A legjobb paella és rizottó serpenyők 2020-ban

Az ízlésesen elkészített rizottó és paella ételek titka nemcsak a minőségi termékekben és a jó szakácsban rejlik, hanem a megfelelő ételekben is. A legjobb gyártók a szükséges eszközök széles választékát kínálják, amelyek között egyaránt megtalálhatók népszerű modellek átlagos áron, és olcsó költségvetési lehetőségek is. De hogyan lehet kiválasztani a megfelelőt, melyik társaságot jobb megvenni?

A paella és rizottó legjobb serpenyőinek besorolása segít meghatározni, hogy melyik modellt és társaságot használják a serpenyőt a legjobban, valamint azt, hogy mennyi termékre tetszik.

tartalom

• 1 Kiválasztási kritériumok
  • 1.1 Az edények típusai
  • 1.2 Az alj típusa
• 2 Mik a Paella és a Risotto ételek??
  • 2.1 A Paella főzésének titkai
• 3 Milyen legyen a serpenyő rizottó és paella készítéséhez?
• 4 Az acél serpenyő gondozása?
• 5 A vásárlók szerint a legjobb serpenyők paella és rizottó készítéséhez
  • 5,1 ILSA 4021405
  • 5,2 ILSA 4021312
  • 5,3 Valenciana Pulida 50 cm
  • 5.4 Valenciana Pulida
  • 5.5 Paella pan Pintinox
  • 5.6 Ásványi B elem
  • 5.7 LA LYONNAISE
  • 5.8 Scanpan
  • 5.9 Beka 16303934
  • 5.10 MATFER fekete acél Paella 062052
  • 5.11 Beka 16304114
  • 5.12 Paderno
  • 5.13 Paderno fedéllel
  • 5.14 Ruffoni Opus Prima F30

Kiválasztási kritériumok

Amit érdemes figyelni, hogy ne tévedjen el a választás során?

1. A modellek jellemzői és funkcionalitása. Gondosan tanulmányoznia kell a termék leírását, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelel-e az elvárásoknak.
2. Áttekintése. Az áruk átvételekor az ügyfelek gyakran feltöltenek videót kicsomagolással, miközben kommentálják az áru minőségét és tulajdonságait.
3. Vásárlói vélemények. Tanulmányoznia kell az online áruházakban és fórumokon található termékinformációkat..
4. Értékelés. Az ügyfelek véleménye alapján a népszerű online boltok kiváló minőségű termékeket rangsorolnak..

A serpenyők típusai

A szokásos főzéshez egy serpenyő elegendő. De ha a szakács a komolyabb főzésre törekszik, akkor más típusú serpenyők kerülnek mentésre..

1. Universal. A klasszikus modellek népszerűsége soha nem fog csökkenni. Végül is az ilyen típusú serpenyők olyan szokásos funkciókat látnak el, mint a sütés, pirítás és párolás. Ezenkívül egy univerzális serpenyő is használható sütőlapként. Csak figyelni kell a leszerelhető fogantyú jelenlétére. Akkor biztonságosan beteheti az edényeket a sütőbe.
2. Wok serpenyő. Az ilyen típusú serpenyőket gyors sütéshez tervezték. A magas lekerekített oldalak és a kis átmérőjű lapos fenek miatt az étel gyorsan és egyenletesen megsüthető. Az egyetlen szempont, amit érdemes figyelembe venni, az alsó hőmérséklet sokkal magasabb, mint a fal hőmérséklete. Ezért a serpenyő tartalmát gyakran kell keverni..
3. Grill serpenyőben. A bordázott felület és a téglalap alakú forma lehetővé teszi, hogy zöldség vagy hús formájában főzze a kulináris élvezeteket a grillön, olaj nélkül is. Ugyanakkor garantálja az ideális felület csíkokkal történő felületét a bordázott felületről.
4. Palacsinta serpenyőben. Könnyű és kényelmes serpenyő, vékony fenekű és kis átmérőjű, tökéletesen főtt palacsintát és palacsintát garantál. Sült tojáshoz is használható..
5. A serpenyőbe. Egy serpenyőt használnak szósz készítéséhez és ételek pörköléséhez. A vastag fenék és a magas oldal segít megbirkózni ezzel..
6. Kályhában. Professzionális megjelenésű serpenyők beágyazott aljjal.
7. Serpenyő a paella számára. Ez a faj nagy átmérőjű és vastag fenekű..

Alsó típus

1. A teflon bevonatnak nagyon magas a tapadásgátló hatása. A poli-tetrafluoretilén hátránya, hogy káros anyagok szabadulnak fel, amelyek felületi károsodást okozhatnak..
2. A kerámia bevonat az étel melegítésének egyenletessége és a káros anyagok hiánya.
3. Alumíniumból és rézből készült öntött serpenyő olcsó lehetőség. Ez a bevonat rövid élettartamú, és sérülés esetén káros lehet a felhasználó egészségére..
4. Kőburkolatok: gránitból és márványból. Ez egy kőforgácsos teflon bevonat. Kiváló égésgátlóval is rendelkezik. A fő különbség egy kopásállóbb bevonat..
5. Gyémánt bevonat. Ennek a nanokompozit bevonatnak számos előnye van: könnyen karbantartható, tartós, bármilyen típusú lemezre alkalmas. A lehetséges mínuszok közül csak ezt lehet megkülönböztetni, akkor a serpenyő nehéz.
6. Az zománcozott serpenyők nem károsak az egészségre, könnyen tisztíthatók, de nem tartósak.
7. A titán bevonatnak van néhány előnye. Nem káros az egészségre, tartós, és a sütőben is használható.

Mik a Paella és a Risotto ételek??

paella - Ez a spanyol konyha névjegykártyája. Az ételt először Valencia kisvárosában főzték.

A paella recept nagyon egyszerű, de az eredmény csak varázslatos. Az ételt olívaolaj alapján készítik. A fő összetevők a kerek rizs és a sáfrány, amelyek szép árnyalatokat hoznak létre. Adalékanyagként használhatja mind a tenger gyümölcseit, mind a zöldségeket és a csirkét.

Az étel klasszikus alkotóeleme a következőket tartalmazza: fehér kerek rizs, különféle halak és tenger gyümölcsei, hús, fehérbor hozzáadása, gyógynövények és természetesen fűszerek.

rizottó - Ez egy olasz konyha étele. A fő "kiemelés" egy ragacsos krémes állag, krémes ízű.

A főzéshez szüksége lesz: kerek rizsfajták, magas keményítő-, vaj- vagy olívaolaj-tartalommal, hagymával, fokhagymával és csirkelevestel. A krémes íz elérése érdekében a végén vajjal kevert reszelt sajtot adunk hozzá.

A Paella főzésének titkai

1. Meg kell jegyezni, hogy a legfontosabb összetevő a rizs. A klasszikus paella főzéséhez valenciai rizst kell használnia.
2. Saffron. Semmilyen esetben nem cserélheti le a sáfrányt egy másik fűszerre.
3. Edények. Természetesen az étel elkészíthető egy közönséges serpenyőben is, de nem kapja meg azt a felülmúlhatatlan ízet, amely kellemes érzéseket és érzelmeket ad neked. Ezért külön palackot kell vásárolnia.
4. A hőt egyenletesen kell elosztani az edény alján. Szüksége lehet egy speciális fűtőpadra a paella számára.
5. Az összetevők frissességének kifogástalannak kell lennie. Ha kétségei vannak, jobb, ha nem kezd el főzni.
6. Előkészített összetevők. Paella nagyon gyorsan főz. Ezért ha a szakács főzés közben vág, akkor az étel elrontódhat az elveszített idő miatt.
7. Ne félj, hogy túlfőzi a húst. Félkészsége csak rontja az étel ízét.
8. Nézze meg, hogyan változik az étel íze, amikor új termékeket mutat be.

Milyen legyen a serpenyő rizottó és paella készítéséhez?

A minőségi főzéshez a serpenyő vastag fenekű legyen. Annak érdekében, hogy az étel egyenletesen főzhessen, és ne lehessen akadályozni annak megakadályozását, az alj átmérőjének legalább 30 cm-nek kell lennie, a falaknak átlagos magasságúnak, centiméternek kell lenniük..

Hogyan kell ápolni az acél serpenyőt?

A legtöbb paella és rizottó serpenyő acélból készül. Annak érdekében, hogy az ételek a lehető leghosszabb ideig szolgáljanak, egyszerű szabályokat kell követnie:

1. Öblítse le az új terméket meleg vízzel és kis mennyiségű mosószerrel. Miután törülközővel kell megszárítania.
2. Soha ne hagyja nedves állapotban az edényt.
3. Minden használat után a konyhai eszközöket belülről és kívül olajozni kell..

A vásárlók szerint a legjobb serpenyők paella és rizottó készítéséhez

ILSA 4021405

Az Industria Laminazione Stampaggio Alluminio egy olasz vállalat, amely 1946-ban kezdte el gyártani a kiváló minőségű edényeket..

Ennek a modellnek az átlagos költsége: 690 rubel.

ILSA 4021405

A 28 cm átmérőjű edény felhasználható a paella főzéséhez elektromos, gáz- és indukciós tűzhelyen. Az acél edények mérete a következő: 37,5x28,5x10,5 cm.

Előnyök:

• olcsó;
• minden típusú tányérra alkalmas;
• fény.

hátrányai:

• hiányzik a fedél.

ILSA 4021312

Költség: 540 rubel.

pan ILSA 4021312

Ez egy kék acélból készült 12 cm-es tétel.

Előnyök:

• alkalmas indukciós főzőlapra;
• alapanyag kék acél.

hátrányai:

• nincs.

Valenciana Pulida 50 cm

Átlagos ár: 2 650 rubel.

Valenciana Pulida 50 cm

A Paella a spanyol Garcima cég gyártja, amely híres a minőségi edényekről.
A serpenyő átmérője 50 cm. Kiváló választás kedvelőinek, hogy vendégeket fogadjon. Végül is egy nagy serpenyőben 14-15 ember számára van lehetőség étel elhelyezésére.

A Valenciana Pulida tartós szénacélból készül. A használat kényelme érdekében 2 fogantyú található.

Előnyök:

• átlagár;
• minőségi anyag;
• nagy méret.

hátrányai:

• nincs fedél.

Valenciana Pulida

A modell átlagos költsége: 13 670 rubel.

pan Valenciana Pulida

Ezt a modellt a Garcima gyártja. Átmérője nagyobb, nevezetesen 90 cm. A jó minőségű, csiszolt acélból készült serpenyő 50 adagot tartalmaz..

A használat megkönnyítése érdekében a fogantyúk száma ebben az edényben: 2. A nagyobb biztonság érdekében kiegészítő szegecsekkel vannak felszerelve.

Előnyök:

• nagy átmérőjű;
• 4 toll jelenléte;
• minőségi acél.

hátrányai:

• nincs fedél.

Serpenyő a Pintinox paella számára

A serpenyők átlagos ára: 10 354 rubel.

Serpenyő a Pintinox paella számára

A Paella öntött alumíniumból készül. Van egy tapadásmentes “Teflon Platinum Plus” bevonat. A serpenyő átmérője - 32 cm.

Ez a modell nem alkalmas sütőhöz, de előnye az, hogy a terméket mosogatógépben lehet mosni.

Előnyök:

• tapadásmentes bevonat jelenléte;
• mosogatás képessége mosogatógépben;
• indukciós kályhán történő főzésre alkalmas.

hátrányai:

• nem használható a sütőben;
• fedezet hiánya.

Ásványi b elem

Átlagos ár: 7 674 rubel.

De Vevő ásványi B elem

A francia De Buyer márka 32 cm átmérőjű professzionális edényt mutat be a paella és a rizottó főzéséhez. Rozsdamentes acélból készül, és méhviasszal bevonva. Acéllemezből készült anyag fogantyúja.

Előnyök:

• minden főzőlaphoz használható;
• kiváló minőségű toll;
• méhviasz bevonat;
• biztonságos rozsdamentes acél.

hátrányai:

• fedezet hiánya.

LA LYONNAISE

A paella átlagára: 3 660 rubel.

serpenyő LA ​​LYONNAISE és

A De Buyer francia márka LA LYONNAISE sorozatát kék acélból gyártják, amelynek vastagsága 1,5 mm. Termék átmérője 34 cm.

A Paellara nem alkalmas indukciós tűzhelyen történő alkalmazásra, mivel nagy teljesítményének köszönhetően a vékony anyag megsérül.

A LA LYONNAISE fogantyúja vasból készül. Nagyon hosszú, speciális lyukkal akasztáshoz.

Előnyök:

• kiváló minőségű vékony anyag;
• hosszú vasfogantyú.

hátrányai:

• nincs lehetőség indukciós kályhára;
• nincs fedél.

Scanpan

Az áruk átlagára: 6 240 rubel.

serpenyőben

A serpenyő és a fogantyúk rozsdamentes acélból készültek. A 16 cm átmérőjű termék kevés ember számára készült főzésre. A kicsi méret ellenére az 5,3 cm magasságú falak lehetőséget kínálnak az élelmiszerek könnyű megfordítására vagy keverésére.

Paella elég könnyű és szép rézszínű. Súlya 0,440 kg.

Előnyök:

• kiváló minőségű anyagfogantyúk és serpenyők;
• könnyű;
• szép megjelenés.

hátrányai:

• magas ár;
• nem tartalmaz borítót.

Beka 16303934

Átlagos ár: 9 990 rubel.

serpenyő Beka 16303934

A gyártók nagy figyelmet fordítottak az égés elleni védelemre. A serpenyő kapszula alja, átmérője 36 cm, három rétegből áll:

1. Rozsdamentes acél;
2. alumínium;
3. Rozsdamentes acél.

Van még egy háromrétegű Bekadur Dualforce bevonat, alján pedig egy dombormű mintázat. Ez a 6 szintű védelem lehetővé teszi, hogy főzés közben minimális mennyiségű olajat használjon.

A fogantyúk rozsdamentes acélból készülnek, és jól kapcsolódnak a termékhez.

A serpenyő bármilyen típusú tűzhelyhez használható. Mosogatógépben is mosható.

Előnyök:

• háromrétegű kapszula alja;
• háromrétegű tapadásmentes bevonat;
• rozsdamentes acél fogantyú;
• képesség bármilyen tűzhelyen főzni;
• mosogatógépben biztonságos.

hátrányai:

• nincs fedél.

MATFER fekete acél Paella 062052

A serpenyő átlagára: 3900 rubel.

MATFER fekete acél Paella 062052

A paella teljes átmérője 40 cm.A termék acélból készül, és 2 rövid fogantyúval van rögzítve az alaphoz ponthegesztéssel. A falak magassága 7 cm.

Az edényt nem lehet mosni mosogatógépben, és nem teheti a sütőbe. De bármilyen típusú ételkészítéshez bármilyen típusú tűzhelyen tökéletes.

Előnyök:

• kedvező ár;
• kompatibilitás bármilyen típusú lemezzel;
• nagy méret.

hátrányai:

• fedezet hiánya.

Beka 16304114

A paella átlagára: 4 290 rubel.

serpenyő Beka 16304114

Az alapanyag sajtolt alumínium. Az átmérő 38 cm, az égés elleni biztonságot egy kétrétegű Bekadur Essential bevonat biztosítja. A termékfogantyúk szegecselt és használat közben nem melegsznek fel.

Előnyök:

• átlagos ár ;;
• biztonsági toll
• kétrétegű bevonat.

hátrányai:

• nem tartalmaz borítót.

Paderno

Az áruk átlagára: 7 466 rubel.

pan paderno

Az olasz márka serpenyőt készít fekete acélból. Átmérője 47 cm, amely lehetővé teszi, hogy ételeket készítsen nagyszámú vendég számára.

Van egy védelem tapadásmentes bevonat formájában. A fogantyúk rozsdamentes acélból készülnek. Ezen kívül nagyon kényelmesek, nagyok.

A Paderno mosogatógépben mosható, bármilyen tűzhelyen használható, és akár a sütőbe is helyezhető.

Előnyök:

• mosogatógépben biztonságos;
• bármilyen tűzhelyen használható;
• kiváló minőségű és praktikus anyag.

hátrányai:

• nincs fedél.

Paderno fedéllel

A termék átlagköltsége: 73 866 rubel.

Paderno fedéllel

Ez a modell a professzionális edényekre vonatkozik. Rézből készül, és ónból bevonják. Amely élettartama hihetetlenül hosszú. A falvastagság 3 mm.
Tartalmaz egy fedelet.

Az edényt soha nem szabad mosogatógépben, sütőben és indukciós főzőlapban használni.

Előnyök:

• kopásálló mag anyag;
• van egy fedél a készletben;
• minőségi ón bevonat.

hátrányai:

• édesem.

Ruffoni Opus Prima F30

Átlagos ár: 39 501 rubel.

Ruffoni Opus Prima F30

Hihetetlenül szép serpenyő a paella számára, nemcsak a praktikusság és a minőség, hanem a gyönyörű tavaszi megjelenés iránt is örömmel fogadja az ínyenceket. A termék fő "kiemelkedése" a mester márkájával zajló tervezési munka egy szokatlan ezüstözött sárgaréz fogantyú formájában, amely a fedélen található.

A serpenyő acélból készült és többrétegű aljával rendelkezik, amelynek átmérője 30 cm, ami jó hőhatást biztosít.

Az edények bármilyen főzőfelületre és mosogatógépben használhatók. Az egyetlen, hogy nem használható sütőben történő főzéshez.

Előnyök:

• hihetetlenül szép design;
• ezüstözött sárgaréz fogantyú kis szobor formájában;
• főzési képesség bármilyen főzőfelületen;
• alkalmasság mosogatógépekhez;
• többrétegű alsó;
• minőségi acél.

hátrányai:

• nincs.

Ebben a cikkben megvizsgáltuk a paella és a rizottó főzésének legjobb serpenyőit. Ismerve az egyes modellek főbb jellemzőit, előnyeit és hátrányait, könnyen kiválaszthatja a konyhájához legmegfelelőbbet.