A gyorsétterem egyre népszerűbb. Az emberek gyors ételeket keresnek időhiány miatt. A kukorica kutyák a közelmúltban kezdtek el népszerűvé válni, de sokan még nem tudják, mi az. A többség számára úgy tűnik, hogy a gyors snack e lehetősége keresztezi a tészta kolbászát és a hot-dogot. De jobb, ha ezt a finomságot külön kategóriába sorolják.
tartalom
- 1 Mi a kukorica kutya??
- 2 Gyökér kutyák elkészítésének receptje
- 3 A gyökér kutyák elkészítésére szolgáló készülék kiválasztásának kritériumai
- 4 A legjobb készülék gyökérkutyák előállításához otthon
- 4.1 Ester Plus Hot-Dog készítő
- 4,2 Irit IR-5124
- 4.3 ENDEVER Skyline SM-17/18
- 4.4 Galaxy GL2955
- 4.5 Álom ES-08/220
- 5 A legjobb készülék a gyökér kutyák elkészítéséhez vendéglátásban
- 5.1 Hurakan HKN-HP5
- 5.2 Airhot WS-1
- 5.3 Kocateq GH15CD
- 5.4 Starfood 1620038
- 5.5 Gastrorag ZU-EG-5BE
Mi a kukorica kutya??
Ez a csemege az Amerikai Egyesült Államokból származik. Az angol fordításból a kukorica kutya úgy fordul, mint a kukorica kutya. És ez az étel azért kapta a nevét, hogy kukoricadaraból készül. Elkészítéséhez nagyon vastag tésztát kell gyúrnia, amely hasonlít a tésztára. Ezután kolbászt tegyen rá, és tegyen egy nyársat. Jobb, ha függőlegesen merítjük, akkor a tészta egyenletesen eltakarja a kolbászt, és a kész edény ízletesebb megjelenésű lesz. Ezután rántva sütjük vagy serpenyőben nagy mennyiségű olaj hozzáadásával.
Az amerikai boltokban, a fagyasztott élelmiszerek osztályain fagyasztott kukoricák találhatók. A késztermékek ezen opciója egyszerűen süthető sütőben vagy mikrohullámú sütőben, de nem lesz aranyszínű.
Ez az azonnali étkezés különféle szószokkal is felszolgálható. Imádja a mustárt vagy ketchupot enni hazájában..
Gyökér kutyák elkészítésének receptje
A gyökér kutyák elkészítéséhez vegyen azonos mennyiségű búza- és kukoricaliszt, és keverje össze jól. Ezután sót, sütőport, tojást és kis mennyiségű tejet adunk a lisztkeverékhez. A tésztának nagyon vastagnak kell lennie, amit jó lenne a kolbászon tartani. Mielőtt a kolbászt belemeríti a tésztába, tekerje be lisztet, különben a tészta nem tapad hozzá. A kolbásztermékek egyenletes bevonásával a tésztával azt egy mély tartályba kell helyezni. Ezt követően a kukoricát mélysült vagy kolbászban sütik.
A gyökér kutyák előkészítésére szolgáló berendezés kiválasztásának kritériumai
A főzőkészülékeket hagyományosan két típusra lehet osztani. Az első típus magában foglalja háztartási készülékeket, a második opció vendéglátóintézetek számára készült. Ezek a kategóriák különböznek egymástól az erő, méret és a lefedettség minősége szempontjából..
Minél nagyobb az eszköz teljesítménye, annál gyorsabban készül az étel. A főzési sebesség nagy szerepet játszik a vendéglátásban. Minél gyorsabban érkezik megrendelése a megrendeléshez, annál pozitívabb érzelmek lesznek..
Ügyeljen a főzési módokra. Az egyszerű modellekben általában csak egy főzési mód van, és a hőmérsékletet nem lehet beállítani. A professzionális modellek főzési ideje 3 és 8 perc között tarthat. A háztartási gépek hosszabb ideig tartanak.
A befogadott kolbászok száma majdnem azonos. A legtöbb modell 6 kolbász számára készült, de vannak modellek 5 db-ra..
Nagyon fontos megnézni a bevonat felületét. Tapadásmentesnek és könnyen tisztíthatónak kell lennie. Ellenkező esetben sok elrontott termék lesz, amelyek gyökereket nem értékesítenek.
Az időzítő nagyon hasznos lesz. A jel meghallgatása után időben kihúzhatja a késztermékeket, és elkerülheti a termék veszteségét.
A legjobb gépek gyökérkutyák előkészítéséhez otthon
Ester Plus Hot-Dog készítő
Ez a készülék a német "Ester Plus" gyártó kolbászkészítéséhez. Ezzel az eszközzel könnyen és gyorsan elkészítheti a kolbászt tésztából vagy kukoricából. A készterméknek egy domború felülete van, amely hasonlít a gofrira.
Az eszköz lehetővé teszi 1-6 termék főzését. A botok számára külön nyílások vannak, de nélkül is főzhetnek. A felső panelen működési jelzők vannak. Amíg a készülék melegszik, egy piros lámpa világít. Mivel az eszköz hőmérséklete a sütéshez elegendő, a zöld fény kigyullad. A panelek felülete tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Használat után törölje le szalvétával vagy puha törülközővel. Megfelelő gondozás mellett ez a "Hot-Dog készítő" több mint egy évet fog tartani.
A "Hot-Dog készítő" teljesítménye 750W. Gumi lábak megakadályozzák a csúszást az asztal felületén. A műanyag toknak köszönhetően a készülék könnyű.
Az átlagos költség 2200 rubel.
Ester Plus Hot-Dog készítő Pluszok:- Otthoni használatra;
- Kompakt méret;
- Könnyű;
- 6 kolbász tart;
- Tapadásmentes bevonat.
- Magas költségek;
- 1 hónapos garancia.
Irit IR-5124
A kínai gyártó, az "Irit IR-5124" kutyakészítő nemcsak gyökérkutyákat főzhet, hanem zöldségeket, szalonnát, tésztatermékeket süthet töltelékkel.
Az eszköznek 6 sütőedénye van, valamint csatlakozói a nyárshoz. A tapadásmentes burkolatnak köszönhetően, a megfelelő ápolással a termék nem tapad a felülethez.
A felső panel két jelzőfénnyel van ellátva, amelyek tájékoztatják az eszköz hevítéséről és annak sütési készségéről. A készülék teljesítménye 750 watt. A lábak gumiból készülnek, az ilyen anyag nem csúszhat a munkalap bármelyik felületén. A hot-dog készítő test fehér műanyagból készül. Ennek a terméknek a jótállása 1 év..
Az átlagos költség 1100 rubel.
Irit IR-5124 Előnyök:- Megfizethető ár;
- Tapadásmentes bevonat;
- 1 év garancia.
- nincs.
ENDEVER Skyline SM-17/18
"Skyline SM-17/18" - eszköz az "ENDEVER" cég kolbászkészítéséhez. A munkafelület 23 * 13 cm, három hosszú kolbász főzésére szolgál. A nyársakon lyukak vannak, és mindkét oldalon vannak. Ennek a szolgáltatásnak köszönhetően hat apró kolbászt helyezhet el.
A "Skyline SM-17/18" kolbászon kívül más ételeket is készíthet. Például gofri, zöldséges sütés vagy hal vagy baromfi mini nyárs sütése.
A "Skyline SM-17/18" tartós, hőálló műanyagból készül. A felső panel acélbetéttel rendelkezik, rajta egyben az eszköz munkakészségének mutatója is. A fogantyúk nem melegsznek fel az eszköz működése közben, a zár-retesz rájuk is található. A lábak gumírozottak, ez javítja a készülék rögzítését az asztalon. A tok alján egy rekesz található a vezeték tárolására. Kikapcsolt állapotban a Skyline SM-17/18 egyenesen tárolható.
Az átlagos költség 1500 rubel.
ENDEVER Skyline SM-17/18 Előnyök:- Hőálló műanyagból készült ház acél betéttel;
- Lehetővé teszi a kolbászon kívüli egyéb ételek készítését is;
- A fogantyúk működés közben nem melegsznek fel.
- A munkafelületet 3 kolbászhoz tervezték.
Galaxy GL2955
A "Galaxy GL2955" nem csak a kolbászok főzésére szolgál. Ebben főzhet kebabot, bármilyen ételt a nyárson, süthet zöldségeket és akár mini-piteket is készíthet. A felület, más hasonló modellektől eltérően, kerámia bevonattal rendelkezik. Az ilyen bevonat karcálló és nem romlik a hőmérsékleti változásoktól. Ennek a bevonatnak köszönhetően ételeket készíthet olaj hozzáadása nélkül, ez hasznosabbá teszi az ételt, és a késztermék nem tapad a felületre.
Ez a modell tokja műanyagból készül, biztonságos az élelmiszerekkel való érintkezésben és magas hőállósággal rendelkezik. A hot-dog készítő a gumírozott lábaknak köszönhetően működés közben stabilan rögzítve van a munkalapon.
A "Galaxy GL2955" teljesítmény 850 watt. A hálózatba történő beillesztés során megfigyelheti a kolbász melegítésének és készségének jelzését.
Az átlagos költség 1000 rubel.
Galaxy GL2955 Előnyök:- Kerámia bevonat;
- A bevonat ellenáll a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak és a mechanikai igénybevételnek;
- Alacsony költség;
- Teljesítmény 850 W;
- 1 év garancia.
- nincs.
Álom ES-08/220
Ez az eszköz gyökér kutyák vagy kolbászok elkészítéséhez az orosz "Spectrum-Instrument" cég tesztjén. Ez a cég ismert a "Mókus" mogyoróról és a "Gourmand" gofrisütőről.
A Dream egy nehéz acélból készült tok. Maguk a panelek tartós, hőálló bevonattal vannak ellátva, amely ellenáll a mechanikai igénybevételnek. Ennek a modellnek a kapacitása 4 kolbász. A teszt figyelembevételével a sejtek mérete közel áll a kolbász méretéhez. Egy cella mérete 10 * 4,5 cm. A panelek falai nagy vastagságúak, ami biztosítja az edény egyenletes és gyors sütését.
Az "álom" az orosz GOST szerint készült, hosszú élettartamú. Tartalmaz egy könyvet ehhez a modellhez tartozó receptekkel.
Az átlagos költség 3000 rubel.
Dream ES-08/220 Előnyök:- Megfelelés a GOST-nak;
- Egységes fűtés;
- Orosz termelés;
- Jó tapadásgátló bevonat.
- Csak 4 cellát tartalmaz;
- Ennek a modellnek a költségei sokkal magasabbak, mint az analógok ára.
A legjobb berendezés kukorica kutyák elkészítéséhez vendéglátásban
Hurakan HKN-HP5
Ez a modell szinte teljes egészében fémből készült. Nagy teljesítményének köszönhetően gyorsan felmelegszik, és nagy a sebessége a késztermék gyártásában.
Annak érdekében, hogy a késztermék ábrázolható megjelenésű és egyenletes sütési fokú legyen, a készüléket sima felületre kell felszerelni. Ez a modell lehetővé teszi a beépített telepítést vagy a fal közelében történő telepítést is.
A fűtés és az állítható hőmérséklet jele van. Használat előtt be kell állítania a hőmérsékletet, miután a zöld lámpa kigyullad, elkezdheti a készülék főzését. Használat után törölje le egy ruhával a felületet. Ne mossa le a készüléket. A víz bejutása tilos..
A modell súlya 7,5 kg. Teljesítmény - 1,55 kW. A munkafelületen 5 kolbász található.
Az átlagos költség 10 000 rubel.
Hurakan HKN-HP5 Pluses:- Gyors felmelegedés;
- Fém tok;
- Beépített telepítés lehetséges.
- Magas költségek;
- 5 darabot tart.
Airhot WS-1
Az "Airhot" kínai márkanév "WS-1" modelljét gyökér kutyák előállításához használják vendéglátóipari létesítményekben. A "WS-1" tok rozsdamentes acélból készül, az öntöttvas panelek pedig teflon permetezéssel vannak ellátva. Ennek a modellnek a kialakítása kényelmesen használható..
Van hőmérséklet-szabályozó és időzítő. Amikor a "WS-1" felmelegszik, akkor világít egy fény, amely kialszik, amikor a beállított hőmérsékletet eléri. Hűtéskor a fűtés automatikusan bekapcsol. Ez a működési elv biztosítja a késztermék egyenletes sütését. A gyökér kutyák mellett a nyárson más termékeket is főzhetnek. A gyökér kutyák főzési ideje 2-3 perc.
Ennek a készüléknek a széleinél legalább 20 cm szabad hely kell lennie, a munkafelületet a teljes hűtés után meg kell tisztítani. Ne mossa folyó víz alatt. A tisztításhoz csak puha anyagot használjon..
A készülék teljesítménye 1,5 kW. A gyökér kutya mérete 14 * 4 * 1,5 cm.
Az átlagos költség 8500 rubel.
Airhot WS-1 előnyei:- Főzési idő kb. 3 perc;
- A főzőfelület teflon bevonattal;
- Egységes pörkölés.
- Nem alkalmas beágyazott felhasználásra..
Kocateq GH15CD
A dél-koreai gyártótól származó kukorica kutyák előállítására szolgáló gép lehetővé teszi, hogy egyszerre akár 5 ételt készítsen. A készülék nagy teljesítményű, amelynek köszönhetően gyorsan melegszik és fenntartja a kívánt hőmérsékletet.
Az eszköznek van egy időzítője. A beállított idő elteltével egy hangjelzés hallható, de a fűtés folytatódik. Lehetséges a hőmérséklet beállítása. A "Kocateq GH15CD" 80-300 fok hőmérsékleti tartományban működik.
Az eszközt a teljes felületen egyenletesen melegítik, ami minden oldalán azonos sütési fokozatot biztosít. A panelek kiváló tapadású bevonattal rendelkeznek, ami minimalizálja a termék tapadását és égését. A "Kocateq GH15CD" fogantyú hőszigetelt, amely hosszú munka során nem engedi felmelegedni. 2 jelzőfény van. Az egyik a hálózathoz való csatlakozást jelzi, a másik a fűtési folyamatot jelzi.
Egy adag főzési ideje 2-5 perc. A kész finomság mérete 14,5 * 4 cm.
Az átlagos költség 12.500 rubel.
Kocateq GH15CD Pluses:- Gyors melegítés;
- Van egy hangjelzéssel ellátott időzítő;
- Világítási indikátorok;
- Egységes fűtés.
- A készülék nem kapcsol ki egy megadott idő után;
- Magas költségek.
Starfood 1620038
Ez a tajvani márka modell 6 cellával rendelkezik kolbászkészítéshez. Ennek köszönhetően széles körben alkalmazták az vendéglátóiparban. A főzési folyamat 5-8 percig tart.
Lehetséges a hőmérséklet beállítása. Támogatja a hőmérsékleti feltételeket 50 és 300 fok között. A sütőedény öntöttvasból készült, tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A ház rozsdamentes acélból készül.
Teljesítmény "Starfood 1620038" egyenlő 1,5 kW-val.
Az átlagos költség 12 800 rubel.
Starfood 1620038 Pluses:- A készüléket 6 adaghoz tervezték;
- Állítható hőmérséklet.
- Hosszú főzési idő;
- Magas költségek.
Gastrorag ZU-EG-5BE
Ezt a modellt arra tervezték, hogy öt kolbász egyidejűleg készüljön a teszt során. A gép melegítése előtt kenje meg a panelt kis mennyiségű olajjal. Felmelegedés után töltse ki a tésztát, majd tegye a nyársra rögzített kolbászt.
Az eszköznek van egy időzítője és egy hőmérséklet-szabályozója. Támogatja a hőmérsékleti tartományt 50 és 300 fok között. Fűtés közben a fény kigyullad. A beállított hőmérséklet elérésekor a jelzőlámpa kialszik. A "Gastrorag ZU-EG-5BE" tok rozsdamentes acélból készül, maguk a panelek pedig öntöttvasból készülnek.
A "Gastrorag ZU-EG-5BE" telepítésekor figyelembe kell venni, hogy ha a falhoz közel helyezkedik el, a falnak hőálló bevonattal kell rendelkeznie. Ellenkező esetben a fal távolságának legalább 20 cm-nek kell lennie.
Az átlagos költség 8500 rubel.
- Van egy időzítő;
- Gyors hő.
- Sütés előtt olajozza meg a paneleket..
A fenti eszközmodelleket online megvásárolhatja az online áruházban. Vásárlás előtt ügyeljen arra, hogy ennek a modellnek a garanciája van. A kézbesítést sem szabad figyelmen kívül hagyni. Sok eladó jelentősen túllicitálja a szolgáltatás árát. Kényelmesebb lesz, ha van egy átvételi pont. Tehát ellenőrizni lehet a gép alkalmasságát, és ebben az esetben cserélje ki egy másik modellre.
