A legjobb áttekintése a szerkesztők szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
Bajorország fővárosa híres a hagyományos konyhájáról. Ez az oka annak, hogy sok ínyenc München gasztronómiai szempontból unalmasnak tartja, annak ellenére, hogy sok intézmény van. De egy ilyen vélemény téves, legalább két okból. Először is, a bajor konyha nagyon változatos, és nem korlátozódik az összes bárban található összes ismert ételre. Másodszor, a müncheni legjobb éttermek tehetséges szakácsai még a szokásos recepteken alapuló kulináris remekműveket képesek készíteni.
7 intézményt választottunk, amelyek minden bizonnyal nem fognak csalódást okozni, mivel mind az étkezés, mind a szolgáltatás mind a legkiválóbb. És ha nem tudja, hol kellemes este estét tölteni Münchenben, vagy csak egy ízletes ebédelni, nézd meg besorolásunkat. Itt vannak olyan helyek, ahol garantáltan jó időt tölthet és élvezheti a legjobb müncheni szakácsok alkotásait.
A legjobb müncheni éttermek értékelése
| Jelölt | hely | étterem neve | értékelés |
| A legjobb müncheni éttermek értékelése | 1 | Schwarzreiter tagesbar és étterem | 4.9 |
| 2 | Broeding | 4.8 | |
| 3 | Dallmayr | 4.8 | |
| 4 | Kis londoni bár és grill | 4.7 | |
| 5 | Tantris | 4.7 | |
| 6 | El gaucho | 4.7 | |
| 7 | Pfistermühle | 4.7 |
Schwarzreiter tagesbar és étterem
Értékelés: 4.9
Münchenben csak 13 Michelin-csillagos étterem található. Ezen létesítmények között szerepel a Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant, amely a Vier Jahreszeiten Kempinskinél található. A "Schwarzreiter" név megfelel a létesítmény divatosságának. Ez egy valóban királyi étel neve, amelyet II. Ludwig imádott. A Schwarzreiter egy füstölt szén, amely az édesvízi Chiemsee-tótól található, Münchentől 70 km-re. Ez az étel az első számú az étteremben. De természetesen sok más finomság is megtalálható itt. Végül is az intézmény csapata mindent megtesz annak érdekében, hogy a hagyományos bajor ételeket érdekes és egészségesebbé tegye. E célból kiküszöbölik a „nehéz” és a „durva” összetevőket, a klasszikus recept továbbfejlesztésre kerül. Az eredmény finom ételek finom ízlésével és szokatlan textúrájával. És ha nem ismeri jól a bajor konyhát, akkor biztonságosan támaszkodhat a pincérek ajánlására - az itt dolgozó személyzet nagyon profi és barátságos.
méltóság
- Exkluzív ételek.
- Hasznos, segítőkész személyzet.
- Az a lehetőség, hogy gyermekeknek ételeket rendeljen, amelyek nem szerepelnek a menüben.
- Bőséges borlista, mintegy 500 elemmel.
- Kényelmes munkaterv (naponta 12.00 és 00.00 között).
hiányosságokat
- Magas árak (a vacsora a Schwarzreiternél átlagosan 150 eurót fog fizetni).
Broeding
Értékelés: 4.8
A Broeding München egyik legnépszerűbb ínyenc étterme. Ebben az intézményben a magas árak meglehetősen indokoltak, mert itt az ételek elképesztően ízlesek. És bár a belsejében nincs különösebb különbség, sok vendég megjegyzi, hogy ez a legjobbakat is szolgálja - semmi sem vonja el az figyelmét, hogy meleg, szinte otthonos légkörben élvezze az ételt..
Manuel Reheis (mind a szakács, mind a társtulajdonos) nem változtatja meg azt az innovatív koncepciót, amelyet az étterem 1990-es megnyitása óta követ. A menüben csak 6 étel van, és minden este megváltoznak. Így itt minden alkalommal teljesen egyedi ételeket kóstolhat meg, amelyek titkait a személyzet szívesen megosztja a vendégekkel.
Kiváló osztrák borokat és aláírási desszerteket kínál. A Broring látogatása nem csupán új gasztronómiai élmény, hanem egy igazi show, ahol sok érdekes dolgot megtudhat a főzésről és a felszolgált borokról..
méltóság
- Egyéni fogalmi megközelítés.
- Barátságos személyzet, első osztályú szolgáltatás.
- Nagyon szép dekoráció.
- Elég nagy adagok, mint a szegmens más létesítményei.
- Kültéri ülőhelyek.
hiányosságokat
- Célszerű előre foglalni a helyet, mivel szinte mindig sok látogató van.
- Az étterem vasárnap zárva tart, hétköznap pedig csak este (18.00-tól éjfélig) nyitva tart..
Dallmayr
Értékelés: 4.8
München szívében, nem messze a Marienplatztól, a legnagyobb Dallmayr deli központ. Ennek a létesítménynek a története a 17. századra nyúlik vissza, amikor itt nyitották egy csemegeüzlet. Század második felében Alois Dalmayr lett a tulajdonos - született az elit termékek világhírű márka.
A Dallmayr étterem az épület második emeletén található. Két kis szobát összesen 30 vendég számára terveztek, tehát helyet előre kell foglalni. Az eredeti belső tér, amelyben a gyarmati stílus elemei harmonikusan összefonódnak a modernitással, hozzájárul a nyugodt légkörhez.
A fiatal tehetséges séf, Christoph Kunz kulináris művészeti klasszikusain ötvözi a legjobb európai konyhákat és egy innovatív megközelítést. Még a legigényesebb ínyencek is örülnek szokatlan és fantasztikusan finom kompozícióival..
méltóság
- Érdekes menü sok eredeti ételrel.
- Különleges ajánlat fiataloknak: 4 fogásos menü, valamint bor és kávé rögzített áron.
- Kiváló borlista - több mint 800 tétel.
- Barátságos és gyors kiszolgálás.
hiányosságokat
- Magas árak (átlagos ellenőrzés - 120 eurótól).
- Korlátozott éttermi órák - az étterem csak 19.00-kor nyílik, vasárnap és hétfőn nem működik.
Kis londoni bár és grill
Értékelés: 4.7
A Little London olyan intézmény, amely mindössze néhány évvel ezelőtt megnyílt, ám hamar népszerűvé vált München lakói és vendégei körében. Az okok érthetők: kellemes légkör és ízletes ételek vannak. Az elsőt az átgondolt, angol stílusú belső stílusnak köszönhetően sikerült elérni, ahol nincs semmi felesleges, de együtt azt az érzést kelti, hogy a régi jó Angliában voltál..
A második a séf érdeme. Konstantin Grailer húst főz, hogy alig maradjon közömbös senki. A grillezett amerikai steak fő étel Little Londonban. Az étlapon számos tengeri étel, kiváló desszert található. Az étterem jó alkoholtartalmú italok széles választékával büszkélkedhet, a bárban pedig rendkívüli áron kínál rendkívüli koktélokat, köztük alkoholmentes és organikus italokat. Általában az ára ebben a létesítményben nem harap, bár az átlag felett van. Egy grillezett hús és zöldség egy része körülbelül 35-45 eurót fog fizetni.
méltóság
- Szerves tiszta szezonális termékek használata.
- Vannak etetőszékek.
- Asztalok jelenléte a szabadban.
- Lehetőség nagy csoportok és bankettek rendezésére.
- Vegetáriánus és gluténmentes ételek jelenléte a menüben.
- Hosszú munkaidő: az étterem vasárnap és hétfőn éjfélkor zár, pénteken és szombaton reggel kétkor, másnap reggel egykor..
hiányosságokat
- Az intézmény csak este nyitva tart (17.00-tól).
Tantris
Értékelés: 4.7
Az 1971-ben megnyitott Tantris nemcsak Münchenben, hanem egész Németországban az egyik legjobb gasztronómiai létesítménynek tekintik. A magas szintet két Michelin csillag és egyéb díjak is megerősítik. 2009-ben a Tantris bekerült a világ legjobb éttermeinek TOP 50-be..
Ez a hatalmas siker nagyrészt a séfnek köszönhető. Tiroli Hans Haas híressé vált azon képességéről, hogy minimalizálja a kulináris ételeket, amikor a recepteket nem egészítik ki új összetevőkkel, hanem éppen ellenkezőleg, minden felesleges eltávolításra kerül. Ugyanakkor a mesternek olyan kedvenc termékei vannak, mint például a libamáj, amelyekből különféle ételeket készít - kezdve a szokásos levestől és olyan extravagáns kombinációkkal, mint a máj angolna és cékla.
Az étterem eredeti kialakítása nem kevesebb, mint a menü vonzza a látogatókat. A fiatal ételek számára a Tantris látogatása a múltba való kirándulás lesz, mivel a belső tér teljesen a 70-es évek avantgárd stílusát reprezentálja..
méltóság
- A Star Chef szerzői menüje.
- Ingyenes parkolás.
- Kedvezményes üzleti ebéd.
- Napi menü frissítések.
- Kifogástalan szolgáltatás.
hiányosságokat
- Az étterem vasárnap és hétfőn zárva tart..
- Magas költségek (átlagos számla - 140 euró, 5 ételből és borból álló kóstoló menü - 230 euró).
El gaucho
Értékelés: 4.7
Ezt a helyet a steak szerelmesei fogják értékelni - a látogatók véleménye szerint El Gauchóban a hús egyszerűen finom. Valójában a steak a főétel a menüben. De a vegetáriánusok itt számos érdekes kulináris ajánlatot találnak, atipikusak a német gasztronómiai intézmények számára. Elvégre az El Gaucho második "specialitása" az argentin konyha..
A belső terekben azonban Argentínában a tulajdonjog témáját gyakorlatilag nem játsszák. A terem európai stílusban van berendezve, visszafogott és dizájn nélkül. A természetes anyagok uralkodnak és ugyanaz a természetes színséma, ami különleges kényelmet és nyugalmat teremt.
A foglalás nem szükséges, de jobb helyet előre lefoglalni, mivel az étterem gyakran teljesen tele van - ezt a helyet mind München lakosai, mind a bajor főváros vendégei nagyra becsülik..
méltóság
- Nagyszerű elhelyezkedés München központjában.
- Az utcán asztalok vannak, ahol meleg időben csodálatosan pihenhet..
- Az étterem a hét hét napján, hétköznap 1,00-ig, vasárnap pedig 23-ig tart nyitva.
- A menü vegetáriánus és gluténmentes lehetőségeket tartalmaz..
- Barátságos, barátságos személyzet.
hiányosságokat
- A látogatók szerint az argentin konyha ételei "európaiasodtak", és nem felelnek meg pontosan az eredeti recepteknek.
- Átlag felett.
Pfistermühle
Értékelés: 4.7
A "Pfistermühle" étterem szintén szerepel a Michelin csillagok szerencsés listáján. Az intézmény egy régi épületben található, ahol a XVI. Században malom és pékség volt. A tervezők nemcsak az antikvitás szellemét, hanem a szoba történetét is megpróbálták megőrizni, és nagyon nem szabványos megoldásokat alkalmaztak (például a lámpaernyőket lisztzsákokból készítik). Sok fa, kovácsolt elem van, amelyek különösen harmonikus légkört teremtenek.
Ugyanez a harmónia érezhető a menüben, a hagyományos bajor konyha alapján. A séf modern módon értelmezi a szüreti ételeket. Szokatlan termékkombinációk, a tálalás eredeti megközelítése - ezt tudják értékelni az ínyencek.
Ami az ebbe az osztályba tartozó éttermet illeti, a Pfistermühle meglehetősen hűséges árpolitikával rendelkezik. Például az ebéd, beleértve az előételeket, a levest, a főételeket és a desszertet, kb. 70 euróba kerül.
méltóság
- Nagyszerű elhelyezkedés München központjában.
- Változatos menü.
- Az étterem hétfőtől szombatig 12:00 és 00:00 között tart nyitva.
- Van egy szabadtéri terasz.
- Ökológiai termékek felhasználása.
hiányosságokat
- Vegetáriánus ételek kis választéka.
- Látogatók megjegyzései a sok ügyfél lassú kiszolgálásának.
Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
