A modern és gyorsan változó világban divatossá vált az egészséges életmód támogatása, a sportolás, a megfelelő ételek fogyasztása és a „nem ártalmas” desszertek fogyasztása. Cseljabinszk városa sem kivétel. Ebből a cikkből megismerjük a város vegetáriánus éttermeit és kávézóit..
tartalom
- 1 bit történelem
- 1.1 Érdekes tények a vegetarianizmusról
- 1.2 Miért döntenek az emberek vegetáriánusoknak??
- 1.3 A vegetáriánus típusai
- 2 legjobb vegetáriánus étterem itt: Cseljabinszk
- 2.1 Pumpkin Club
- 2.2 Kávézó-étkező Konyha
- 2.3 Karma pána-ázsiai étterem
- 2.4 "Padlizsán" kávézó
- 3 És összefoglalva
Egy kis történelem
Valószínűleg sokan nem gondolkodnak a „vegetáriánus” szó eredetének történetéről és olyan népszerű irányról, mint a vegetáriánus. Hosszú ideig lépett be az emberek mindennapi életébe, a dátum ismert - 1842.
Latinul fordítva, az "vegeto" egészséges, friss jelentést jelent, a "homo vegetus" kifejezést pedig személyként fordítják, fizikailag és lelkileg fejlesztették..
A legelején a "vegetarianizmus" szó általában az ember életmódját jelöli, nemcsak a zöldségek és gyümölcsök étrendben történő használatát, amely harmonikusan összekapcsolódott az ő filozófiájával, szempontjából, sokaságával és tetteivel..
A vegetarianizmus egy teljes táplálkozási rendszer, amely lehetővé teszi, hogy kizárólag növényi termékeket használjon a főzéshez. Ebben a rendszerben az ilyen élelmiszerek az egyetlen emberi ételek. A vegetarianizmus a 19. század elején elterjedt Nyugat-Európában. Az oroszországi lakosok az ilyen típusú ételek kedvelői lettek, miután egy A.N. cikk megjelent. Beketova „Az ember táplálása a jelenben és a jövőben” szintén népszerűvé tette a vegetáriánust és Leo Tolstoi orosz írót. A legtöbb vegetáriánus ember abban a távoli időben emberek, hívők vagy nem túl gazdagok voltak.
A szovjet időkben a vegetarianizmus nem fejlesztette ki fejlődését, sőt a burzsoá ideológia jeleként is figyelembe vették, és minden előnyeit tudománytalannak tekintették. Az évek során elősegítették a racionális, kiegyensúlyozott és vegyes típusú táplálkozást. Bizonyos betegségek esetén a vegetarianizmus terápiás étrend formájában írható elő.
Ma természetesen a vegetarianizmust a közvélemény másként érzékeli, nagyon sok ember kedveli az ilyen ételeket, és a gasztronómiai vendéglátóhelyek különféle vegetáriánus ételeket tartalmaznak étlapjukban.
Érdekes tények a vegetarianizmusról
- az ország, ahol a vegetáriánus származik, India. Jelenleg ebben az országban sok ember nem eszik húst, és a vegetáriánusok többsége a világ minden tájáról, mintegy 70%;
- Első alkalommal vegetáriánus közösséget hoztak létre Angliában (1847). Célja cáfolni azt a mítoszt, miszerint a növényi termékeken alapuló étrend nem hasznos és teljesen összeegyeztethetetlen az egészséggel és a hosszú élettartammal;
- mint minden ideológia, a vegetáriánus bizonyos szélsõségekbe is mehet. A vegánok, és ezt hívják azoknak az embereknek, akik növényi ételeket fogyasztanak, nemcsak az állati termékek, hanem a méz és a cukor felhasználását is megtagadhatják;
- A szigorú vegetáriánus másik mércéje az, hogy kizárólag a gyümölcsöket vonják be az étrendbe, és ami figyelemre méltó, csak azokat, amelyeket nem „erőltetésre kényszerítenek”. Lehet például lehullott alma vagy körte;
- egyesek megtagadják az állati eredetű termékek használatát, döntésüket a környezettel való aggodalommal motiválva, mások vallásos meggyőződés miatt vegetáriánusokká válnak (Hare Krishnas, rastafarians);
- A brit tudósok úgy vélik, hogy a vegetáriánusvá válás vágya egybeesik az ember intelligencia-együtthatójával;
- A hímek - vegetáriánusok "szippantása" által végzett tudományos tanulmányok kimutatták, hogy kellemesebb aromájuk és illataik vannak, mint azoknak, amelyek nem;
- a híres csillagok között sok vegetáriánus (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne és mások);
- néhány történész azt állítja, hogy röviddel halála előtt Adolf Hitler vegetáriánus lett. De a vélemény ellentmondásos, egyesek úgy vélik, hogy nem csak a vendégek jelenlétében evett húst, és így nem is hajlandóak hústermékeket enni.
Miért döntnek az emberek vegetáriánusokká válni??
Leggyakrabban ez egy ötlet és erkölcs. Tehát ideológiai és erkölcsi vegetarianizmus, amikor valaki az állatok védelmének elve alapján hajlandó húst enni az étrendben. Az ilyen típusú vegetáriánus eredete környezeti kérdésekre épül. Egyesek, akik a vegetáriánust választják, nem esznek húst, a filozófiai megfontolások miatt, amelyek a civilizáció fejlődésének elméletén alapulnak. Ez a fajta vegetarianizmus már régen felmerült, alapítói Einstein és Bernard Shaw voltak..
Gyakorlati okokból. A táplálkozás egészségének és élettanának fenntartása. Az emberek egy bizonyos csoportja esetében az a gondolat, hogy megtagadják a húst, akkor merül fel, amikor egészségügyi problémák merülnek fel, és a húskészítmények használata teljesen kizárt. Az utóbbi időben egyre több elmélet mutatkozik meg arról, hogy az emberi test és általában az emésztőrendszer nem a hús fogyasztására készül. És pontosan azok az emberek tartják ezt az elméletet érvelőnek, akik megtagadták a húst és más állati termékeket.
Bizonyos vallási hitek miatt. A keleti vallások gyakorlói, valamint a hatalmas bolygó más részein élő emberek gyakran vegetáriánusok. Több buddhista.
Tisztelgés a divat számára, vagy a tökéletes napi étrend keresése. A divat az, ami gyakran ösztönzi az embereket. Vegetáriánus divatos, ami azt jelenti, hogy kipróbálhatja a különböző ételeket és kiválaszthatja a megfelelőt. De ha erről a motivációról beszélünk, akkor ez elég gyenge, és gyakran a „vegetarianizmus modjai” visszatérnek normál étrendjükhöz.
Megoldatlan vita, amely sokkal hasznosabb és természetesebb az ember számára - húst enni, vagy megtagadni. Valójában ennek a vitának nincs vége, és mindig lesznek olyan emberek, akik vitatkoznak a profikkal, és vannak olyanok, amelyek sok mínuszhoz vezetnek. Az e terület tudósai gyakran végeznek különféle elemzéseket, tanulmányokat, eredményeket szereznek és nyilvánosságra hozzák azokat..
A vegetáriánus típusai
- vegantsvo;
- laktovovegetarianstvo;
- nyers élelmiszer diéta.
Az első fajt akkor tekintik a legszigorúbbnak, ha mindenféle halat és húst, valamint egyéb állati eredetű termékeket teljes mértékben el kell hagyni. Az étkezési szokások mellett a vegánok nem viselnek bőrt vagy prémet. A vegán étrend általában különféle diófélék és gyümölcsök, növényi termékekre alapozott olajok, bab és gabonafélék, helyettesíti a fehérjét gombával.
A lakto-vegetáriánus egy szelídebb faj. Ebben a formában megengedett a tejtermékek és a tojás felhasználása. Csak a hús és a hal tilos. Az ilyen típusú vegetáriánus fehérjehiányát a hüvelyesek és a tejtermékek ellensúlyozzák..
És a vegetáriánus harmadik típusa kizárólag nyers termékek felhasználását foglalja magában. A zöldségeket és gyümölcsöket nem szabad hőkezelésnek alávetni. A napi étrend különféle salátákból áll, és bab, dió, méz és magvak is megengedettek. A nyers élelmezési diétáról gondosan és körültekintően kell dönteni, hogy ne károsítsa a testet. Az átmenetnek következetesnek és simának kell lennie, ne rohanjon és élesen sértse az ételeket.
Természetesen kóstolja meg magát érdekes vegetáriánus ételekkel otthon. Ezeknek az ételeknek kiegyensúlyozottaknak, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagoknak kell lenniük. Az ilyen ételek elkészítése során fantáziadúsíthatja és kombinálhatja a különféle termékeket. Vegetáriánus ételek, például dióféléből készült tészta, csírázott magvakból és babból készült különféle ételek, különféle szószok, saláták, levesek és gabonaételek ismertek.
De ha úgy dönt, hogy éttermi élvezeteknek tekinti magát, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg Cseljabinszk városában található ilyen intézményekkel. Éhes, biztosan nem hagyja el őket.
Cseljabinszk város legjobb vegetáriánus éttermei
Pumpkin Club
Ez az intézmény nem halad át. A nagy és fényes, névvel ellátott jel természetesen nem teszi lehetővé ezt.
Az étterem gasztronómiai klubként működik. Az intézmény neve az étlap fő ételeiről szól. Azok az emberek, akik a különféle étrendeket választják, minden bizonnyal érdekes és őrülten ízletes első és második ételeket fognak találni az étteremben, desszertekkel és italokkal fogják elbánni magukat.
A látogatók számára válogatott gluténmentes tésztát kínálnak, amelyek akár teljes kiőrlésű lisztből készülnek. Sajtok, tojások, zöldségek és diófélék ételei. És természetesen itt lehet kipróbálni a sütőtök ételeket, csak itt tök rafot és tej alapú kék teát kínálnak.
A változatos menü mellett az étterem sörök széles választékát kínálja. Ez a habos ital különféle harapnivalókat és sajtokat kínál. Az étterem alkalmas a barátokkal való társalgásra, különféle rendezvények és ünnepségek megünneplésére. Könnyű és zavaró zene játszik egész este, a barátságos és figyelmes személyzet kedvesé és élvezetessé teszi az estét..
Cím: Cseljabinszk, Kashirin Brothers Street
☎ +7 919 332-48-80
Nyitva tartás 12-00 - 23-00
Asztalt foglalhat a +7 (351) 218-60-02 telefonszámon
Átlagos számla - 1300 nőtt. RUR.
Hétköznapokon 13:00 és 16:00 között 20% kedvezmény az étterem teljes menüjére
| Az étteremről | szolgáltatások | |
|---|---|---|
| parkolás | igen | |
| reggeli | nincs | |
| Bankettek szervezése | igen | |
| Ülőhelyek száma | nincs információ | |
| Hitelkártya fizetés | igen | |
| Akciók és kedvezmények | igen | |
| Üzleti ebéd ideje | Hétfőtől péntekig 12.00-16-00 | |
| Szállítás / Wi-Fi | nem / igen |
- változatos és színes menü;
- megfizethető árak;
- barátságos és segítőkész személyzet;
- gyors kiszolgálás;
- az intézmény gyönyörű belseje;
- nyitott konyha;
- tágas és biztonságos parkoló a látogatók autói számára.
- nincs kézbesítési szolgáltatás.
Kávézó-étkező Konyha
Ebben az intézményben a látogatók nagyszerű lehetőséget kínálnak arra, hogy belemerüljenek a finom ízek, ételek és aromák hangulatába. A kávézóban ízletes harapnivalókat fogyaszthat, vagy időt tölthet barátaival és rokonaival. Van egy hangulatos bankett terem, ahol céges rendezvények, ünnepségek és különféle ünnepi rendezvények tarthatók. A kávézó vegetáriánus menüvel rendelkezik, amely kielégíti minden látogató igényeit és ízlési preferenciáit. A látogatók véleménye szerint a kávézó jó és változatos választékkal rendelkezik, saját süteményekkel. Tiszta és rendezett, és a személyzet barátságos és figyelmes. Különböző ételek vegánok számára és azok számára, akik a nyers ételeket kedvelik, valamint érdekes és ízletes desszerteket.
Cím: Cseljabinszk, Kommuny utca, 87.
Nyitva tartás: hétfőtől péntekig 08-00-20-00 óráig, szombaton 10-00-17-00 óráig.
Vannak promóciók és kedvezmények
| Az étteremről | szolgáltatások | |
|---|---|---|
| parkolás | nincs | |
| Kártya elszámolás | igen | |
| kézbesítés | nincs | |
| Ülőhelyek száma | nincs információ | |
| Asztalfoglalás | igen | |
| Bankettek szervezése | igen | |
| Átlagos ellenőrzési összeg | 190 nőtt. RUR. | |
| Lencse menü | igen |
- kellemes és kényelmes légkör;
- az intézmény modern belső tere;
- ár;
- változatos menü;
- elvihető ételek.
- nincs parkoló;
- vasárnap nem dolgozik.
Pán-ázsiai étterem Karma
Ez a hangulatos étterem a Restostar holding hálózatának része, amelynek tematikus intézmények megnyitására és fejlesztésére szakosodott. Karma győztes lett a "Legjobb koncepcionális intézmény" nominációban, és elnyerte az Arany Fork nemzeti étterem díját. Az étterem szakácsai az ázsiai szellemet és a keleti kulináris filozófiát testesítik meg az étterem ételeiben. A főzés titkai egyszerűek és megfizethetőek: a minimális zsírtartalom, a fűszerek és aromák gazdag és változatos csokorja, a pikáns és az ázsiai aromák. Az ételek mellett Ázsia hangjegyei is jelen vannak az intézmény belsejében. Itt több kultúra elemei harmonikusan kombinálódnak egyszerre: hindu, thai, arab. A falakat tematikus festmények és panelek díszítik, a teremben található hindu istenségek szobrai, a látogatók kényelmesen ülnek kényelmes és puha székekkel, ízlésesen elkészített új és kifinomult ételeket kóstolnak meg..
Az étterem munkatársai gondoskodnak minden látogatóról, figyelembe véve kulináris preferenciáikat. A vegetáriánus ételeket kedvelők számára az étterem vegetáriánus menüvel rendelkezik. Minden bizonnyal élvezheti a friss salátákat sampinyonval és brokkolival, hajdina tésztával vagy tortillával zöldségekkel, burgonya palacsintát nagylelkűen aromás fűszernövényekkel és fűszerekkel.
A desszertek senkit sem hagynak közömbösnek. Érdekes és egzotikus, például kókuszdió alapú puding, sárgarépa halva, karamellizált ananász és őszibarack sajttorta.
Hétvégén az étterem látogatóit új zenei DJ szórakoztatja. Nyáron az étterem nyitott és kényelmes terasszal rendelkezik..
Cím: Cseljabinszk, st. Engels, 65
Nyitva tartás: hétfőtől csütörtökig 12-00 és 0,00 óra között, pénteken, szombaton és vasárnap 12:00 és 2-00 óra között.
Az átlagos számla 750-ből nőtt. dörzsölje. 1500-ig nőtt. RUR.
| Az étteremről | szolgáltatások | |
|---|---|---|
| parkolás | igen | |
| reggeli | nincs | |
| Bankettek szervezése | igen | |
| Ülőhelyek száma | 90 | |
| Hitelkártya fizetés | igen | |
| Akciók és kedvezmények | igen | |
| Üzleti ebéd ideje | Hétfőtől péntekig 12.00-17-00 | |
| Szállítás / Wi-Fi | nem / igen |
- változatos menü;
- hangulatos belső terek;
- Barátságos személyzet
- kényelmes elhelyezkedés;
- megfizethető árak;
- gyors és figyelmes kiszolgálás.
- nem található.
"Padlizsán" kávézó
Ennek az intézménynek változatos menüje van, megfizethető áron üzleti ebédeket, élő zenét, vegetáriánus étlapot, valamint speciális étlapot gyermekeknek is megrendelhet..
Cím: Cseljabinszk, st. Tankograd hősei, 33
☎ +7 (351) 750-1350
Nyitva tartás: hétfőtől vasárnapig 11-24 óra között.
Az átlagos 500 számla nőtt. RUR.
| Az étteremről | szolgáltatások | |
|---|---|---|
| parkolás | nincs | |
| Kártya elszámolás | igen | |
| Szállítás / ár a városban | igen | |
| Ülőhely / bankettek számára | 120/80 | |
| Asztalfoglalás | igen | |
| Bankettek szervezése | igen | |
| Szórakozás gyerekeknek | igen | |
| Táncparkett | igen |
- változatos menü;
- élő zene és táncparkett;
- bankettek és egyéb rendezvények szervezése;
- asztalfoglalás;
- különféle fizetési módok (készpénz, hitelkártya, interneten keresztül);
- VIP szoba rendelkezésre állás.
- nincs.
És összefoglalva
Összefoglalva, magabiztosan mondhatjuk, hogy Oroszország nagyvárosaiban élõ emberek egyre inkább az egészséges és könnyû ételekre gondolkodnak. A stresszes munkanapok, az ülő életmód olyan alternatív és érdekes ételeket keresnek, amelyek kielégítik az éhínséget, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmúak és őrülten ízletesek. Cseljabinszk városában a vegetáriánusok vagy csak a növényi ételek szerelmesei választhatnak ételeket a napi étrendjük során. A vegetáriánusok száma a városban folyamatosan növekszik, ez a tendencia divatossá válik és igényes.
Ne gondolja, hogy a vegetáriánus konyha unalmas, valójában változatos és érdekes, és néhány termékkombináció, első pillantásra őrültnek tűnik. Szánjon időt és pénzt, és biztosan látogasson el Cseljabinszk városának vegetáriánus intézményeibe, biztosan megtalálja a kedves ételeket.
