A húsdaráló rendkívül fontos háztartási készülék minden háziasszony konyhájában. A múltban sok erőfeszítésre volt szükség a termékek feldolgozásához. Mindent meg kellett takarítani, majd mechanikusan csavarni és végül alaposan lemosni. Ilyen körülmények között a főzés sok időt és energiát igényelt..
Most ezt a feladatot jelentősen egyszerűsítették. A mechanikus húsdarálók elektromosak lettek, és sok előnnyel jártak. A termékek őrléséhez elegendő a gomb megnyomására, és az egész folyamat nem tart tovább, mint 5-10 perc. Hogyan néz ki a húsdaráló, és hogyan különböznek egymástól mechanikai elődeiktől? Példaként vegye figyelembe a legjobb Philips házi darálót.
tartalom
- 1 Leírás és működési elv
- 2 Hogyan válasszuk ki a legjobb húsdarálót??
- 2.1 Kiválasztási kritériumok
- 2.1.1 Teljesítmény
- 2.1.2 hátra
- 2.1.3 Túlterhelés-védelmi funkció
- 2.1.4 A csomag tartalma
- 2.1.5 Anyag
- 2.1.6 Méretek
- 2.1 Kiválasztási kritériumok
- 3 A daráló típusai
- 3.1 Szakmai
- 3.2 Félig professzionális (megerősített)
- 3.3 Haza
- 4 legnépszerűbb gyártó
- 5 besorolású Phillips daráló
- 5.1 Népszerű otthoni modellek
- 5.1.1 2. helyezett - Philips HR2710 / 10
- 5.1.2 1. helyezett - Philips HR2709
- 5.2 Megerősített (félig profi) modellek
- 5.2.1 4. helyezett - Philips HR2743
- 5.2.2 3. helyezett - Philips HR2722 / 10
- 5.2.3 2. helyezett Philips HR2723 / 20
- 5.2.4 1. helyezett - Philips HR2728
- 5.1 Népszerű otthoni modellek
Leírás és működési elv
Az összes húsdaráló tervezése ugyanolyan egyszerű, és az alábbiakból áll:
- ház;
- Elektromos meghajtók vagy fogantyúk (mechanikus modellekhez);
- Csavar tengely;
- kések;
- rácsszerszerkezetűek
- Láb, tapadókorong vagy bilincs.
A működés elve nem túl bonyolult. A termékeket a betöltő kamrába helyezik, amelyeket a tengely mozgatásakor a falakhoz nyomnak, és ezzel egyidőben közelebb kerülnek a rostélyhoz, ahol késkésekkel darálják össze apróra. A mechanikus modellektől eltérően, amelyek erőfeszítéseket igényelnek például a hús feldolgozásához elektromos húsdarálóban, az egész folyamat a gomb megnyomásakor következik be. Ez sok időt és energiát takarít meg..
Hogyan válasszuk ki a legjobb húsdarálót??
A modern piac lenyűgözi a konyhai eszköz modelleinek sokféleségét és a gyártók számát, amelyek között vannak mind kiváló, mind kevéssé ismert vállalatok. Ilyen körülmények között nagyon nehéz választani egy jó háztartási készüléket. A műszaki előírásoknak meg kell könnyíteniük a feladatot, teljesítménye azonban sokféle lehet, ami nem egyszerűsíti a legjobb keresést. Mire érdemes figyelni, amikor húsdarálót vásárol?
Kiválasztási kritériumok
Ha megnézi az egység útlevélét, láthatja a pozíciót a műszaki jellemzőkkel. Nagyon sok van, és az eszköz megfelelő működése tőlük függ, de csak nézzen meg néhányat, hogy azonnal meghatározzák annak hatékonyságát és hasznosságát a meglévő körülmények között.
teljesítmény
Érdemes egy elektromos húsdarálót választani, erre a mutatóra támaszkodva. Ennek a háztartási készüléknek a termelékenysége attól függ.
Milyen hatalommal kell rendelkeznie a húsdarálónak??
Itt a választás a „Jobb annál jobb” elv szerint történik, de fontos egy részlet ismerete. Minden darálónak maximális és névleges teljesítménye van. A termelékenység, azaz az egységenként feldolgozott hús mennyisége az utóbbi méretétől függ (350-1500 W). A maximális teljesítményt (1-2 kW) főleg csirkecsontok őrlésére használják. Ebben a módban a készülék nem működik hosszú ideig - átlagosan 1 perc.
Ahogy az energia növekszik, az energiafogyasztás is növekszik..
fordított
Amikor ez a funkció be van kapcsolva, a csiga ellenkező irányba forog, ezáltal felragasztva a beragadt darabokat, és felszabadítva a pengéket az inakról. Ez nagyban megkönnyíti a szinuszos hússal való munkát, mert ha van fordított fordulás, a háziasszonyoknak nem kell szétszerelniük a készüléket, és maguknak kell tisztítaniuk a késeket..
Jelenléte vitathatatlan előny, azonban ez nagymértékben befolyásolja a készülék árát.
Túlterhelés-védelmi funkció
A húsdarálóban motor elektromos és meghosszabbodott működés miatt meghibásodhat. Ezért az ilyen események elleni védelem nem árt. Sokkal jobb egy motorzárat választani, mivel ez a leghatékonyabb módja annak, hogy megvédje az eszközt a sérülésektől.
Csomag csomag
Minél több alkatrészt tartalmaz, annál drágább lesz az elektromos húsdaráló. A költség azonban teljesen indokolt. Vannak olyan modellek, amelyek cserélhető kések alapfelszereltségével és nagyszámú fúvókával rendelkeznek.
anyag
Minden munkadarabnak fémből kell lennie. Ez a berendezés hosszú munkájának egyik feltétele. Az ügy anyaga szintén fontos. A műanyag héj esztétikai szempontból kellemes, de gyorsan karcolódik. Ez azonban nem befolyásolja az eszköz működését..
A teljes egészében fémből készült húsdarálók sokkal megbízhatóbbak, de nagyon nehézek. Ehhez külön helyet kell keresnie a konyhában, hogy ne pazarolja az energiát a berendezések folyamatos mozgására az egyik sarokról a másikra.
Méretek
Ez egy fontos kritérium egy jó háztartási készülék megválasztására is. A daráló használata kényelme, annak tartóssága nagyban függ a mérettől, tömegtől, stabilitástól.
A daráló típusai
Mindezeket az eszközöket három típusra lehet osztani. A fő osztályozási kritériumok a teljesítmény és a termelékenység - minden húsdarálóban feltétlenül döntő jelentőségű.
szakmai
Ez a faj képes nagy mennyiségű hús feldolgozására rövid idő alatt, ezért főként nagy vendéglátó-ipari vállalkozásokban és kiskereskedelmi üzletekben használják..
Előnyök:- A legmagasabb termelékenység az összes típusú húsdarálóban;
- Sebesség módok;
- Tartós motor;
- A motorvédelem nagyon jó;
- megbízhatóság.
- Túl magas ár;
- Nagy méretek és súly;
- Túl hangos;
- Magas energiafogyasztás.
A professzionális daráló teljesen alkalmatlan otthoni használatra. Ezek inkább ipari lehetőségek számos termék gyors és minőségi feldolgozására, mint otthoni modellek.
Félig professzionális (megerősített)
Ez egy közbenső lehetőség, amely alkalmas közepes vagy kis forgalmú vendéglátóintézetekre, valamint nagy családok számára. A háztartási modellekhez képest megnőtt a teljesítményük. Ezért ezeknek a darálóknak külön tálca van. A berendezés kibővített, és számos fúvókát tartalmaz, amelyekhez külön rekesz van felszerelve. A félig professzionális darálókat gyakran önélező késekkel állítják elő..
Előnyök:- Nagy teljesítmény és ennek megfelelően a termelékenység;
- Nagy sebességű feldolgozási termékek;
- Fordított funkció jelenléte;
- Túlterhelés elleni védelem;
- Tartozékok széles választéka, kibővítve a húsdaráló működését;
- Könnyen kezelhető.
- Magas átlagos költség;
- Megfelelően nagy méretek;
- hangos.
Az előző nézethez képest ez jobban alkalmas otthoni használatra. Mérete és súlya továbbra is meglehetősen nagy, ám ezek még mindig kisebbek, mint a professzionális modellek, így viszonylag könnyedén mozognak a megfelelő helyre.
A megerősített húsdarálók nagy családok és emberek igénybe vesznek, akiknek bizonyos kiegészítésekkel, például sütik szeletelésére vagy zöldségmaróval ellátott egységekre van szükségük..
Otthonra
Ez a legegyszerűbb és a legkevésbé erős (az előzőhöz képest). Leggyakrabban vásárolják, mivel számos előnnyel rendelkezik a professzionális és félprofes darálókkal szemben, például a tömörség és a kis súly.
Előnyök:- A termék feldolgozási sebessége;
- kényelmes;
- Alacsony költség;
- Csendben dolgozzon;
- Ha nem terheli túl a motort, és követi a használati útmutatót, akkor ezek a darálók meglehetősen tartósak.
- Teljes készlet;
- Korlátozott funkciókészlet;
- Megszakításokra van szükség a motor túlmelegedésének megakadályozására.
Ezek a húsdarálók nem dolgoznak túl sok húst, így kiválóan alkalmasak az átlagos családok számára. Ennek a technikának a képessége elegendő a rendszeres mérsékelt használathoz..
Legjobb gyártók
Melyik húsdaráló jobb? Ez a kérdés merül fel minden olyan fogyasztónál, aki úgy dönt, hogy hasonló háztartási készüléket vásárol. Érdemes rögtön mondani, hogy jobb, ha nem bízunk az ismeretlen kínai gyártókban. Pénz, idő és idegek pazarlása lesz. Sok vásárló véleménye megerősíti ezt.
Kiváló minőségű és ugyanakkor olcsó húsdarálókat forgalmaz az UNIT, a REDMOND, a Zelmer és az Axion. Meg kell azonban jegyezni, hogy alacsony árkategóriájuk miatt ezen gyártók modellei alacsony teljesítménymutatókkal és korlátozott felszereltséggel rendelkeznek. Szükség esetén további fúvókák is megvásárolhatók, és kis mennyiségű termékkel jól megbirkóznak..
Kissé magasabb az ismert Panasonic, BOSCH, Kenwood és Phillips márkák termékei. Nagy teljesítményűek, produktívak és megbízhatóak. Jó kialakításúak is. A fő hátrány a költségeik. Phillipsnél az ár / minőség arány a leginkább elfogadható.
Osztályozó Phillips húsdaráló
Népszerű otthoni modellek
2. helyezett - Philips HR2710 / 10
Egy egyszerű és kellemes kivitelű húsdaráló. Névleges teljesítménye 450 watt, a termelékenység pedig 1,7 kg hús percenként, ami nagyon jó az árának - akár 5000 rubelig.
A test és az adagolótálca anyaga kiváló minőségű műanyagból készül. A munkadarabok, amint az várható volt, fém. Rozsdamentes acélból készült önélező kés. A csomag tartalmaz különféle lyukátmérőjű (5 és 8 mm) töltelékkel ellátott lemezeket, valamint egy speciális eszközt a rácsok tisztítására.
Meglehetősen kompakt, 23,3 hosszú, 16,5 szélességet és 27 cm magas, könnyű, 2,3 kg súlyú. Emiatt tárolása nem okoz nagy nehézségeket.
Philips HR2710 / 10 Plusz:- Mosható mosogatógépben;
- Darált hús minősége;
- Főzési sebesség;
- termelékenység.
- Csak a kiolvasztott és hámozott hús, csont és porc esetében működik jól;
- zajt;
- Fordított funkció hiánya;
- A kések a csavarhoz olyan műanyag perselyekkel vannak rögzítve, amelyek gyorsan repednek.
A visszafordítás hiánya miatt ez a modell nem teljesen kényelmes a használatra. Megbirkózik a hús ín és porc, például filé nélküli feldolgozásával. A kínos hússal azonban a munka sokkal rosszabb - a késeken sűrű szálakat tekercselnek, eltömítik a rostélyt. A munka folytatásához szétszerelje a darálót, és távolítsa el a beragadt darabokat. Még a lemezek tisztítására szolgáló speciális eszköz jelenléte sem fog sokat segíteni. Egyes ügyfelek, akik már régóta használják a HR2710 / 10-et, tanácsos a csontozatlan fagyasztott hús őrlését.
Egy másik jelentős probléma a késeket a csavarhoz rögzítő műanyag tartók gyakori lebontása. Maga a húsdaráló költségeivel összehasonlítva az alkatrészek cseréje nem olcsó
Az ügyfelek szerint a zajszint a kívántnál magasabb, de általában tolerálható.
Hiányosságai ellenére sok fogyasztó javasolja..
1. helyezett - Philips HR2709
Egy másik egyszerű és kompakt modell az elektromos húsdarálóból, diszkrét kialakítású és alacsony költségekkel. A névleges teljesítmény 450 watt, a termelékenység pedig 1,7 kg hús percenként. A tok jó minőségű műanyagból készül.
A készlet tartalmaz kolbászfúvókákat, két darált hústárcsát 5 és 8 mm-es lyukakkal és egy speciális tisztítószerszámot. A készlet természetesen kicsi, de azok számára, akik aprítóval vagy reszelővel nem készüléket keresnek, ez elég lesz.
Philips HR2709 Pluses:- A darált hús sebessége és minősége;
- Jó ár-érték arány;
- A rácsnyílások könnyen tisztíthatók;
- Könnyű;
- fenntarthatóság;
- Zajszint.
- Rövid zsinór.
Ezt a költségvetési és kényelmes, alapvető funkciókkal ellátott modellt sok vásárló kedvelte. Ő, akárcsak az előző minta, nem rendelkezik fordított menetes tekercselő rendszerrel, azonban sokan azt mondják, hogy a hús vénákkal történő feldolgozásával foglalkozik.
A HR2709 átlagos ára 6500 és 8600 rubel között változik.
Megerősített (félig profi) modellek
4. helyezett - Philips HR2743
Műszaki leírása lenyűgöző. A 800 W-os megemelt névleges teljesítménynek köszönhetően termelékenysége 4,5 kg / perc. A motort a meghibásodások ellen egy speciális védelmi rendszer védi, amely megszakítja az áramkört.
A kialakítás nem sokban különbözik a Phillips számos más modelljének megjelenésétől. A fő különbség a kompozit esetben - tartós műanyagból készült, fémbetétekkel. A tálca szintén fémből készül, mint egyébként az összes munkadarab és összekötő elem.
A darált hús, valamint a főzési kolbászok és a kebbe fúvókái mellett a készlet reszelőt és aprítót is tartalmaz. Nekik köszönhetően a húsdaráló zöldségmaróként is működhet.
Philips HR2743 Plusz:- Nagy teljesítmény és maximális teljesítmény (2600 W);
- Nagy fúvókák;
- 3D-tisztító rácsok tisztításához;
- A meghosszabbított kábel;
- Nyitókamra húshoz;
- Fém csavaros csatlakozás motorral.
- A zajszint magasabb, mint a szokásos húsdarálóknál.
- Méretek és súly.
Ez a reszelővel és aprítóval ellátott daráló gyakran a nagy családok választása. Az innovatív tisztítórendszer, amely lehetővé teszi az élelmiszerek könnyű eltávolítását a kamrából, és a 3D-tisztító, amelynek köszönhetően a rostélyok lyukait azonnal megszabadítják a termékmaradványoktól, jelentősen felgyorsítják a készülék mosási folyamatát. Sokan elégedettek azzal a lehetőséggel is, hogy zöldségek darabolására használják fel.
3. helyezett - Philips HR2722 / 10
Az ügy még mindig műanyagból készül, a fémtálcáról. Teljesítmény 500 watt. Termelékenység - legfeljebb 2,3 kg hús percenként.
Az elektromos húsdaráló teljes mérete meglehetősen széles, és három tárcsát tartalmaz darált húshoz 3, 5 és 8 mm-es lyukakkal, fúvókákat kolbászkészítéshez és kebbe készítéséhez, valamint egy speciális eszközt a rácsok tisztításához.
Philips HR2722 / 10 Plusz:- Főzési sebesség és darált hús minősége;
- Gumírozott lábak;
- Mosható mosogatógépben;
- Megbízhatóság és biztonság;
- Könnyen tisztítható;
- Könnyen összeszerelhető és szétszerelhető;
- Megbirkózni kell még a sínos hússal is.
- Zajszint;
- Nincs önélező kés.
A modell jó, és az ügyfelek áttekintése ezt csak megerősíti. Kevés embernek volt szüksége egy hibás eszköz javítására. Alapvetően a csavar vagy a tengely részeit ki kellett cserélni.
A HR2722 átlagára 5000 és 10 000 rubel között mozog.
2. helyezett Philips HR2723 / 20
A készülék műanyag tokkal, fémtálcával és jó névleges teljesítmény, 500 watt. Műszaki leírása megegyezik az előző mintával.
A felszerelés az előző modellhez képest sokkal szélesebb. A darálóhoz 3 tartozék-gyömbér, aprító, kolbászkészítéshez szükséges tartozékok és 3, 5 és 8 mm-es lyukakkal ellátott darálóhús tartozik. A rostélytisztítót szintén tartalmazza.
Sok vásárlónak pontosan tetszik ez a modell, mert nemcsak húsdarálóként használható. A doboknak köszönhetően megbirkózik a darált zöldségekkel és gyümölcsökkel..
Philips HR2723 / 20 Plusz:- Megbízhatóság és biztonság;
- A főzés sebessége és a darált hús minősége;
- Fúvókák széles választéka;
- Fémmegmunkáló alkatrészek, beleértve a fogaskerekeket is;
- Gumírozott lábak;
- teljesítményét;
- Egyszerű és kényelmes;
- Mosogatógépben biztonságos.
- Magas zajszint;
- Hátramenet hiánya;
- Kések és fúvókák rögzítése a csavarhoz műanyag perselyekkel;
- Az önélező kés hiánya;
- A pengék gyorsan unalmasak.
A felhasználói áttekintés azt is jelzi, hogy a túlterhelés elleni védelem, amelykel ez az eszköz fel van szerelve, gyenge. A megnövekedett terhelés után meggyulladt műanyag szaga lesz, és a motor blokkoló funkciója nem kapcsol be azonnal. Általában azonban ezt a modellt jó háztartási készüléknek nevezik, amely rendszeresen használható..
A HR2723 / 20 átlagos ára 8000-8500 rubel.
1. helyezett - Philips HR2728
Egy jó multifunkcionális daráló, megfelelő teljesítménnyel, névleges 600 watt, maximuma pedig eléri a 2000 wattot, 2,9-3 kg / perc termelékenységgel, valamint fordítva.
A tok fémből készül, ezért könnyű és kompakt is, nem nevezheti el.
Széles tartozékválasztékának köszönhetően a Philips HR2728 nagyszerű munkát végez a húsfeldolgozásban és a zöldségek kockáztatásában. Ezen kívül sütiket is létrehozhat. A teljes készlet tartalmaz 2 tárcsát darált húshoz, 2 fúvókát kolbász és kebab készítéséhez, valamint egy kiegészítő tartályt a fúvókákkal a zöldségek vágására (nagy és kicsi reszelők, öntődob, vágódob és süti fúvóka). Az összes kiegészítő tárolására speciális doboz van csatolva..
Philips HR2728 Pluses:- teljesítményét;
- Lehetőség különféle termékek feldolgozására konyhai gépen;
- A tálca porvédő burkolata;
- Tisztító készülék;
- Önélező kés.
- A munka során instabil;
- Mosogatáskor mosogatógéppel lemossa a készüléket;
- Zajszint.
A felhasználók megjegyzik, hogy a húsdarálóban nem nagyon kényelmes aprítani - a termékek be vannak ragadva egy dobba, amelyet nehéz tisztítani. Ami a húsfeldolgozást illeti, itt az eszköz működése senkinek sem volt kielégítő.
A Philips berendezése kiváló minőségű, ugyanakkor olcsó. Egyszerű, de kellemes kialakításával vonzza. Egyes készülékek jó működése, valamint a kompakt és praktikus jelleg, valamint az elfogadható ár kombinációja vezető helyet biztosít a népszerű háztartási cikkek számos értékelésében és áttekintésében. Ezért sok fogyasztó részesíti előnyben az elektromos készülékek kiválasztását ennek a márkának..
