A legjobb áttekintése a szerkesztők szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
Az uborka az oroszok nélkülözhetetlen terméke, amelyet egész évben használnak különböző feldolgozási lehetőségekben. Saláta-összetevők, frissen, enyhén sózva, pácolva és sózva. A kultúra többféle típusra osztható: pácolás, saláta és egyetemes. Jellemzőikben különböznek egymástól, és rendeltetésük szerint használják őket. A salátafajták nagy, szép és egyenletes alakú gyümölcsökkel rendelkeznek. Sima és világos bőrük van. Eltarthatóságuk nagyon rövid. Csak friss használatra alkalmasak. Konzerváláskor az uborka lágyná válik, elveszíti ízét, a bankok felrobbannak.
A savanyú uborkát csak a téli tároláshoz való feldolgozásra tervezték. A fajták közepes vagy kicsi. Bőrszínük sötét, kemény és göndör. A pép sűrű, ezért nem alakulnak ki benne légterek, és a bankok stabilan megmaradnak robbanások és a sós oldat zavarossága nélkül. Az univerzális típus friss fogyasztásra és tartósításra alkalmas..
Ma a pácolócsoport legjobb képviselőiről beszélünk. A helyes fajtaválasztás a fő garancia a sikerre és annak garantálására, hogy az egész család élvezi a ropogós uborkát télen, és a vendégeket lepni fogja a szokatlanul ízletes snack, amely feltétlenül jelen van minden orosz ünnepi ünnepen. Az érintéshez való pácoláshoz használt uborkának sűrűnek és elasztikusnak kell lennie, a felület durva, gömbölyű, tüskés. Az uborkat külső károsodás nélkül, sötétzöld héjjal választják meg. Vágáskor nem lehetnek üregek. Íze - keserűség nélkül, kissé édes.
Még egy tapasztalt nyári lakos is hibázhat, amikor a savanyúságot választja. Ennek oka az új fajták megjelenése, amelyek során a fajták közötti különbségeket eltörlik, és már megjelenésükkor néha nehéz meghatározni, hogy a zöldségeket milyen célra szánják. Szakembereink megpróbálnak segíteni ebben a nehéz feladatban, hogy a munka ne legyen hiábavaló, hanem az eredménye sűrű, ropogós "erős", amely minden háztartási tag számára tetszik. A besorolásban 12 tapasztalat szerint tesztelt uborkafajtát választottak ki, amelyek a sózásra jellemzőek és a hétköznapi háziasszonyok számára a legjobban tetszettek.
A sózáshoz használt uborka legjobb fajtáinak osztályozása
| Jelölt | hely | fokozat | értékelés |
| Az uborka legjobb fajtái az üvegházhatást okozó pácoláshoz | 1 | Szibériai koszorú | 5.0 |
| 2 | Kisfiú a hüvelykujjával | 4.9 | |
| 3 | Emelya | 4.8 | |
| 4 | törpe | 4.7 | |
| 5 | merészség | 4.6 | |
| 6 | Alexeitch | 4.5 | |
| Az uborka legjobb fajtái nyílt talajok pácolásához | 1 | Nezhinskii | 5.0 |
| 2 | só-bevonat | 4.9 | |
| 3 | versenytárs | 4.8 | |
| 4 | kutacs | 4.7 | |
| 5 | Masha | 4.6 | |
| 6 | Voronyezs | 4.5 |
Az uborka legjobb fajtái az üvegházhatást okozó pácoláshoz
Szibériai koszorú
Értékelés: 5.0
Az első helyet a pácolásnak adták, amely a hazai tenyésztők legújabb eredményeire utal. Fiatal kora ellenére sok orosz kertész körében népszerűvé vált. Főbb jellemzője, hogy alkalmazkodni képes számos kedvezőtlen körülményhez. A növény tolerálja az aszályt és a vízcseppek egyaránt. Egy csomó petefészek 5 kiválasztott uborkát alkot. Körülbelül 400 darabot gyűjtenek egy bokorból. A gyümölcsképződés 1,5 hónap alatt következik be.
Uborka eléri a 5-7 cm hosszúságot. Ha nem távolítja el őket időben, ez nem vezet túlnövekedéshez. A felület nem lesz durva, üregek nem alakulnak ki a pépben. A fajta ideálisan egyesíti a sózáshoz szükséges tulajdonságokat. A kétségtelen előnyei a keserűség teljes hiánya, a szelíd, édes íz, az érezhető összeroppantás.
A válaszadók véleménye megegyezik: a fajta ideális sózásra, jó salátákra. Különbözik a magas karbantartási minőségről, csendesen továbbítja a szállítást. A kultúra még a "kockázatos mezőgazdasági övezet" státusú régiókban is gyökerezik.
méltóság
- bőséges és hosszú termelékenység;
- univerzális minőség bármilyen feldolgozáshoz;
- vonzó megjelenés;
- alkalmazkodás minden klimatikus körülményhez;
- a tipikus betegségekkel szembeni ellenállás.
hiányosságokat
- nem található.
Kisfiú a hüvelykujjával
Értékelés: 4.9
A besorolás második sorában olyan fajta található, amelyet az ország összes zöldségtermelője ismert. Kezdetben üvegházakba és fóliák alá ültetésre választották, de manapság nyílt talajon, ablakpárkányon és szigetelt erkélyen termesztésre használják. Az alkalmazás során képes volt alkalmazkodni a középső csík változó éghajlatához. A kultúra kiemelkedik a kiváló termelékenységgel. Stabil hozam - 14 kg. Kedvező tényezők mellett ez a szám elérte a 20-22 kg-ot.
A növény korai érett. Az első uborkát a 39. napon lehet betakarítani. További fontos tulajdonság a hosszú termés, amely 2-2,5 hónap. A szakértők kóstolói kiválóan értékeltek az ízét. Az uborkát frissen, de még aktívabban - a megőrzés érdekében - használják. Hőkezelés után a bőr ropogós marad és a pép sűrű.
Zelentsy miniatűr megjelenésű. Hosszukban legfeljebb 10 cm-re nőhetnek, tömegük 50-60 g. Időben történő betakarítás esetén az uborka nem hosszúságban, hanem szélességben nő. A kultúra jól alkalmazkodik az aszályhoz, nem ölik meg, ha hosszú öntözés hiányzik. Érzéketlen sok tipikus baktérium és vírus ellen..
méltóság
- hosszan tartó termés;
- a leszállási helyek egyetemessége;
- betegség immunitás;
- szárazságtűrés;
- növekedés önszabályozása.
hiányosságokat
- nem található.
Emelya
Értékelés: 4.8
A minősítés bronznyertesét Mytishchi városának hazai nemesítői nevelték fel. Az Orosz Föderáció összes régiójában termesztésre engedélyezték, és filmbevonatokhoz és fűtött üvegházakhoz alkalmas. A hibrid háziasszonyok gyakran használják az erkélyek betakarítását. Elágazás átlagos, ritka lombozat. 150 g-ig súlyos, vékony bőrű, legfeljebb 15 cm 1 négyzethosszú gyümölcsök. A méter stabilan 16 kg üvegházat ad. Minden típusú feldolgozáshoz használják..
A tenyészet fő előnye, hogy a fajtákkal szemben nagy mértékben ellenáll a többi fajtának. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a növény kedvezőtlen időjárási körülmények között érlelődik. A benőtt uborka lédús marad, a pépben nem jelennek meg üregek, a felület nem válik sárgára. A hibrid immunikus a vírusoktól és bakteriális betegségektől. A minőség megőrzésének paraméterei magasak. A szállítást a kiszerelés elvesztése nélkül is szállítják.
A felülvizsgálatok szerint ez az egyik legalacsonyabb fajta, amelyben magas a termelékenységük. A finom íz keserűség nélkül ideális friss fogyasztásra. Egyértelmű értékelés az összes válaszadó számára: "kiváló".
méltóság
- hidegállóság;
- fokozott gyümölcs;
- barátságos érés;
- nem igényes gondozásban;
- kiváló tartási minőség.
hiányosságokat
- nem található.
törpe
Értékelés: 4.7
A negyedik helyen a rangsor a nyári lakosok által a sózott uborka elkészítéséhez választott változat. A középső sávban termesztették és nagy teljesítményű. 1 bokorból 10,7–11 kg miniatűr növényzet gyűjthető, 7-9 cm hosszú és 90 g súlyú. A bőr gumós, függőleges világos csíkokkal. A bushiness közepes méretű. A lombozat nem túl vastag.
A fajta teljesen szerény. A betakarítás kedvezőtlen körülmények között alakul ki. A növény gondozásának hiánya miatt sok kertész imádta. Időben történő eltávolítás esetén az uborka mérete megnő, de megőrzi minden íz-tulajdonságát, ne váljon sárgavá, ne adja keserűségét. A hibrid rezisztens minden tipikus betegségre. A megelőző intézkedések során a fertőzés kockázata nullára csökken.
A "Liliput" a savanyúság és az uborka egyik legjobb fajtája. Meghosszabbított tárolási idővel rendelkezik. Az uborkát nemcsak személyes felhasználásra, hanem eladásra is termesztik, mivel ellenállnak a hosszú szállításnak.
méltóság
- kiváló tulajdonságok a sózáshoz és a pácoláshoz;
- tiszta, sima gyümölcsök;
- hosszú hazugság;
- jó, bőséges termés.
hiányosságokat
- nem található.
merészség
Értékelés: 4.6
A rangsor ötödik pozícióját az orosz szelekció hibrid változatai foglalják el, amelyek 40 napig érik a csírázást. Megkülönbözteti egy csokor petefészek, amelyben legfeljebb 10 gyümölcs található. Nagyok, kifejezett gumósodással, eléri a 15 cm-t, alkalmasak konzervkészítésre és hordó pácolásra. Egy bokorból egyszerre akár 30 uborkát gyűjthet, és 1 négyzetből. m - 18 kg-ig. A felületet enyhe viaszbevonat borítja. A pép illatos, ropogós, nagy magcsatorna és üregek nélkül.
A "bátorság" tökéletesen alkalmazkodik minden környezeti feltételhez. A lisztharmat, a gyökérrothadás nem érinti őt. Ha nem betakarítja időben, akkor az üvegházak nem nőnek ki és nem válnak sárgavá. A kiváló tartási minőség lehetővé teszi nem csak az uborka hosszú ideig történő friss tárolását, hanem bármilyen távolságból történő szállítását is.
A kertészek megjegyzik, hogy a hibrid valóban megfelel a deklarált tulajdonságoknak. Nem válogatós a talajról és a karbantartásról, nem igényel gyakori fedőréteget, ellenáll az aszályoknak és a hőmérsékleti szélsőségeknek, és hosszú ideig megőrzi megjelenését..
méltóság
- hatalmas csapágy;
- minden típusú feldolgozásra;
- kiváló tartási minőség;
- betegségekkel és időjárási változásokkal szembeni ellenálló képesség;
- aromás íze keserűség nélkül.
hiányosságokat
- nem található.
Alexeitch
Értékelés: 4.5
A besorolásban a hatodik sort számos korai érés foglalja el. A termelékenység magas. 1 négyzetből stabil. Összegyűjtötték 18 kg tiszta, kompakt, 8 cm hosszú, 65-75 g súlyú, Zelentsy-t. A bőr kissé gumós, fehér csíkokkal. Az uborkát aktívan használják a főzéshez. Enyhe sózva, pácolt, sózva, önállóan vagy salátában fogyasztva. A finom, édes utóíz még a bokorból történő idő előtti eltávolításával is fennáll. Egy rakás petefészek garantálja a korai és bőséges betakarítás barátságos kialakulását.
A tenyészetet a közepes elágazás és a testtartás jellemzi, így az érett gyümölcsök gyűjtése nem okoz nehézségeket. Jellemzője a környezeti plaszticitás, nem igényel a talajon. A fajta rendkívül ellenálló a valódi és pelyhes korpával szemben. Jól tolerálja a szállítást, kiváló tartási minőséggel rendelkezik. A piacképesség 99%.
Az uborka hőkezelés után megtartja erejét, ropogós és sűrű marad. A kertészek azt tanácsolják, hogy vigyázzon erre a gazdag növényre.
méltóság
- fajta savanyúságok és uborka pácolásához;
- kiváló ízjellemzők;
- hosszú eltarthatóság;
- szerény a külső feltételeknek;
- minimálisan fogékonyak a betegségekre.
hiányosságokat
- nem található.
Az uborka legjobb fajtái nyílt talajok pácolásához
Nezhinskii
Értékelés: 5.0
Ebben a besorolási kategóriában a vezető fajta egy olyan régi fajta, amelyet hazánkban és azon kívül minden zöldségtermelő ismert. A szovjet időkben az uborka számára fenntartott mezőgazdasági földterület 70% -án használták fel. Az uborka szokatlan íze és aromája érdekében emlékművet állítottak fel Nyizin városában - egyedülálló zöldség szülőhelyén. A fajta szerepel az állami nyilvántartásban, és az ország minden területén termesztésre ajánlott. Magánkertekben és gazdaságokban használják..
Az uborka átlagos súlya 95-100 g, kiváló kiszerelésű, és tökéletesen tolerálja a nagy távolságokon történő szállítást. A felület gumós, ritka tüskékkel. A lédús pép sűrű, ropogós, üregek nélkül. A magok kicsik, szépen elrendezve. Az uborka jól megmutatta magát a tartósítás során. De aktívan használják feldolgozatlan formában..
A tenyészetet a magas betegségállóság jellemzi, és levéltetvek ritkán érintik, és fokozott az aszálytűrés. További előnye volt a hosszú termés. A betakarítást ősszel lehet betakarítani, amikor más fajtáknak már lejárt a vegetációja.
méltóság
- időben tesztelt tulajdonságok;
- bőséges betakarítás;
- a legszárazságtűrőbb régi fajta;
- kiváló íz;
- immunitás a kártevőkkel és a betegségekkel szemben.
hiányosságokat
- nem található.
só-bevonat
Értékelés: 4.9
A besorolás második része a sózáshoz és a tartósításhoz speciálisan nevelt fajták, bár a friss gyümölcsök kiváló ízű és aromájúak. A mag csírázása 98%. Ez az egyik legjobb mutató a pácoláshoz. 1 négyzetméterrel Egy méterenként 4-5 kg azonos méretű és alakú, 100-120 g tömegű zöld növényt gyűjtenek össze, pép sűrű, üregek nélkül, a magok kicsik. A héja vékony, nagy gumókkal és fekete tüskékkel. Az uborka a betakarítás után hosszú ideig megőrzi megjelenését, nem válik sárgára, nem fakul.
A növény alkalmazkodik a különféle talajokhoz, nagyon szerény karbantartást igényel, nem igényel gyakori felső takarmányozást, nem befolyásolja a hőmérsékleti változások, az aszály és a hidegviszonyok. A fajta árnyékolt helyeken nagyszerű. Immuni minden fontosabb betegség és vírus ellen..
Az értékelések szerint az uborka nagyon lédús, nincs keserűség, magas vitamintartalmuk jellemzi őket. A megfelelő, egyenletes alak miatt nagyon kényelmes az üvegekbe helyezése. Azt is megjegyezték, hogy a tapasztalatlan nyári lakosok jó hozamokat érnek el, miközben betartják az alapvető gondozási rendszereket..
méltóság
- hosszú eltarthatóság;
- válogatás a távozásról;
- azonos alakú és méretű;
- megnövekedett tápanyagok mennyisége;
- keserű íz hiánya.
hiányosságokat
- nem található.
versenytárs
Értékelés: 4.8
A besorolás harmadik jelöltje a szovjet tenyésztők által 1980-ban termesztett fajta. Az uborka alakja ovális-hengeres, sötétzöld gumós felülettel. A Zelentsy átlagos tömege 100 g, de 1 m2-től elérheti a 120 g-ot. 3,5-3,8 kg uborkát betakarítanak, de statisztikák szerint ez a mutató 5-6 kg lehet. A "versenytárs" a magas termelékenység, vonzó megjelenés és kiváló ízlés miatt választották meg. A hámozott gyümölcsöket magas tartási minőség jellemzi, nem válnak sárgavá.
A kultúra kétségtelen előnye, hogy ellenáll minden típusú betegségnek és kártevőnek. Kezdetben kizárólag a déli régiókban nevelték el, de az idő múlásával más éghajlati övezetekhez igazodtak. A fajtát a középső sávba ültetik..
A Zelentsy illatos, kissé édes ízű. Nemcsak jól mutatták ki magukat a sózásban, hanem frissen is mutatják a legjobb tulajdonságokat. A nyári lakosok megfigyelték a jó csírázást és a palánták túlélését, a magas termési paramétereket, a hosszú eltarthatóságot. Sokak számára a fajtának valójában nincs versenytársa, többek között nyílt talajú analógokban termesztett formában.
méltóság
- kiváló hozammutatók;
- immunitás a betegségekkel szemben;
- hosszú eltarthatóság;
- kiváló íz;
- keserű utóíz megjelenése nélkül.
hiányosságokat
- nem található.
kutacs
Értékelés: 4.7
A rangsor negyedik helye a hibridre vezethető vissza, amelyet a szovjet időszakban vezettek be. Nem feledkezik meg arról, hogy továbbra is releváns az új fajták állandó kiválasztásakor. A nyári lakosok jobban kedvelik, mivel a tulajdonságokat valóban idő szerint tesztelték, a termesztés és a betakarítás eredményeként nem merülnek fel meglepetések. 1 négyzetméterrel 6 kg zöldet stabilan összegyűjtöttek. Hosszúságuk eléri a 12 cm-t, a héja gumós, sötétzöld. Az uborka tömege nagyjából megegyezik és átlagosan 100 g.
Az uborka illatos, üregek nélkül. Enyhe sózva, pácolt és sózva. Megkülönböztetik a kiváló tartási minőséget, tartósításuk után jól tárolhatók. A növény nagyon magas. Eléri a 3 métert. A fajta rendkívül ellenálló a főbb betegségekkel szemben. Az aszálytűrő és nem igényes a talajra, jól tolerálja a magas hőmérsékletet.
A nyári lakosok megjegyezték, hogy ez azon kevés fajta egyike, amely nem késlelteti a késleltetett betakarítást. Ugyanolyan méretűek, és megőrzik minden ízjellemzőt. További hangsúly a könnyű szállítás, még nagy távolságokon is..
méltóság
- az idő és tapasztalat alapján ellenőrzött fokozat;
- az alkalmazás egyetemessége;
- tiszta, sima gyümölcsök túlnövekedés nélkül;
- rezisztencia a vírusok és baktériumok ellen;
- időjárási alkalmazkodás.
hiányosságokat
- nem található.
Masha
Értékelés: 4.6
Az ötödik a rangsorban az egyik legkorábbi fajta, amelynek termése 36 nappal a csírázás után következik be. Kiválónak bizonyult nyílt talajon és üvegházban történő termesztéskor is, mivel képes önbeporzni. A kitermelés 96%. Az uborka szépen nő, azonos méretű. A héjat nagy gumók borítják. Kis magok.
A szempilla magasra emelkedik, erős szárral. Egy szolgáltatás a nyíltan elhelyezett ágak. Ez nagyban leegyszerűsíti az érett uborka gyűjtését. A tenyésztés számos betegségnek ellenálló: mozaikvírus, lisztharmat, olajbogyó-foltok. A Zelentsy magas tartóssággal rendelkezik, jól tolerálja a szállítást. Tartósításkor ropogós aromás uborkat kapnak, sűrű rostos, üregek nélkül.
A zöldségtermelők rendkívül pozitívan beszélnek a fajtáról a stabil hozam, a gyümölcsök egyidejű érése, a keserűség hiánya és a magas kereskedelmi tulajdonságok miatt. Minden típusú konzerv készítéséhez jó, salátában frissen és önállóan felhasználva.
méltóság
- a magkamrák miniatűr mérete;
- keserűség abszolút hiánya;
- optimális sűrűség a sózáshoz;
- könnyű összeszerelési folyamat;
- hosszú eltarthatóság.
hiányosságokat
- nem található.
Voronyezs
Értékelés: 4.5
A kategória hatodik helyét a közép-későn érő fajta foglalja el, amelyet a Voronezh tenyésztők fejlesztettek ki. Javasoljuk Oroszország középső részén, a Fekete Föld középső részén és az északnyugati övezetben történő leszálláshoz. Az uborka az ültetés után 50 nappal összegyűlik. Nagyon nagy kereskedelmi megjelenésű, közepes méretű, legfeljebb 100 g tömegű, 9–12 cm hosszú uborka. A fő különbség a gyümölcs megközelítőleg azonos formájú és méretű, ami a pácolóedények tartalmát nagyon vonzóvá teszi. A pácolt uborka sűrű, ropogós, aromájú..
A kultúrát a méhek beporzik. A termelékenység stabil. A nyári lakosok legfeljebb 3 kg gyümölcsöt kaphatnak, 1 négyzet alakban. m. Kedvező feltételek mellett a paraméter jelentősen növekszik. A fajtát nyílt talajú, homokos agyagtenyésztésben termesztik. Agyagnál is jól érzi magát. A Voronezh magas immunitással rendelkezik a bakteriózis ellen. Nem igényel intenzív ápolást, tolerálja az elhúzódó aszályot és a rövid távú lehűlést.
Különböző közepes bokorodású, sűrűen leveles. A szempillák száma eléri a 7 darabot. A pubescencia vastag, komplex, fekete.
méltóság
- magas kereskedelmi minőség;
- állandóan jó termés;
- kiváló sózási tulajdonságok;
- szerény elhagyása;
- a gyümölcsök egységes érése.
hiányosságokat
- nem található.
Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál útmutatásként a vásárláshoz. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
