A legjobb áttekintése a szerkesztők szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
Az öntöttvas serpenyő - bármit is mondhatunk - a legmegbízhatóbb és tartósabb, különösen megfelelő ellátással és finoman kezelve - a súlyosság ellenére az ötvözet (igen, az öntöttvas fémötvözet) törékeny, és ha kemény padlóra esik, az edények valószínűleg repednek vagy sem. több töredékbe repül. Ennek ellenére az öntöttvas serpenyők továbbra is a trendben vannak és nagy igények vannak, különösen a professzionális konyhákban..
A serpenyők háromféle lehetnek: univerzális, mély vonalak és emelt fenekű grillezéshez; a legmegfelelőbb minden típusú kályhához és a sütőhöz, de nem mindig mosogatógépekhez; az alkalmasságot maga az öntöttvas és a használt bevonat minősége határozza meg, gyakran a zománcot. A szakértők csapata megvizsgálta a modern edények és termékeik gyártóinak körét, és összeállította a minősítést, amely 16 legjobb öntöttvas edényt tartalmazott..
A legjobb öntöttvas edények besorolása
| Jelölt | hely | termék neve | ár |
| A legjobb univerzális öntöttvas edények | 1 | LE CREUSET 28 cm fa fogantyúval | 14 950 ₽ |
| 2 | Rondell Noble Red RDI-706 28 cm | 3 680 ₽ | |
| 3 | GiPFEL BADELL 2254 28 cm | 3 857 ₽ | |
| 4 | BergHOFF Ron 3900041 26 cm | 5 090 ₽ | |
| 5 | P10S3 ház 25 cm | ₽ 2,480 | |
| 6 | Biol 0328 28 cm | ₽ 1 278 | |
| Legjobb wok öntöttvas edények | 1 | Chasseur Wok 37 cm | 10 790 ₽ |
| 2 | P14W3 ház 36 cm | 8 970 ₽ | |
| 3 | Fissman 4079 35 cm | 5 575 ₽ | |
| 4 | Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm | 76 2,076 | |
| 5 | GiPFEL DILETTO 2147 24 cm | ₽ 1 813 | |
| A legjobb öntöttvas grill edények | 1 | KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm | 12 290 ₽ |
| 2 | Grillező serpenyő LE CREUSET 26 cm | 12 150 ₽ | |
| 3 | Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm | 155 2 155 | |
| 4 | Lodge L8SGP3 26 x 26 cm | 3 300 ₽ |
A legjobb univerzális öntöttvas edények
Az univerzális öntöttvas edények különféle konyhák bármilyen termékének és főzési ételeinek sütésére és párolására alkalmasak.
LE CREUSET 28 cm fa fogantyúval
Értékelés: 4.9
A besorolás vitathatatlan vezetője a LE CREUSET kerek öntött serpenyő, fa fogantyúval, amely sült, párolt vagy párolt ételek főzésére alkalmas, de az utóbbihoz kiegészítő fedél vásárlására van szükség, az nem tartozik a készletbe. A vastag öntöttvas falakat sűrű fekete zománc borítja, kívül pedig színes. A rögzített fa fogantyú kizárja a sütőben és a mosogatógépben való LE CREUSET használatát, de az edény bármilyen tűzhelyen történő főzésre alkalmas. Nagyon kényelmes a használata: a főfogantyún kívül egy másik, kis monolit is csatlakozik az oldalakhoz, hogy két oldalról megfoghasson, de egy tapadással. A serpenyő teljes tömege 3 kg.
A fa fogantyúval ellátott LE CREUSET 28 cm átlagára 12 000 rubel. Drága, de a beruházás révén a háziasszony évek óta valóban kiváló minőségű öntöttvas serpenyőt biztosít.
méltóság
- Világos külső bevonat minden ízléshez;
- Esztétikus fogantyú fából, függő lyukkal;
- Extra fogantyú a kényelmes fogásért;
- Az étel sem tapad befelé, még külön sem
- tapadásmentes réteg.
hiányosságokat
- A fedél hiánya a készletben;
- Ne mossa mosogatógépben magas hőmérsékleten;
- Magas ár.
Rondell Noble Red RDI-706 28 cm
Értékelés: 4.8
A szakértők az ezüst osztályzatot egy kerek, 28 cm átmérőjű Rondell Noble Red RDI-706 univerzális edényre osztották, amely a LE CREUSET vezetőjétől csak a fogantyú készítéséhez használt anyagtól különbözik - Rondellben ez is eltávolítható, de acél, így az ételeket főzési felületeken is főzhetik, ideértve az indukciót is. , és a sütőben. A többi egy tiszta öntöttvas serpenyő, amelynek belsejében fekete zománc és piros színű, az étel és a zsír nem tapad hozzá, a termék kényelmesen ápolható, de a zománc miatt mosogatógépben nem mosható..
Az öntöttvas serpenyő második fogantyúja az oldal szélén kicsi öntöttvas, kissé ívelt - kényelmesebb, ha úgy veszi, hogy ne jusson le, de mindkét fogantyúhoz szorítókra lesz szüksége.
A Rondell Noble Red RDI-706 28 cm átlagára - 5 000 rubelt.
méltóság
- Kényelmes fogantyúk az edény mindkét oldalán;
- Zománcozott bevonat belül és kívül;
- Minden típusú főzőlaphoz és sütőhöz használható;
- Optimális ár.
hiányosságokat
- Nincs fedél;
- Ne mossa mosogatógépben.
GiPFEL BADELL 2254 28 cm
Értékelés: 4.8
A 28 cm átmérőjű és 4,5 cm oldalmagasságú öntöttvas serpenyő a harmadik helyet kapott a fehér zománcbevonat magas hőmérsékleti viszonylagos gyengeségének besorolásában - egyes tulajdonosok ennek eredményeként a termékek repedésének és beragadásának problémájával küzdöttek. Nélkül instabil és színes bevonat - bizonyos idő múlva chipek jelennek meg. A serpenyő azonban használható a sütőben - az ételeket egyenletesen sütik. A rögzített csokrok nem akadályozzák a sütőt - az egyik acél, a másik kis öntöttvas, nem félnek a magas hőmérséklettől, de a biztonság érdekében csavarokra van szükség.
Nem tanácsos mosogatógépben mosni a GiPFEL BADELL serpenyőt, de kézzel is óvatosan használhat csiszolóanyagokat - mérsékelt expozícióval ezek nem szörnyűek.
A GiPFEL BADELL 2254 28 cm átlagos ára - 3 800 rubel.
méltóság
- Klasszikus formatervezés;
- Világos bevonat;
- Lehet, hogy ételeket süt;
- Talán a csiszolóanyagok mérsékelt használata;
- Zománc belül és kívül;
- Minden típusú lemezhez.
hiányosságokat
- A belső bevonat nem tapad;
- Tiltott mosogatógép;
- Tack szükséges.
BergHOFF Ron 3900041 26 cm
Értékelés: 4.7
A BergHOFF Ron serpenyőben az átmérő valamivel kisebb, mint az elődei - csupán 26 cm, de a fa fogantyút eltávolították, és van egy kifolyó is a szósz kiürítéséhez. Ezek a tényezők megkönnyítik az edény használatát, egy kicsit csak az a fedél hiánya rontja be a benyomást. A BergHOFF Ron behelyezhető a sütőbe - az edényeknek nincs törékeny bevonatuk, csak sima öntöttvas felületük van olajjal impregnálva, amelyet fokozatosan fel kell hevíteni az égés elkerülése érdekében. A viszonylag kis átmérő miatt a serpenyőt kényelmesen tárolhatja, de nem függeszthető fel - a fogantyúban nincs lyuk.
A pannáról szóló vélemények csak pozitívak, ezért javasoljuk, hogy vásárolja meg.
A BergHOFF Ron átlagos ára 3900041 26 cm - 5 000 rubel.
méltóság
- Kényelmes kezelés, mosogatógép nélkül;
- Levehető fa fogantyú és második oldalsó öntvény;
- Kanál mártással;
- Kompatibilis minden tűzhellyel és sütővel.
hiányosságokat
- Fedezet hiánya;
- A termékek égnek.
P10S3 ház 25 cm
Értékelés: 4.7
Ötödik a rangsorban egy 25 cm átmérőjű kis serpenyő öntöttvasból, speciális bevonatok nélkül. Süllyesztett alakú, 6 cm magas lekerekített oldallal, ami hozzájárul a hő egyenletes eloszlásához főzés közben. A serpenyőnek 2 öntöttvas fogantyúja van: az egyik hosszú, a második kicsi, az embereket biztonságosan főzhetik a kemencében, valamint gáz-, indukciós és elektrokeramikus kályhákon. A tulajdonságok közül - egy kifolyó jelenléte a szósz kiürítéséhez.
A nagy súly és a különleges ellátás formájában nyilvánvaló hiányosságok mellett a Lodge P10S3 panellel sem panaszkodnak. Az ára meglehetősen megfizethető - 3200 rubel.
méltóság
- Megfizethető ár;
- Kényelmes öntött fogantyúk tárolásra való felfüggesztés lehetőségével;
- Magas oldalak;
- Minden lemezhez;
- Mosogatógépben biztonságos.
hiányosságokat
- Nagy tömeg;
- Az ételek megfelelő karbantartás nélkül égnek.
Biol 0328 28 cm
Értékelés: 4.6
A háztartási Biol 0328 márkanév bezárja az univerzális öntöttvas edények besorolását: A 28 cm átmérőjű serpenyő fa leszerelhető fogantyúval és egy második öntött ragasztóval meglehetősen nagy és mély (6,6 cm), bármilyen típusú kályhával használható konyhában, nem fél a sütőtől. és nem elegendő a távozáshoz, csakúgy, mint más öntöttvas serpenyők, amelyeket óvatosan meg kell mosni és rendszeresen kalcinálni, olajozni..
A Biol súlya 28 cm, összesen 2,36 kg - sok, de ugyanabban az átmérőben viszonylag analóg meglehetősen méltó. Azt javasoljuk, hogy kizárólag megbízható eladótól vásároljon serpenyőt - vannak olyan esetek, amikor öntöttvasat rozsdamentesen borítják használat közben, ami egyszerűen elfogadhatatlan egy minőségi terméknél.
A Biol 0328 átlagára 28 cm 1400 rubel - a kategóriában a legolcsóbb.
méltóság
- Megfizethető ár;
- Kényelmes fogantyúk, a fő fa levehető;
- Süllyesztett forma lekerekített oldalakkal;
- Minden típusú lemezhez;
- Megfelelő gondozás mellett az edények nem égnek.
hiányosságokat
- Öntöttvas rozsdát észleltek.
Legjobb wok öntöttvas edények
Kínában és a keleten a nemzeti konyha főleg sült és párolt mártással készül, főzve tűz felett. Edényekként a Wok serpenyőket használják - sűrített falakkal, elsősorban öntöttvas falba mélyítve. Egységes hőáramot hoznak létre a térfogaton belül, és hozzájárulnak a termékek gyors elkészítéséhez, miközben megőrzik a természetes előnyöket. A rangsorunk következő kategóriái az öntöttvas wok edények.
Chasseur Wok 37 cm
Értékelés: 4.9
A legjobb és legnagyobb serpenyő a 37 cm átmérőjű és 5 cm magas Chasseur Wok, klasszikus alakú, lejtős falakkal és hatalmas, kényelmes monolit fogantyúval, szükség esetén a wokot a sütőbe is el lehet küldeni. Az belül és kívül az öntöttvas fekete hőálló zománccal van bevonva, amely ellenáll a forgácsoknak és a karcolásoknak. Meg kell jegyezni: a termékek nem tapadnak a falra és az aljára. A serpenyő fedéllel van ellátva, de nincs gőzkivezető nyílása, tehát hagyjon egy kis rést a nyomás stabilizálása érdekében, amikor ételeket főzünk mártással.
Öntöttvas serpenyő a Chasseur Wok 37 cm minden típusú tűzhelyhez, mosogatógéphez alkalmas. Az ára körülbelül 10 700 rubel.
méltóság
- Nagyon nagy serpenyő;
- Vastag zománc, ellenáll a forgácsoknak és a karcolásoknak;
- Alkalmas indukciós, gáz- és elektromos kályhákhoz;
- Üvegfedelet tartalmazza;
- Rögzített fogantyúk küldhetők a sütőbe.
hiányosságokat
- Magas ár;
- A nagy átmérő miatt kényelmetlen a tárolása;
- A fedélben nincs gőzfurat.
P14W3 ház 36 cm
Értékelés: 4.8
A Wok Lodge P14W3 valamivel kisebb, mint a vezető - átmérője mindössze 36 m, magassága 12 cm és kapacitása 6 liter. A serpenyő öntöttvasból készül, zománcbevonat nélkül, de a belső felületeket olajjal kezelik, ami jó tapadásgátló hatást biztosít. Az ételek évekig szolgálnak fel, és nem veszítik el tulajdonságaikat, esztétikájukat, és ezért gyorsan kifizetődőek. Összességében minden főzés után az serpenyő jobbá válik: a belső falak és az alj védőbevonatát frissítik, az edény egyenletes fekete színét megtartják..
A Lodge P14W3 wok fogantyúi öntöttvasból készültek, de az edények használatának kényelme érdekében szükség van egy tartóedényre. De megengedett a sütőben és minden típusú kályhán történő felhasználás. Nem tartalmaz borítókat.
A Lodge P14W3 átlagos ára 36 cm - 10 800 rubel.
méltóság
- Nagy és nagyon mély serpenyő;
- Az ételek nem égnek megfelelő ellátással;
- Öntött fogantyúk;
- Kompatibilitás különböző kályhákkal és sütővel;
- Tartósság és esztétikai megjelenés.
hiányosságokat
- Hiányzik a fedél;
- Magas ár.
Fissman 4079 35 cm
Értékelés: 4.7
A Fissman 4079 sorozatú, 35 cm átmérőjű wok serpenyő mély (12 cm) és tágas (5 liter). Az olajjal való időben történő kalcinálás természetes és legbiztonságosabb tapadásgátló réteget hoz létre, az edényben nincs speciális öntöttvas bevonat. A Fissman 4079 használható gázégőn, indukciós és elektromos főzőlapon, valamint tűznél is - a serpenyő tulajdonosai már menetelési körülmények között is nagyra értékelték és elégedettek voltak - a pot helyett a wokot vitték. Ez csak 6,53 kg súlyú. nem túl kényelmes hordozni. Az edények gondozása egyszerű: semmi nem tapad a felszínre, ezért csak mossa le szivaccsal, vagy küldje el a mosogatógépbe..
A készlet fedője szoros, lyukkal rendelkezik a gőzkibocsátáshoz, de a fogantyú műanyag. Egy serpenyővel nem tudja elküldeni a sütőbe, anélkül is wokhat. A felfelé ívelt öntöttvas fogantyúk kényelmesek a rögzítéshez.
A Fissman 4079 35 cm átlagára viszonylag megfizethető - körülbelül 5 800 rubelt.
méltóság
- Univerzális alkalmazás bármilyen hőforráshoz;
- Természetes tapadásgátló tulajdonságok;
- Öntött fogantyúk;
- Gőzfurat fedele.
hiányosságokat
- Nehéz súly;
- A méretek megnehezítik a tárolást.
Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm
Értékelés: 4.6
A rangsor negyedik helye a viszonylag kicsi Regent Ferro 93-FE-7-30 serpenyőbe került. A csak 8,5 cm mélységű és 30 cm átmérőjű wok súlya mindössze 3 785 kg - ez a nők számára nagyon kényelmes, főleg mivel egy kis olvadt fogantyú és a fő fa fogantyú eltávolítható az edény megfogásához. A Regent Ferro 93-FE-7-30 wok kiváló minőségű öntöttvasból készül, speciális bevonat nélkül, tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik zsírral vagy olajjal történő kalcinálás után, és minden főzési folyamat után javul..
A gyártó már megmunkálta az edényt, így a háziasszony még az első használat után sem tapasztal semmiféle bajt az ételek ragasztása formájában, ennek megfelelően egy egyszerű és kézi mosás elegendő. Főzés közben fémlapátot, villát és kanalat használhat - ezek nem veszélyeztetik a bevonat nélküli és tartós öntöttvasat.
Az öntöttvas serpenyőhöz nem csatlakozik fedél, és a felhasználói megjegyzés szerint az eltávolítható fogantyú nem a legegyszerűbb. De az ár kompenzálja ezeket a hiányosságokat - körülbelül 1 800 rubelt.
méltóság
- Sekély wok természetes tapadásgátló bevonattal;
- Fém kanalak és pengék főzéshez való képessége;
- Megfizethető ár.
hiányosságokat
- Sekély mélységben a serpenyő főleg sütésre alkalmas;
- Nem a legkényelmesebb eltávolítható fogantyú.
GiPFEL DILETTO 2147 24 cm
Értékelés: 4.5
A zárt és kompakt, öntöttvas fedéllel ellátott, 24 cm átmérőjű GiPFEL DILETTO 2147 wok a hatodik helyet foglalta el. Valójában a fedél és a méret határozta meg az edények helyét a besorolásban: 24 a kategória legkisebb átmérője, magassága 8 cm, a készlet fedője lezárt, de teljesen átlátszatlan, ami megnehezíti a főzési folyamat megfigyelését. Másrészt a zárt edényt el lehet küldeni a sütőbe - így az ételek sokkal gyorsabban főznek, miközben megőrzik a jótékony tulajdonságokat.
A 2. serpenyő kisméretű, megolvasztott fogantyúval rendelkezik, nincs bevonat, de a gyártó kalcinálta az edényeket, hogy természetes tapadásgátlású legyen. A GiPFEL DILETTO 2147 24 cm-es wok minden típusú tűzhelyhez használható, de a gyártó nem javasolja mosogatógép használatát a tisztításhoz. Az átlagos ár 1800 rubel.
méltóság
- Volume wok lekerekített oldalakkal;
- Megfizethető ár;
- A tapadásmentes olajbevonat természetes javulása magas hőmérsékleten;
- Légmentesen záró fedél;
- Kényelmes öntött fogantyúk.
hiányosságokat
- Átlátszatlan burkolat
- A kategória legkisebb volumene.
A legjobb öntöttvas grill edények
A grillező serpenyők bordázott aljúak különböznek a szokásosatól. Szakemberek megjegyzik: az öntöttvas edények révén a modern acél- vagy alumínium edényekhez képest a legjobb módon főzhető steak vagy zöldség, mivel az öntöttvas sokkal hatékonyabban osztja el a hőt, maximális melegítést érhet el, és hosszú ideig fenntartja a hőmérsékletet. Rangunk klasszikus négyzet alakú edényeket tartalmaz.
KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm
Értékelés: 4.9
Kétség nélkül a legjobb grilltál a KitchenAid KCI10GPOB. Először is, kényelmes négyzet alakú, 25 cm-es oldalával, és másodszor: a zománcbevonat nagyon tartós, nem dörzsöl le a fémlapáktól és megkönnyíti a felület gondozását. Az edényeknek viszonylag vékony alja és fala van - mindegyik mindössze 3 mm, de ez nem befolyásolja a fűtés minőségét, a hő egyenletesen oszlik el az egész területen, a sütés ugyanolyan lesz a sarkokban és a felület közepén. A nehéz öntöttvas fedél és az öntött fogantyúk egy súlyt adnak - egy főet és a második kiegészítőt. A KitchenAid KCI10GPOB teljes tömege 5 kg - sok, de egy jó serpenyő serpenyőhöz - ennyi.
Más öntöttvas edényekhez hasonlóan a KitchenAid bármilyen főzőfelületre használható, akár indukcióval is; szükség esetén sütőben süthet sütőben.
A grillező serpenyő átlagára 15 000 rubel.
méltóság
- Egységes fűtés az egész téren;
- Öntött fogantyúkat az edénybe és a fedélbe;
- Minden kályhához és mosogatógéphez;
- Minőségi zománcbevonat.
hiányosságokat
- Magas ár;
- Nehéz súly.
Grillező serpenyő LE CREUSET 26 cm
Értékelés: 4.8
Öntöttvas négyzetes sebességű LE CREUSET, amelynek belső oldala 26 cm, fekete zománccal borítva, a külső színe pedig (fekete, piros, kék, narancs, sárga vagy fehér). A bevonat szilárdságát és tapadásmentességét jellemzi, sütés közben a hús nem tapad az aljához és rácsosodik, az elválasztott szósz mindkét oldalán speciális fúvókákon keresztül kényelmesen üríthető. A serpenyő fogantyújai egyrészt hosszúak, másrészt kicsik. Nem félnek a melegedéstől, az edényeket be lehet helyezni a kemencébe, de mozgatáshoz egy fogót kell használni. A készletben nincs fedél, ez csökkenti az edény teljes súlyát.
A LE CREUSET grillnek nincs panasza, az edényt alaposan készítik, és ami a legfontosabb - sűrű zománc használatával, amely nem forgácsolódik, és idővel nem veszíti el a tulajdonságait. 8 500 rubel áron vásárolhat ételeket.
méltóság
- Vastag zománcbevonat belül és kívül;
- Kényelmes fogantyúk;
- Viszonylag könnyű;
- Kompatibilis minden tűzhellyel és sütővel.
hiányosságokat
- Magas ár;
- A fedél hiánya (relatív hátrány a grillnél).
Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm
Értékelés: 4.7
A harmadik helyen a Regent Ferro 93-FE-6-27 serpenyő, 27 cm négyzet alakú oldalával volt, ami kissé több, mint elődeivel. Különbsége abban áll, hogy van egy eltávolítható fa fogantyú, a második kis öntvény. Az öntöttvas semmiféle bevonattal nem rendelkezik, csak a gyártás során olajozzák, ami elősegíti az ételek megjelenésének megőrzését az egész élettartam alatt, csak óvatosan kell eljárni - gondos mosás és időszakos olajozás magas hőmérsékleten.
A serpenyő magassága mindössze 3 cm, kizárólag sütésre szolgál, ezért a készletben nincs fedő, bár a sütőbe is be lehet tenni. A szósz mártásai lehetővé teszik a húsból és zöldségből felszabaduló gyümölcslevek ürítését.
A hiányosságok közül csak a leszerelhető fogantyú nem elég szoros illesztését vesszük észre - kissé laza. Kritikai, de a perfekcionisták számára elfogadhatatlan.
A Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm ára - 2600 rubel.
méltóság
- Tiszta bevonat nélküli öntöttvas természetes tapadásmentes tulajdonsággal;
- Levehető, nem fűtő fogantyú fából;
- Van kifolyócsövek a leeresztéshez;
- Optimális ár;
- Egységes fűtés.
hiányosságokat
- Különös gondosság szükséges;
- Play backlash.
Lodge L8SGP3 26 x 26 cm
Értékelés: 4.7
A minősítést bezárja egy az öntöttvas serpenyőből Lodge L8SGP3, amelynek oldala 26 cm, magassága 6 cm, és amely hús és zöldség sütésére is alkalmas, beleértve húslevest és mártást, de nincs kifolyócsöv, és nincs fedő. Az öntöttvas bevonat szintén nem biztosított, ezért a rácsot ügyelni kell: kalcináljuk és áztassuk be a felületet olajjal. Az öntött fogantyúk (az egyik fő és a második kicsi) kényelmes fogást biztosítanak, de maguk felmelegsznek, és tapadás nélkül lehetetlen megérinteni őket..
A Lodge L8SGP3 előnye zománc hiányában az öntöttvas karcolásai félelem nélküliek. A serpenyő tartós és szerény használatban, azt minden háziasszony ajánlja, akinek a konyhája van.
A Lodge L8SGP3 26 x 26 cm átlagára 4200 rubel. Az E a legolcsóbb lehetőség az adott tulajdonságokra, de mégis megfizethető.
méltóság
- A sűrű öntöttvas felület természetes tapadásmentes tulajdonságai;
- Használhat fém pengeket és villákat - a karcolások félelem nélkül;
- Optimális ár;
- Kényelmes öntött fogantyúk.
hiányosságokat
- Nincs kifolyócső a szósz kiürítéséhez;
- A fogantyúk felmelegednek, ragasztóra van szükség.
Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
