák jellemzik, amelyek következtében a termékek egyenletesen hevülnek.
A cég saját fejlesztése az ILAG tapadásmentes bevonat. Hála neki, az étel nem tapad el a főzés során, minden jótékony tulajdonsága megmarad. A fém nagy hőkapacitása lehetővé teszi fokozatos felmelegedését, és amikor eltávolítja a tűzről, lassan lehűlhet. Ezért az öntöttvas edények hosszú ideig szolgálnak. Fedékek fémből vagy tartós üvegből.
méltóság
-
az alj és a falak egyenletes melegítése;
-
széles modellek;
-
hosszú ideig megtartja a hőt;
-
tapadásmentes tulajdonságok;
-
minden főzőfelületre;
-
a fogantyúk megbízható rögzítése.
hiányosságokat
- szigorú.
Legjobb kerámia edények
A legrégibb anyag, amelyből őseink konyhai eszközöket készítettek, a kerámia. Teljesen biztonságos az egészségre, nem bocsát ki szagokat és szennyeződéseket. A kerámia bevonatú edényekhez nincs szükség szilikonra vagy falapátokra és lapátokra, vele együtt használhat szokásos fém kiegészítőket is, attól tartva, hogy nem károsítja a felületet.
Az anyag ellenáll a magas hőmérsékletig (+ 220 ° C-ig), így a fazekakat sütőbe, mikrohullámú sütőbe és nyílt tűzre is be lehet helyezni. Továbbá, nem félnek a nulla hőmérséklettől, és nem is gondoskodnak a fagyasztóban történő tárolásról (-30 ° C-ig). A kerámia fokozatosan felmelegszik, és lassan lehűl, tehát az egészségre nézve minden tápanyag megmarad az edényben. Az ilyen ételek egyetlen mínusz a törékenység.
Frybest
Értékelés: 4.8
A szokatlan formák és az élénk színek megkülönböztetik a híres dél-koreai Frybest márka termékeit, amelyeket az értékelésünk tartalmaz. A világ híres belsőépítészei választják. Bármelyik háziasszony képes lesz meglepni és élvezni a vörös, kék, olajbogyó és rózsaszín edényeket szárnyaló pillangókkal a fedélen. A nagy mennyiségű mennyiség lehetővé teszi, hogy a fogyasztó igényei szerint válasszon ételeket. A serpenyő gyönyörű kialakításának köszönhetően nem csak főzheti, hanem az asztalon is szolgálhatja.
Az Xtrema innovatív háromrétegű bevonása megakadályozza az égetést. Az indukciós fenék egyenletesen elosztja a hőt, megőrizve a termékekben a hasznos anyagokat. Különböző formájú fogantyúk készülnek különféle anyagokból: fából, műanyagból. Átlátszó gőzfedél a kényelmes főzéshez.
méltóság
-
gyönyörű változatos kialakítás;
-
magas hővezető képesség;
-
az ételek nem égnek;
-
be lehet tenni a sütőbe és a mikrohullámú sütőbe.
hiányosságokat
- törékeny anyag.
Legjobb alumínium edények
Az alumínium serpenyők könnyű súlyuk és megfizethető áruk miatt évek óta a legnépszerűbbek. A modern gyártók nem tiszta fémből készítenek edényeket, hanem rozsdamentes acélból és tapadásmentes bevonatból kombinálva. Ez javítja a termékek minőségét, növeli a termék élettartamát, ugyanakkor növeli a költségeket az innovatív technológiák felhasználásával. Ennek ellenére az alumínium edények ára sokkal alacsonyabb, mint más anyagból készült edényeknél.
A fém magas hővezető képességgel rendelkezik, ezért az ilyen tartályokban az ételek sokkal gyorsabban főznek, így időt takaríthat meg más háztartási házimunkáknál. De nem elég erős, nem mindig ellenáll a mechanikus ütéseknek, néha foltok képződnek a falakon olyan termékekből, amelyeket nehéz eltávolítani.
Kukmara
Értékelés: 4.7
Az orosz márka lezárja a legjobb edények gyártói minősítést. A gyártás során a vállalat csak biztonságos alapanyagokat használ. A folyamat egészének minőségellenőrzése és a csúcstechnológia fejlesztése olyan ételeket készíthet, amelyek versenyeznek az európai vállalatok áruival. A társaság élelmiszer-minőségű alumíniumot használ, amelyet sugárterhelés szempontjából teszteltek, valamint a német tapadásmentes bevonatot, a GREBLON NewTec-et, amely garantálja a nagy karcállóságot és védelmet nyújt a felhasználás teljes időtartama alatt. Olaszországban vásárolt műanyag szerelvények.
Az ügyet kézzel öntik. Az alsó és a falak vastagsága 4,5-6 mm kiküszöböli az alakváltozást. Ezen paramétereknek köszönhetően a hő egyenletesen oszlik el az edényben, amely még a tűzről történő eltávolítás után is megmarad. Az alsó hornyok növelik a hővezető képességet.
méltóság
-
elfogadható ár;
-
magas hővezető képesség;
-
tapadásmentes bevonat;
-
öntött tok.
hiányosságokat
- nem található.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő serpenyőt?
A serpenyő a konyhai eszközök fontos tárgya, és az ételek minősége függ azok kényelmétől és működési jellemzőitől. Annak érdekében, hogy a főzés nem csak a kívánt eredményt hozza, hanem örömöt is nyújt, a szakértők néhány tippe segít kiválasztani a legjobb megoldást..
-
Vásároljon jól ismert gyártók termékeit, ez garantálja a megbízhatóságát és tartósságát.
-
A rozsdamentes edényeknek kiváló minőségű fémből kell készülniük; minél vastagabb a falak és az alj, annál egyenletesebb lesz a fűtés.
-
Az öntöttvas edények nem lehetnek könnyűek és olcsóbbak: minél nehezebb és drágább a serpenyő, annál jobb az anyag.
-
A zománcozott és kerámia bevonatok félnek a mechanikus ütésektől, ezért csak a körültekintő hozzáállás lehetővé teszi, hogy hosszú ideig élvezhesse az ilyen edényekben történő főzést..
-
Az indukciós főzőlapokhoz olyan termékeket választunk, amelyeknek speciális jelölései lehetővé teszik az edények használatát ilyen felületen.
-
Az alumínium serpenyőket jobb tapadásgátló bevonattal és kombinált kompozícióval választani rozsdamentes acéllal, akkor sokáig tartanak..
Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
