A legjobb áttekintése a szerkesztők szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
A hagyományos görög konyha nemcsak az olívabogyókat és a tenger gyümölcseit, hanem a sajtokat is magában foglalja. Az utóbbiakat második fogások és muffinok főzésére használják. Összességében több mint hat tucat típusú görög sajt létezik. Megtanuljuk, melyik népszerű az orosz vásárlók körében.
Hogyan válasszuk ki a görög sajtot?
A görög sajtot természetes tápanyag-folyadékból állítják elő, amelyet a juhok és kecskék emlőmirigyei termelnek. Néha tehéntejet fogyasztanak. A legnépszerűbb fajták a következők:
- manouri. A lágy termék tejes ízű és finom citrusaromával rendelkezik. Jól megy a hús, vörös bor és hal esetében. A Manourit magas kalóriatartalmú terméknek tekintik.
- Cather. A kemény sajt nagyszerű előétel a borhoz. Forró ételekhez használják..
- kefalotyri. A kemény sajtot juhtejből nyerik. Rugalmas felépítésű, meleg és hideg formában egyaránt használható..
- Gravera. A fajta enyhén diófélék és édes ízű. Ez egy univerzális termék, amely különösen népszerű Krétán..
- feta. A híres sajtot hagyományosan görög salátához adják, hagymával, paradicsommal, uborkával és paprikával. A sós változat fajtájának sajtolt túrós állaga van és kifejezetten tejes ízű.
A minősítésből csak ki kell választani az ár és íz szempontjából megfelelő terméket, amelyet meg lehet vásárolni az orosz boltok polcán.
A legjobb görög sajtok minősítése
| Jelölt | hely | termék neve | ár |
| Legjobb pácolt görög sajtok | 1 | Hotos Feta - 400g | 690 ₽ |
| 2 | Zoe sóoldatban, 45%, 300 g | 404 ₽ | |
| 3 | Egyél rusztikus "görög feta" -ot fűszeres töltelékben, 50% | 290 ₽ | |
| A legjobb lágy görög sajtok | 1 | Hotos Manouri, 200 g | 290 ₽ |
| 2 | MANOURI OEM 170 g vákuum | ₽ 282 | |
| A legjobb kemény görög sajtok | 1 | Filos kefalotiri 200 gr | 447 ₽ |
| 2 | Vigla (Graviera sajt, P.D.O.) - 350 g | 480 ₽ | |
| 3 | GRAVIERA CRETE-vel, 300g (vákuum) | 610 ₽ |
Legjobb pácolt görög sajtok
A sós sós sajt hőkezelés nélkül készül, és számos hasznos komponenst tartalmaz - ásványi anyagokat, vitaminokat, aminosavakat.
Hotos Feta - 400g
Értékelés: 4.9
A klasszikus görög Hotos Feta sajt szilárd textúrája és kellemes sózott íze. Kiváló lehetőség pitekre és salátákra. A termék összetételében nincs semmi felesleges. Állattejből készült sajt, erjesztett tejsavbaktériumok.
A fettát 400 g-os műanyag tartályban értékesítik, a sajtot a Hotos S.A. görög cég gyártja, amely híres szilárd tapasztalatairól és kiváló minőségű termékeiről. Ár - 690 rubel.
méltóság
- kellemes elasztikus állag;
- optimális sóadagolás;
- nem tartalmaz káros összetevőket;
- jó gyártó hírneve.
hiányosságokat
- nincs.
Zoe sóoldatban, 45%, 300 g
Értékelés: 4.8
Folytatja a juhtejből nyert teljesen természetes termék jelölését. A sajt hagyományosan sós lében kerül forgalomba, finom sós ízű, finom savanyúsággal. Egyedi aromát ad neki a friss tej és a gyógynövények - rozmaring, majoránna, kakukkfű. A Zoe sajt jól alkalmazkodik a baromfi, a hal és a hús esetében. Pite és görög saláta készítésére vásárolják.
A terméket Macedóniában gyártják a külföldi szakértők egyedi receptje szerint. GMO-k és más káros alkotóelemek nincsenek jelen. A fettát 300 g műanyag dobozokban állítják elő, sajt költsége 460-660 rubel.
méltóság
- mérsékelten sós;
- kiváló íz;
- csak természetes alapanyagok;
- sok dicséretet.
hiányosságokat
- nincs.
Egyél rusztikus "görög feta" -ot fűszeres töltelékben, 50%
Értékelés: 4.7
A rangsorban a feta sajt is található, amelyet a Zavidovo Természeti Park gazdaságában készítenek. A készítmény teljes tehéntejet, mikroorganizmusok fermentációját, növényi eredetű enzimet, sót, vizet tartalmaz. Nincs glutén vagy GMO benne. Ez a legjobb megoldás azoknak a vásárlóknak, akik inkább a hazai, mint az importált termékeket részesítik előnyben..
A fettát egy ügyes üvegedénybe állítják elő, amelyen keresztül még étvágygerjesztő sajtdarabokat lehet látni. a 190 gramm ára 120-180 rubel.
méltóság
- csak természetes alapanyagok;
- ínycsiklandó aroma;
- külsőleg gyönyörű darabok.
hiányosságokat
- csak tehéntej.
A legjobb lágy görög sajtok
A lágy sajt előállításához savas savót adunk a melegített tejhez. Kiderült, hogy magas páratartalmú túrós textúra.
Manouri Hotos Manouri, 200 g
Értékelés: 4.9
Görögországban a legfinomabb és legnépszerűbb sajt, amely báránytejből készül, megnyitja a minősítést. Kéreg nélkül érkezik, és finom textúrájú. Az ügyfelek elégedettek a citrusfélék krémes ízével. Salátákat és süteményeket készítenek sajttal, snackként szolgálnak a borhoz, öntenek mézet.
A legelőnyösebbek a bőr nélküli szőlőpépből készült maniuri italok. A kompozíció tejet, oltót és bakteriális savanyúságot tartalmaz. Kellemes, elfogadható ár. 200 g költség 290 rubel.
méltóság
- elfogadható ár;
- finom textúra;
- krémes kellemes íz;
- természetes összetétel;
- jó vélemény a görög gyártóról.
hiányosságokat
- nincs.
MANOURI OEM 170 g vákuum
Értékelés: 4.8
A következő sajtot az ARVANITI gyártja, amelynek nagy múltja van és büszke szerepet tölt be az élelmiszeriparban. A márkatermékek kitüntetést kapták a magas minőségért..
A sajtot 170 és 300 g-os vákuumcsomagolásban állítják elő, kielégítve a legigényesebb ínyencek kívánságait. Reggelire használják, süteményekhez és salátákhoz adják hozzá. Vannak, akik inkább lekvárral eszik. A termék finom textúrájú és élénkfehér színű. 300 grammért 491 rubelt kell adnia. A 170 gramm ára körülbelül 285 rubel.
méltóság
- eredeti íz;
- sok ételhez alkalmas;
- kiváló minőségű
- szilárd márkahírnév.
hiányosságokat
- nincs.
A legjobb kemény görög sajtok
A kemény sajtot speciális technológiával állítják elő, oltó és savanyú baktériumok felhasználásával. Alacsony nedvességtartalmú és sok fehérjét tartalmaz..
Filos kefalotiri 200 gr
Értékelés: 4.9
A termék kecske- és juhtejen alapul. Szérumot és sót is adunk hozzá. A sajtban nincsenek káros alkotóelemek. Enyhén sárgás színű, kellemesen friss ízű és szigeti kivitelű.
A zsírtartalom 32%. A termék diétás snackként használható. Ezt a megfelelő táplálkozás támogatói választják meg, darabokra adva a zöldségeket és a húst. Az ügyfeleknek javasoljuk, hogy kipróbáljon meleg szendvicseket ezzel a sajttal. A kefalotiri használata nagy mennyiségű kalciumot és foszfort, fehérjét és D-vitamint tartalmaz. Ár - 420-590 rubel.
méltóság
- nagy előnyei a testnek;
- kiváló minőségű termék;
- nem tartalmaz káros összetevőket;
- alkalmas diétás ételekhez.
hiányosságokat
- nincs.
Graviera Vigla sajt (Graviera sajt P.D.O.) - 350 g
Értékelés: 4.8
A rangsor következő résztvevõje a Görögországban népszerû gravírozott sajt. Hagyományosan kecske, juh és tehén tejéből készítik. A termék zsírtartalma 40%.
Az ügyfelek dicsérik a sajt kellemes ízét, kényelmes szállítását, valamint a borokkal és más termékekkel összehasonlíthatatlan kombinációját. A Vigla metszetét édes íz jellemzi, kevés só van benne. Konzisztenciája kissé olajos. A terméket vákuumcsomagolásban, 350 g áron értékesítik. Ár - 420-480 rubel.
méltóság
- eredeti íz;
- hasznos tulajdonságok;
- jól megy más termékekkel;
- teljesen természetes összetétel.
hiányosságokat
- nincs.
GRAVIERA CRETE-vel, 300g (vákuum)
Értékelés: 4.7
A besorolás következő sora a krétai egyedi sajthoz tartozik. Kerék alakú, és kecske- és juhtejből készül. Megkülönböztető tulajdonsága egy kemény mintás héj, amely a sajtnak az anyagban történő szárítása után marad.
Az ügyfelek dicsérik a termék kifejező ízét, és olajbogyóval és más sajtokkal ellátott táblán szolgálják fel. Ez a legjobb megoldás a Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis borokhoz. Csomagolt sajttal, vákuumzsákban. 300 g 614 rubelt fizet.
méltóság
- Kréta eredeti termékei;
- kiváló minőségű sajt;
- nincsenek káros adalékanyagok;
- sok ételhez alkalmas.
hiányosságokat
- nincs.
Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
