A kávéipar évente növekszik, és egyre több rajongóját találja a világ különböző országaiban. Ha korábban egy egzotikus ital a legmagasabb osztály kiváltsága volt, és manuálisan elkészítették a híres törökök körében, ma a háztartási technológiák fejlesztésének köszönhetően az arisztokratikus ital mindennapi termékek széles skálájává vált. Egyre több márka lép be a piacra kávéfőzőkkel és kávéfőzőkkel. A cikk a legjobb Vitek kávéfőzőkről szól, amelyeket otthon vagy az irodában telepíthetnek..
tartalom
- 1 Kávé, kávéfőző és kávéfőző
- 2 legjobb Vitek kávéfőző otthoni és irodai készülékekhez
- 3 eszköz 5000 rubelig
- 3.1 VT1521
- 3.2 VT1528
- 4 készülék 9000 rubelig
- 4.1 VT1511
- 4,2 VT 1518
- 5 Az eszközök drágábbak, mint 9000 rubel
- 5.1 VT1513
- 5,2 VT1514
- 5,3 VT 1522
- 5.4 VT1526
Kávé, kávéfőző és kávéfőző
20 évvel ezelőtt nem minden vendéglátó-ipari egység szerepeltetett étrendjében valódi kávé (eszpresszó vagy Americano) elkészítését, ám egy igazi cappuccino volt a kíváncsiság a posztszovjet térben.
A szovjet korszak sok évtizede alatt a kávé minõségének és a sörfõzésnek a híres Törökországban általánosságban ismert ismeretei általában egy nagyon kis réteg az intelligens környezetbõl..
Az azonnal elkészített instant kávé megjelenése évekig befagyasztotta a megfelelő reggeli rituálé kultúráját, sőt sok háziasszonyot arra is kényszerített, hogy szakáljon egy kávédarálóval..
A globalizáció és a kulturális hagyományok országok közötti cseréje azonban a helyesen elkészített kávét visszatért a széles körű fogyasztáshoz, és divatos trendgé tette..
A tudósok legutóbbi tanulmányai bebizonyították, hogy a kávé nemcsak tonizáló és energiát mozgósító termékként szolgál, hanem profilaxisként bizonyos rákfajtákra is.
Manapság minden oroszországi lakos megérti a különbséget a frissen őrölt kávé és az azonnali ersatz között, amely csak névvel és illattal hasonlít rá. Számos kávéház és cukrászda megtanította nekünk, hogy megértsük a kávé előállításának különféle fajtáit és módszereit, széles választékot kínálva nemcsak az ital erősségének, hanem az eltérő hőmérsékleteinek és összetevőinek is, amelyek hozzáadják az összetételét.
A professzionális kávéfőzők sorában azonban még mindig nem mindenki képes megkülönböztetni azokat a funkciókat, amelyek befolyásolják a végterméket. Az emberek gyakran nem értik, hogyan lehet kiválasztani egy asszisztenst, aki megfelel nekik..
Mostanáig a kérdést kétértelműen értelmezték - miben különbözik a kávéfőző a kávéfőzőtől?
Az első válasz a technológiai különbségek.
A kávéfőző egy teljes ciklusú készülék, a kávébab őrlésétől és összekeverésétől a kész aromás folyadékok előkészítéséig és adagolásáig. A kávéfőző egy félautomata eszköz, amely mindig megköveteli egy személy részvételét és irányítását a főzési folyamatban (legalább nem tartalmazza a kávédarálót).
A második lehetőség gyakorlatibb, és figyelembe veszi a kávéfőző későbbi megjelenési idejét, összehasonlítva egy kávéfőzővel. Ennek a szétválasztásnak a támogatói azt mondják, hogy a kávét csak olyan lámpatestnek lehet nevezni, amely magas szivattyú nyomás alatt valódi eszpresszót készít..
És ha a kávét csepegtető technológiával készítik, akkor az azt létrehozó eszköz csak kávéfőzőnek tekinthető.
A valódi eszpresszó és a csöpögött kávé közötti fő különbségek az őrlés finomsága és a főzési idő. Az eszpresszó sokkal gyorsabban főz a speciális eszpresszógépeknek köszönhetően. Körülbelül 15 atmoszféra nyomást hoznak létre, hogy a forró víz áthaladjon a kávéporon. A megfelelő eljárás során sötétbarna, sűrű folyadékot kell kapnia habbal, amely egy sör kalapjára emlékeztet. A megfelelő eszpresszó elérése érdekében a különféle országokból származó különböző típusú kávébabokat sötét olajos színűre pörkölik, nagyon vékony állagúvá aprítják, és különféle típusú változókkal (hőmérséklet, víznyomás, őrlés és csomagolás finomsága) dolgozzák fel. Minél finomabb az őrlés, annál lassabb a kész eredmény.
A csepegő kávét forrásban lévő víz csepegtetésével nyerik egy durván őrölt kávéra. A folyamat lassabb, a forró víz és a kávé érintkezése sokkal hosszabb. Meglepő módon egy csésze csöpögött kávé több koffeint tartalmaz, mint az eszpresszó.
A harmadik, teljesen ésszerűtlen megközelítést a kávéfőző nevéhez viszont egyszerűen az eszközök megnevezésének szilárdságára használják, függetlenül attól, hogy mennyit fizet és milyen technológiát használ. A név harmonikusabb, és sok gyártó hirdetési célokra használja..
A leghíresebb orosz háztartási készülékek gyártója, köztük számos változtatással üdítő ital készítéséhez, nem alkalmaz ilyen értékesítési trükköket, és valódi különféle berendezésekkel és funkciókkal rendelkező kávéfőzőket mutat be a piacra.
A legjobb Vitek kávéfőzők otthoni és irodai használatra
Termékeinek tisztességes megközelítése mellett a Vitek számos vonzó tulajdonsággal is rendelkezik, amelyek megerősítik azokat a termékeket, amelyeknek a vállalata jobb az orosz piacon..
Először is, ezek a kávéfőzők népszerű modellei, olcsó áron, ami számtalan kedvelő számára megfizethetővé teszi őket. Az átlagos ár általában 15-20% -kal alacsonyabb, mint a versenytársaké, ideértve azokat is, akik maguk a "legjobb gyártók".
A Vitek körülbelül 18 éve létezik a piacon, és fő előnye az orosz fogyasztó felé mutató útmutatás volt. A vállalat klíma- és háztartási készülékeit ma az orosz családok csaknem 30% -a használja. Az ázsiai piaccal való együttműködés jelentősen csökkentheti a költségeket, és elfogadható árakat kínál, stabil minőséggel.
A kávéfőzők az előkészítés típusa szerint lefedik a klasszikus modelleket. Sőt, sokuk kiegészítő funkciókkal is rendelkezik. Például forró víz előállítási lehetősége más italokhoz.
A kávéfőzők a következő kategóriákba tartoznak:
szentjánoskenyér - Ezt a módszert leggyakrabban választják, mivel tagadhatatlan előnyei vannak. Acélszarvral főzve nem képződnek csapadék, jó szilárdságú, és lágy, világosbarna habot képez.
A klasszikus szentjánoskenyér-kávéfőzők kétféle fűtéssel és feldolgozással működnek együtt:
- gőz módszerrel, amikor a vizet 100 ° C-ra hevítik, és áthaladnak az őrölt és sült szemeken. Ez az opció erősebb italt ad, de a kávé aromája gyengébb a magas hőmérséklet miatt. Főzési idő - körülbelül 2 perc, a víznyomás nem magas (kb. 4 bar);
- szivattyú-hatásmechanizmus segítségével, amikor a vizet 90 fokra hevítik és nyomás alatt átjut a kávéporon (áramlási sebesség kb. 15 bar), kb. 30 másodpercig tart. Ez a második lehetőség, amelyet a Vitek gyártó választott a szentjánoskenyérre.
csöpög - klasszikus recept úgy, hogy egy mért mennyiségű forró vizet egy elkészített poron át vezet. Főzési idő - kb. 3 perc. Újrahasznosítható szűrők. Az erőd átlagos. A fő hátrány a kész ital hosszú távú tárolásának lehetetlensége, mivel az íze savanyúvá válik.
kapszula - ez a kávéfőzési módszer ma szinte forgalomban van. Az őrölt kávé hosszú távú tárolás után elveszíti aromás és egészséges tulajdonságait. Ez a módszer csak akkor lehet sikeres, ha szükség van az ital minél gyorsabb elkészítésére, ha a felhasználó hajlandó feláldozni a minõséget. A legújabb VT1510 kávéfőzőt, amelynek kiválasztási kritériumai a sebesség területén voltak, jelenleg a gyártó hivatalos webhelyén nem kínálják. Verseny van a csepegtető és a szentjánoskenyér (szivattyú) modellek között, amelyet árszegmensek szerint fogunk figyelembe venni.
5000 rubelig terjedő eszközök
Csepegtető kávéfőzők egy nagy kancsóval
| Vitek | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
|---|---|---|---|---|
| Ár (rubel) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
| A beillesztés jelzése | igen | igen | igen | igen |
| Automatikus fűtőlap | igen | igen | igen | |
| Csepegtető rendszer | igen | igen | igen | igen |
| típus | csöpög | csöpög | csöpög | csöpög |
| kötet | 1,2 l | 0,7 L | 0,6 l | 1,25 L |
| teljesítmény | 900 watt | 550 W | 600 watt | 750 watt |
| Test anyaga | Műanyag + Acél műanyag | Műanyag + Acél műanyag | műanyag | műanyag |
| Vízszint jelző | igen | igen | igen | igen |
| szűrő | igen | igen | igen | igen |
Négy, szinte azonos funkciójú megoldás, amelyek különböznek a folyadék térfogatától és a fűtőelemek teljesítményétől.
Ebben a kategóriában meg lehet különböztetni a legdrágább és leginkább költségvetési modelleket:
VT1521
A legszebb és legkisebb modell.
Csak 1.590 rubelt fizet, nem rendelkezik a legkisebb fűtőteljesítménnyel, de szerény térfogata (0,6 liter), és nem rendelkezik a tál automatikus felmelegítésének funkciójával a főzési folyamat befejezése után.
Egy ilyen eszközt gyakran ideiglenes használatra, utazásokra vagy országon vásárolnak, mivel költsége nem zavarja a tulajdonosokat, és könnyen használható.
További életbeli hack volt a teafőzés lehetősége a levelekből, amellyel a gép gond nélkül megbirkózik..
VT1528
Legfeljebb 12 csésze kávét készíthet, és melegen tarthatja őket az automatikus fűtőlapon.
Ez az utolsó, 2017-ben kiadott módosítás, amely kiváló értékeléseket kapott az irodai alkalmazottaktól. Az ital ára és mennyisége az első helyet foglalja el a kávé költségvetési eszközök kategóriájában.
Vitek VT1528Előnyök:
- Mindkét lehetőség nem drága, és megfizethető költségosztályban könnyen használható;
- VT1528 - a poharak melegítésének módjában működik, és főzés után melegen tartja az íz elvesztése nélkül.
hátrányai:
- A 1521 modell olcsó és tartós anyagokból készül. A felülvizsgálatok szerint - előfordultak esetek a fő kapacitás megoszlásához rövid használat után;
- Az élelmezésbarát műanyag könnyű szaga lehet.
Eszközök 9000 rubelig
Szivattyúzású kürt kávéfőzők különféle teljesítményszintekkel és kiegészítő funkciókkal:
| Vitek | 1523 | 1511 | 1519 BK | 1502 VK | 1518 BK |
|---|---|---|---|---|---|
| Ár (rubel) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
| A beillesztés jelzése | igen | igen | igen | igen | igen |
| Automatikus fűtőlap | nincs | igen | igen | igen | igen |
| Csepegtető rendszer | igen | igen | igen | igen | igen |
| típus | eszpresszó | eszpresszó | eszpresszó | eszpresszó | eszpresszó |
| kötet | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,2 l |
| teljesítmény | 850 W | 1050 watt | 1050 watt | 1051 watt | 1200 watt |
| Test anyaga | rozsdamentes acél műanyag | műanyag | műanyag | műanyag | rozsdamentes acél műanyag |
| Vízszint jelző | nincs | igen | nincs | igen | nincs |
| Szivattyú nyomása | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 16 bar | 15 bar |
| Cappuccino készítő | igen | igen | igen | igen | igen |
| Levehető víztartály | igen | igen | igen | igen | nincs |
| szűrő | nincs | nincs | nincs | igen | igen |
| Kupa melegebb | nincs | igen | igen | igen | igen |
| Jellemzők | Pomp Ulka (Olaszország) | háttérvilágítás | Magas csésze forró víz | A habszűrő tulajdonságai | Mérőkanál |
VT1511
Népszerű modell a középső árszegmensben, a hatalom és a folyadékmennyiség jó kombinációjával.
Nagyon sok pozitív vélemény a gép tartósságáról. Bizonyos nehézségeket a részletes utasítások hiánya okoz, de miután a tulajdonos megvizsgálta a lehetőségeket, több éven keresztül nem merülnek fel problémák..
Fontos, hogy vásárláskor teljes mértékben ellenőrizze a gép teljes teljesítményét. Nagyon sok eszköz kezdetben nem működik, vagy a fűtés nyilvánvaló problémákat okoz, mivel az égetett műanyag szaga összekeveredik.
Fel kell készülnie a zajos és pontatlan cappuccino-gépekre is. A hatékony működéshez olyan megfelelő tartályt kell kialakítani, amely megállítja a permetet, és nem hagy maradékot.
VT 1518
Csak pozitív vélemények.
A készülék minden tulajdonosának jó megjegyzései vannak, és tudomásul veszi a kiváló ár-érték arányt. A működés során a legfontosabb a használat előtti öblítés, hogy megszüntesse a műanyag gyári szagát.
Ezután a minőség nem lesz kielégítő, különösen az Americano rajongói között, ha nagy mennyiségű vizet adnak hozzá.
Előnyök:
- Jó ár-érték egyensúly;
- Nagy mennyiség;
- Mérőkanál.
hátrányai:
- Kötelező kezdeti tisztítás;
- Nem elég eszpresszó ínyenc erőd.
Az eszközök drágábbak, mint 9000 rubel
| Vitek | 1513 VK | 1524 gd | 1526 | 1522 VK | 1514 VK |
|---|---|---|---|---|---|
| Ár (rubel) | 9990 | 9990 | 10690 | 16900 | 17990 |
| A beillesztés jelzése | igen | igen | igen | igen | igen |
| Automatikus fűtőlap | nincs | igen | nincs | nincs | nincs |
| Csepegtető rendszer | igen | igen | igen | igen | igen |
| típus | eszpresszó | eszpresszó | eszpresszó | egyetemes | eszpresszó |
| kötet | 1,25 L | 1 liter | 1,4 l | 1,4 l | 1.65 |
| teljesítmény | 1350 W | 850 W | 1050 watt | 1400 watt | 1300 |
| Test anyaga | műanyag | műanyag | rozsdamentes acél / műanyag | rozsdamentes acél / műanyag | rozsdamentes acél / műanyag |
| Vízszint jelző | igen | vizuális | vizuális | vizuális | vizuális |
| Szivattyú nyomása | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar |
| Cappuccino készítő | igen | igen | igen | automatikus | automatikus |
| Levehető víztartály | igen | igen | igen | igen | igen |
| szűrő | igen, habot készít | igen, habot készít | igen, habot készít | igen, habot készít | igen, habot készít |
| Külön melegvíz-ellátás | nincs | igen | nincs | nincs | nincs |
| Kupa melegebb | igen | igen | igen | nincs | igen |
| Jellemzők | Posvetka | Egyetemes funkciós vezérlő | Mérőkanál, egyedi beállítások | eszpresszó, cappuccino, latte automatikus üzemmódban, az ital mennyiségének beállítása | a csészék számának és az ital mennyiségének kiválasztása, háttérvilágítás |
VT1513
Sok ital és két párhuzamos csésze.
Az átlagos árszínvonal, és nem a legeredményesebb dizájn, a kávékészítés átlagos szintjével jár. A tulajdonosok nem panaszkodnak a minőségről, ám bosszantó hiányosságokat észlelnek a szolgáltatásban. A cappuccino gépet és a szűrőket minden nap meg kell mosni, miközben a csepptálca időnként szivárog, ami védi a cseppet.
Vitek VT1513VT1514
A legdrágább ajánlat, maximális funkcionalitással.
Az áremelkedést a modellbe automatikusan integrált kellemes, de nem mindig kritikus funkciók befolyásolták:
- a kávéfőző kikapcsolása hosszabb használat elmaradása esetén;
- a hab szintjének beállításával;
- főzés lehetősége különböző méretű poharakban;
- a forró tej külön előállítása;
- öntisztítás automatikus üzemmódban;
- eltávolítható tejtartály a hosszú távú tároláshoz;
- elegáns kialakítás.
VT 1522
Új ergonómikus kialakítás, italkészlet.
Meglehetősen drága eszköz, amelynek mind előnyei, mind hátrányai vannak. Mindenekelőtt, a vezérlés kialakítása és ergonómiája kellemes, ami sok szempontból felveszi az osztályt egy kávéfőzőre.
A tulajdonos kreatív lehet, ha különféle adagokat készít és megváltoztatja az összetevők mennyiségét (tej és hab szint). A folyamat manuálisan is leállítható. Ennek megfelelően a minőség és az összetétel mérlegelése szerint kiegyensúlyozható.
Előnyök:
- Nagyon kényelmes központ;
- Italok széles választéka, beleértve a forró csokoládét;
- Jó kialakítás.
hátrányai:
- A melegvíz funkció nincs beépítve;
- A cappuccino készítő elvesztette a gyors öblítés képességét, ennek eredményeként a hab mindig más;
- Teljes szétszerelését és mosását minden 3. napon kell elvégezni.
VT1526
A legjobb ár és minőségű elektronikusan vezérelt, pumpával működő kávéfőző.
Ezeket a kávéfőzőket az utóbbi néhány évben legkelendőbbnek tekintik..
Az előlapon vannak a funkciókat aktiváló gombok:
- be / ki;
- különböző csészék száma;
- kézi adagolás;
- gőzkészítés.
A gép intelligensen képes működni a kávéscsészék mennyiségének és mennyiségének biztosításával. Kiválaszthatja a standard módot egy vagy két csészéhez, és a szivattyú 20, illetve 40 másodpercig működik. De ha a szokásos mennyiség nem teljesül, beállíthatja azt az italmennyiséget, amelyhez a tulajdonos hozzászokott.
Az egyéni ízlés megváltoztatásához aktiválnia kell a gombot és figyelemmel kell kísérnie a csésze kávé összegyűjtésének folyamatát. Ha a hangerő megfelel, engedje el a gombot, és gyorsan nyomja meg ismét. Egy ilyen eljárás hozzáadja az ital mennyiségét az eszköz memóriájához, mint egyén, és a következő alkalommal saját maga fogja megcsinálni..
A gyári beállítások korlátozzák az ital feltöltésének idejét és a maximális mennyiséget, hogy elkerüljék a folyadék transzfúzióját. Az egy és két csésze időkorlátja 45, illetve 90 másodperc. Ezzel a munkával 2 szokásos italt kaphat 100 ml térfogattal.
Az alapbeállításokhoz visszatérhet, ha kihúzza és bekapcsolja a dugaszt a konnektorból.
A gyártó először egy egységben kombinálta az automatikus és a kézi adagolás funkcióit. Ez kényelmes lehetőség különböző emberek számára, akik ugyanazt az eszközt használják..
Annak elkerülése érdekében, hogy az őrlés méretének megválasztása ne okozzon problémákat, jobb az átlagos méret, vagy a nagy és a kis frakciók keverése egyenlő arányban..
Előnyök:
- A fémszűrők műanyag kombináció nélkül nem adnak kellemetlen utóízet;
- Továbbfejlesztett cappuccino gép, amely lehetővé teszi a hab egyenletes felverését;
- Az automatikus és kézi adagolás funkcióinak kombinációja;
- Automatikus öblítési tartály.
hátrányai:
- Az alacsony fűtőteljesítmény miatt az ital maximális térfogata közepes erősségű lesz;
- A szűrőket havonta legalább egyszer meg kell tisztítani..
következtetés
A kávéfőző gépek piacának vizsgálatakor és azon kérdés meggondolásakor, melyiket érdemes megvásárolni, a legjobb az Ön ízlésére összpontosítani. Végül is nem mindenki hívhatja magát nemes ital ínyencének. Sok ember minden reggel élvezni fogja egy olcsó és gyors kávéfőző munkáját, ha jellemzői megfelelnek a tulajdonosnak. Annak elkerülése érdekében, hogy tévedés közben elkerülje a választást, meg kell értenie, hogy mely kritériumok valóban fontosak, és nem kell fizetnie a felesleges funkciókat.
