A legjobb áttekintése a szerkesztők szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
Párizs nemcsak a haute couture, hanem a haute cuisine fővárosa is. Hatalmas számú létesítmény működik minden ízlés szerint. És itt van a legtöbb előkelő létesítmény. Franciaország egésze ínyenc paradicsom, Párizs pedig a legjobbak közül koncentrált. Ebben a városban több Michelin-csillagos étterem található, mint az összes európai ország felében. A második helyen áll Tokió helyén a Tokióban elért világranglistán, tisztességes második helyet foglalva el a Michelin útmutatóban, összesen 203 csillaggal. A párizsi 167 étterem büszkélkedhet ezzel a legmagasabb díjjal. Ezenkívül a francia fővárosban számos olyan intézmény létezik, amelyeket még nem szerepeltettek a Michelin listán, de vannak más rangos díjai is, és ami a legfontosabb - a látogatók elismerése. Ezért nagyon nehéz a párizsi 12 legjobb étterem közül választani. Értékelésünkbe igazán egyedi létesítmények tartoznak, amelyek valamelyikben különböznek a többitől. Ezeknek az éttermeknek a látogatása felejthetetlen kulináris élmény lesz, minden bizonnyal érdemes visszatérni ide.
A legjobb éttermek Párizsban
| Jelölt | hely | egy étterem | értékelés |
| A legjobb éttermek Párizsban | 1 | Pierre gagnaire | 5.0 |
| 2 | L'Ambroisie | 5.0 | |
| 3 | A nagy kaszkád | 5.0 | |
| 4 | Alain Ducasse au Plaza Athenee | 4.9 | |
| 5 | Guy savoy | 4.8 | |
| 6 | L'Astrance | 4.8 | |
| 7 | epikureus | 4.7 | |
| 8 | Cobea | 4.7 | |
| 9 | Les apotres de pigalle | 4.7 | |
| 10 | La truffiere | 4.6 | |
| 11 | L'Arome | 4.5 | |
| 12 | Graindorge | 4.5 |
Pierre gagnaire
Értékelés: 5.0
A Pierre Gagnaire étterem nevét alapítója, a híres francia séf után nevezték el. A kulináris maestro 1996-ban nyitotta meg Párizsban első éttermét. Azóta a vendéglő sok pontot alapított a világ minden sarkában, de nyilvánvalóan Pierre Gagnaire maradt a kedvenc agyháza. Ez az étterem három egymást követő évben (2006-tól 2008-ig) a harmadik helyre került a világ legjobb éttermeinek listáján, és számos rangos díjat kapott, köztük természetesen a Michelin csillagokat.
Ezt a helyet azok fogják értékelni, akik szeretik a kulináris kalandokat. Pierre Garnier páratlan mester a kísérletekben. Olyan filigrán módon ötvözi az inkontinenseket - az összetevőket, a színeket, a textúrákat, hogy még a legigényesebb ínyencek is örömére készülnek. Végül is, ki másnak az volna az ötlete, hogy nyers garnélarát töltsön chili paprikával, vagy paszternás carpaccio-t készítsen. És Pierre Garnier felé még őrültebb ötletek jönnek, amelyeket valódi remekművek testesítenek meg..
méltóság
- Nagyon kényelmes légkör.
- Tágas előcsarnokok néhány asztallal.
- Különleges hely a kíváncsiók számára - az egyik asztal a konyhában van felszerelve.
- Eredeti kiszolgálási koncepció (minden tál több különböző részre van osztva).
- Világos, fülbemászó íze.
- Gazdag borlista.
- Jól képzett, segítőkész személyzet.
- A séf személyesen kommunikál a vendégekkel.
hiányosságokat
- Az étterem hétvégén nem működik.
- Évente többször - hosszú vakáció (például három hét augusztusban).
- Magas árak (átlagos ellenőrzés vacsorára két fő részére borral - kb. 1000 Euro).
L'Ambroisie
Értékelés: 5.0
A L'Ambroisie étterem egy másik párizsi Michelin csillagú “háromcsillagos” étterem, ahol kóstolhatja meg az autentikus francia klasszikus ételeket. Számos híresség nem hagyja figyelmen kívül. Az étterem VIP vendégei között szerepel Francois Hollande és Barack Obama. Azonban mindenki itt szívesen látja magát, és maximális figyelmet fog kapni a személyzet..
A L'Ambroisie szezonális menüt kínál kizárólag friss termékekből. Nincs túlzott kísérlet - az étel inkább hagyományos, mint innovatív. De ez egy klasszikus, amellyel tökéletes lett. Nem csoda, hogy az étterem neve - Ambrosia - fordítva: "az istenek étele".
A belső terek isteni stílusúak. A fényűző kárpitok, a fekete-fehér márványpadló, a csillogó kristály és a díszítés aranyozása az ünnepség és a pillanat különleges jelentőségének hangulatát idézi elő. Ez a hely ideális egy párizsi romantikus vacsorához vagy a jelentős események ünnepléséhez..
méltóság
- Kimagasló kulináris díjak.
- Jó elhelyezkedés (Párizs központjában, egy XVII. Századi régi épületben).
- Gondosan átgondolt menü, amely főként finomságokból (homár, csiga, homár, lóhús stb.) Áll
- Csodálatos márkájú desszertek (például narancs-rózsaszín grapefruit piskóta).
- Barátságos, meleg légkör.
- Nagyszerű szolgáltatás.
- Kényelmes munkaterv (12.00 és 22.15 között).
hiányosságokat
- Magas árak (kóstolókészlet egy vendég számára - 350 euró, és az egyes ételek költsége - legalább száz euró).
- Egy kis ételválaszték.
- Csak francia menü.
A nagy kaszkád
Értékelés: 5.0
A La Grande Cascade Párizs legelbűvölőbb éttermeként ismert. Ha megpróbálja három szót mondani a leírását: "Gazdag. Drága. Ízletes"..
Az étterem a Bois de Boulogne-ban található, egy épületben, amely a III. Napóleon pihenésére épült. A királyi hatókör mindenben érezhető - és a téren (több terem és egy nagy terasz van), valamint a dekorációban és a részletek megközelítésében. Még a legkiválóbb látogatók sem találnak egyetlen hibát sem a környezetben, sem az ételekben. A La Grande Cascade olyan haute konyhát kínál, amely minden bizonnyal új ízt fog adni..
Ezt a helyet gyakran választják esküvőknek, banketteknek, gálavacsoráknak. Végül is Párizsban nincs sok étterem, ahol minden rendben van - ideértve a helyet is. A vendégértékelések szerint a La Grande Cascade még több csillagot is megérdemel, mivel itt az ételek valóban dicséretesek.
méltóság
- Kiváló elhelyezkedés - az erdő között, a kaszkád-tó közelében.
- Tökéletes tálalás (exkluzív ételek, ezüst készülékek).
- Különleges ajánlatok vannak vegetáriánusok számára.
- Nagyon barátságos, segítőkész személyzet.
- Saját parkoló.
- Ingyenes wifi.
- Létesítmények mozgáskorlátozottak számára.
- Az étterem a hét hét napján nyitva tart..
- Előfoglalási kedvezmények állnak rendelkezésre.
- Ha szükséges - egyéni menü.
hiányosságokat
- Magas árak.
- A menü csak franciául van, nincs árképzés.
- Korlátozott ideig.
Alain Ducasse au Plaza Athenee
Értékelés: 4.9
Alain Ducasse - túlzás nélkül, a globális étterem üzleti legendája. Ennek a legismertebb francia séfnek a professzionális „kollekciójában” már 19 Michelin csillag van, és 26 vendéglőjének három három díjat kap három Michelin csillaggal..
Tehát miért éppen belefoglaltuk az Alain Ducasse au Plaza Athenee-t a TOP-be, és nem az Alain Ducasse Enterprise lánc más éttermét? Mivel ez az étterem a varázslatos siker példája, alig öt hónapon belül szerzett három csillagát Párizsban, 2000-ben megnyitása óta (ez egy világrekord).
Az Alain Ducasse au Plaza Athenee menüje a klasszikus francia konyha modern változataira épül. Az alapanyagok tradicionális összetételében a séf új hozzávalókat adott, amelyek abszolút egyedi, egyedi ízet adnak az ételnek.
Az étterem Párizs egyik legdrágább részén található - a Montaigne utcában, a Plaza Athenee szállodában.
méltóság
- Elegáns belső tér, "Versailles" stílusban, exkluzív csillárral, 10 000 kristály medálral.
- Eredeti kanapék, amelyek antik acél szolgáló kupakokhoz hasonlítanak.
- Kifogástalan szolgáltatás.
- Gyönyörű design ételeket.
- Bio, természetes, friss termékek.
- Hatalmas borlista (több mint 1000 tétel).
- Hangulatos terasz.
hiányosságokat
- Nagyon magas árak (készlet - 400 Euro, egyedi ételek - 100-tól felette).
- Korlátozott ideig.
- A vendégek szerint nem minden ételt különböznek a kifinomultság.
Guy savoy
Értékelés: 4.8
A párizsi gasztronómiai éttermek közül a Guy Savoy kiemelkedik különleges stílusával. Itt minden - beleértve a menüt - tömör, visszafogott, minimalista - és ugyanakkor fantasztikusan gyönyörű. A híres francia kulináris szakember, Guy Savoy 1987-ben nyitotta meg ezt az intézményt, és hagyományosan saját nevén nevezte el. Guy Savoyban az élelmezés mint művészet fogalmát testesítette meg, szemben a gyorsétteremmel és az ipari ételekkel..
A Guy Savoy étterem számos kicsi, saját nevű csarnokból áll ("Párizs jelenetei", "Könyvtár", "Gyönyörű Bacchantes" stb.). Itt menüt dolgoznak ki, amely szezonális termékekre koncentrál. De ennek ellenére mindig vannak bizonyos különlegességek, például articsóka leves szarvasgombával. A vendégeknek csak két lehetőség kínálkozik a menük kóstolására, amelyek ára rögzített ("Prestige" - 250 Euro, "Színek, textúrák és íz" -360 Euro).
méltóság
- Hangulatos légkör.
- Gyönyörű elhelyezkedés a Szajna partján.
- Kiváló konyha.
- Vegetáriánus ételek.
- Napi termékek szállítása a legjobb szállítóktól.
- Bőséges borlista (több mint kétezer tétel).
- Magán rendezvények tartásának lehetősége.
- Éttermi kölcsönzést kínál munkanapokon.
- Vannak külön szobák.
- Menü több nyelven (beleértve az oroszul is).
hiányosságokat
- Az étterem hétköznapokon és szombat esténként csak korlátozott ideig nyitva tart. Vasárnap-hétfő - ünnepek.
- Magas árak.
L'Astrance
Értékelés: 4.8
A Michelin-csillagú párizsi L'Astrance étterem a fiatal séf tehetségének köszönhetően három csillagot kapott. A 35 éves korában Pascal Barbo óriási hatalommal bír az étteremiparban. Nagyon nehéz helyet foglalni L'Astrance-ban - Párizsban sokan szeretnék kipróbálni a csodálatos ételeket, és az étteremcsarnokot mindössze 25 vendég számára tervezték.
Az étterem belseje túlságosan egyértelműnek és figyelemre méltónak tűnik: szürke falak, rendes kanapék - nehéz elhinni, hogy egy ínyenc étteremben tartózkodik. De ez is fogalmi lépés. Pascal Barbo az antimódnak nevezi az éttermet, és úgy véli, hogy semmi nem vonhatja el az ételt. És az étel itt nagyon jó. A kreativitás, a kreativitás és az innováció az, amit a L'Astrance látogatói értékelnek. A menü minden nap új, az egyetlen dolog, amely változatlan marad, az aláírási pite sampinyonval és lóhússal, amelyet itt bármikor meg lehet rendelni..
méltóság
- Nagyon hűséges árak, mint egy párizsi ínyenc étterem esetében (ebédre vagy vacsorára átlagos árak bor nélkül - 130-160 euró, de ebédelni lehet 70 eurónál).
- Napi változó menü (minden nap - 15 új étel).
- Különleges ajánlatok különleges alkalmakra (szerelmeseknek, üzleti találkozókra stb.)
- Az egyedi menü összeállításának lehetősége (figyelembe véve a termékek intoleranciáját, az íz-preferenciákat stb.)
- A szerző konyhájának egyedi ételei.
- Nagyszerű borlista.
- Nyugodt, békés légkör.
hiányosságokat
- A munkatervhez való „túl könnyű” hozzáállás nem igazán tetszik azoknak, akik megszokták a tervezést vagy időben korlátozottak.
- A vendégértékelések szerint vannak vélemények a személyzet munkájáról.
epikureus
Értékelés: 4.7
Az Epicure étterem az egyik legnépszerűbb Párizsban. A nem kevésbé híres párizsi Le Bristol szállodában található. Az Epicure nem csak a három Michelin csillag jelenlétéről híres - a francia fővárosban számos "csillag" létesítmény található. Ez az étterem Nicolas Sarkozy egyik kedvenc helyének hírnevet szerzett. Számos más híres ember is megtisztelte őt, például Vladimir Pozdner, aki itt ünnepelte 80. születésnapját..
Az Epicure biztosan örülni fog azoknak, akik új gasztronómiai felfedezéseket keresnek. Séfje, Eric Frecheon a "Franciaország legjobb séfje" címet és számos más rangos díjat birtokolja, beleértve a Becsület Légiót is. De a sztárság és a sok cím ellenére, Freshon gyakran a tűzhelynél áll, és a vendégeknek lehetősége van arra, hogy a nagymester saját kezével készített ételeket élvezhessék..
méltóság
- Nagyon szép hatalmas kert egész évben növényzettel és virágokkal.
- Luxus belső terek.
- Tágas világos szoba, nagy panorámás ablakokkal.
- Lenyűgöző borválaszték (több mint 2200 tétel).
- Az ételek alkotóelemei között vannak a legdrágább és a ritka termékek..
- Tökéletes tálalás.
- Asztalok vannak a teraszon.
- Reggelit szolgálnak fel (7.00-10.30).
- Nagyon profi csapat, amely 15 szakácsból, négy cukrászból, két pékből és három sommellerből áll.
hiányosságokat
- Nagyon magas költség.
Cobea
Értékelés: 4.7
A párizsi Montparnasse kerületben található Cobea étterem nyugodt légkörével és finom konyhájával sok látogatót vonz. Elegáns, gondosan átgondolt belső tér, nagy ablakokkal, kilátással a kobei zöldövezetre - mindez hozzájárul a békés állapothoz, a pihenéshez és az ételek maximális élvezéséhez. A séf, Philip Bellicent és a sommelier partner Jerome Kobu gondoskodik arról, hogy a vendégek felejthetetlen ízélményt kapjanak.
A Cobea nem büszkélkedhet a túlságosan széles menüvel - csak néhány változatos ebéd- és vacsorakomplexumot kínálnak. De mi van! A látogatóknak lehetősége van négy, hat vagy nyolc készlet közül választani, valamint megrendelni a kiválasztott borokat, amelyekből több mint 250 márka található a Cobea kártyában.
Különleges ajánlat várja a szerelmeseket - külön asztal készült el nekik, egy kis alkohóban elrejtve a többi vendég számára.
méltóság
- Jelentős díjak, beleértve a Michelin csillagot.
- Philippe Bellicent séf - a Legjobb Francia Menü TV verseny nyertese.
- Nagyon vonzó árak (ebéd - 55 eurótól).
- Lehetőség bankett megrendelésére.
- Gondosan megtervezett menü.
- Szezonális termékorientáció.
- Barátságos, barátságos személyzet.
hiányosságokat
- Vasárnap korlátozott nyitvatartási idő.
Les apotres de pigalle
Értékelés: 4.7
Ez a Montmartre közelében található kis étterem közvetlen, alkalmi légkört kínál. Itt lehetetlen nyugdíjba vonulni - egy kis helyiségben mindig zsúfolt és zajos, és a belső terek egyáltalán nem éttermek. Ezért egy romantikus randevhoz jobb, ha másik helyet választunk Párizsban, de nagyszerű időt tölthet a barátaival, ízletesen fogyaszthat el, és nem tölthet sok pénzt egyszerre - ennyi. Végül is, itt az ételek, bár gasztronómiai élvezetek nélkül, őrülten ízlésesek és rendkívüliek. Az európai mellett dél-amerikai ételeket szolgál fel. De az első és a második - a szerző improvizációjában, ami minden bizonnyal meglepni fog.
A három testvér kulináris kísérletei, amelyek 2016 nyarán nyitották meg a Les Apotres de Pigalle-t, annyira tetszettek a francia fővárosi lakosok és a párizsi vendégek számára, hogy az étterem nemcsak a legrövidebb sorban lépett be a TOP Tripadvizorba, hanem a látogatók becslései szerint is első helyezést ért el. Ahhoz, hogy ide érkezzen, legalább néhány hétig asztalot kell foglalnia.
méltóság
- Érdekes loft stílusú kialakítás.
- Megfizethető árak (árkategória - 5-25 Euro).
- A menü vegetáriánus, vegán ételeket, valamint gluténmentes ételeket tartalmaz.
- Eredeti ételek neve.
- Jó borlista.
- Nagyon segítőkész személyzet.
- Meleg, családi légkör.
- Ingyenes wifi.
hiányosságokat
- Elég szerény menü.
- Az étterem csak este nyitva tart, vasárnap és hétfőn az étterem zárva van.
La truffiere
Értékelés: 4.6
Az étterem neve valójában annak fogalmát tükrözi: a fő termék a szarvasgomba. A La Truffiere szarvasgomba ételek széles választékát kínálja, beleértve a desszerteket. Braguier, Aurélien, egy fiatal, de neves és tapasztalt séf olyan finom szarvasgomba remekműveket készít, amelyeket egyszerűen elfelejteni nem lehet..
Ez az étterem azonban nem csak a párizsi szarvasgombakról híres. A menü számos érdekes ételből áll. A vendégek egyedi kombinációkat, rendkívüli megoldásokat, szerzői pillantást kínálnak a modern francia és európai ételekre. Az ínyencek értékelni fogják a desszertek kreatív megközelítését - a La Truffiere mandula süteményeket kínál szarvasgombával, szardella fagylalttal, rozmaring szorbettel és más nagyon eredeti édességekkel. Különös figyelmet fordítanak a termékek minőségére (néhányat kifejezetten más országokban rendelnek meg).
méltóság
- Minőségi díjak (Michelin Star, Tripadvisor Győztes 2015, 2016, 2018).
- Csodálatos belső.
- Az egyik leggazdagabb borkártya Párizsban - több mint 4200 darab.
- Vegetáriánus menü.
- Nagyszerű bemutató.
- Magas színvonalú szolgáltatás.
- Előfoglalási engedményeket kínálunk..
- Ingyenes wifi.
- Ingyenes parkolás.
- Lehetőség bankett megrendelésére.
hiányosságokat
- A vendégek szerint a hely nem túl jó.
- Magas árak ("Meglepetés" íz menü szarvasgombával - 225 Euro).
L'Arome
Értékelés: 4.5
A L'Arome egy étterem Párizsban, amelyre emlékezetessé teszik különleges kifinomultságát, báját és eleganciáját. Az intézmény 2009-ben kapott első Michelin csillagát. Ez a siker Thomas Bullo séf, a legkiválóbb szakember érdeme. Szerzői menüt kínál, amelyben minden étel kidolgozása a legkisebb részlettel történik. Ez a színek, az ízérzet és az aromák csodálatos harmóniája. Bullo keleti megjegyzéseket fűzött a hagyományos francia konyhához. Az eredmény innovatív és teljesen új ízek. Bullo kulináris kreativitása azonban az ésszerű kombinációk keretein belül marad, ezért a L'Arome-ban a vendégek soha nem fognak csalódni, mint gyakran más ínyenc éttermekben. Az adagolási méretek is tetszeni fognak - itt nem mikroszkopikusak, ellentétben sok párizsi gasztronómiai létesítménnyel. Ezért sokan L'Arome-ot választják olyan helynek, ahol nem csak ízletes, hanem kiadós is lehet enni, és ami a legfontosabb - meglehetősen hűséges áron, mint Párizsban.
méltóság
- Jó elhelyezkedés - Párizs központjában, a Champs Elysees közelében.
- A menü vegetáriánus és gluténmentes lehetőségeket tartalmaz..
- Finom bemutatás színházi elemekkel.
- Megfelelő árak, tekintettel az étterem magas színvonalára (csak 60 euróért étkezhetnek).
- Kiváló szolgáltatás.
- A személyzet négy nyelven beszél, köztük angolul.
- Van egy kis helyiség (akár 10 vendég) a magánbeszélgetések számára.
hiányosságokat
- Korlátozott ideig, étterem szombaton és vasárnap zárva tart.
- A vendégek szerint az asztalok túl közel vannak.
Graindorge
Értékelés: 4.5
Az Párizsban, 1992-ben megnyílt 2017-ben a Graindorge végre megkapta a jól megérdemelt Michelin csillagát, amely megerősíti a séf és ugyanakkor az étteremtulajdonos, Bernard Brooks szakácsművészetének magas szintjét..
Ez az art deco stílusú díszítéssel rendelkező kicsi étterem már régóta a párizsi kedvelt hely. A 30-as évek stílusának belső tere, a nyugodt légkör kellemes időtöltést kínál, és élvezheti az étkezést. Ez a hely üzleti tárgyalásokra és romantikus vacsorákra egyaránt alkalmas..
Az étterem neve kissé furcsanak tűnhet - francia nyelven a "gabona dorge" fordítása alatt az "árpa gabona". De ez a kultúra az egyik legfontosabb Flandriaban - egy olyan régióban, amelynek hagyományai "programozottak" az étterem számára. A Graindorge autentikus flamand ételeket kínál. Az egyik menüpont a „Flandria visszatérése”. Ezen felül kiváló sört és tisztességes minőségű bort kóstolhat meg..
méltóság
- Kényelmes elhelyezkedés Párizs központjában, a Triumphív közelében.
- Számos menüpontot kínálnak (ebéd, este, különleges alkalmakra, flamand aláírás).
- Lehetőség van étel megrendelésére.
- Meleg, barátságos légkör.
- Ingyenes wifi.
- Van egy parkoló.
- Nagyon vonzó árak, beleértve az alkoholtartalmú italokat (az ebéd csak 32 euróba kerül, egy üveg bor ára - 15 eurótól).
hiányosságokat
- Korlátozott ideig. Az étterem vasárnap zárva tart.
- Kis számú menüpont.
Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
