Az ipari hámozó a leggyakrabban használt és szükséges eszköz kávézók, éttermek és más vendéglátó-ipari vállalkozások konyháiban. Az ilyen eszközök nélkülözhetetlenek a késztermékeket árusító kiskereskedelmi üzletekben (szupermarketekben)..
A professzionális automata gépek széles választéka zöldségtisztításhoz és a nagy mennyiségű termék feldolgozásának képessége növeli az ilyen berendezések modelljeinek népszerűségét.
Egy hozzáértő vezető megérti, hogy a munkavállalók számára nem csak fizikailag nehéz nagy mennyiségű zöldséget saját kezükkel hámozni, hanem sok időt igényel, ezért nem vesz pénzt ilyen szükséges eszköz vásárlására..
Az hámozók másik felhasználási területe a már hámozott zöldségek gyártása és értékesítése. Nagy mennyiségben történő professzionális használatra azt javasoljuk, hogy vásároljon ismert márkákból származó eszközöket, amelyek megbízhatónak és tartósnak bizonyultak. Ha korlátozott költségvetéssel rendelkezik, érdemes fontolóra vennie az olcsóbb analógokat, amelyek az alapvető paraméterek szempontjából gyakorlatilag nem alacsonyabbak ezeknél.
tartalom
- 1 hámozó eszköz
- 2 A gyökérnövények tisztítására szolgáló készülékek működésének elve
- 3 Hogyan válasszuk ki a legjobb hámozót és mit kell keresni?
- 4 Az utcai kereskedelem, gyorséttermi létesítmények és egyéb célokra szolgáló minőségi hámozók értékelése 2020-ra
- 4.1 Fimar PPN / 5
- 4.2 Kocateq PPHLP20
- 4.3 Exi PP8
- 4.4 Aurea PV23
- 4.5 Sirman PPJ 20
- 4.6 ATESY Typhoon MOK-300A
- 4.7 Beltorgmash MOK300-M
- 4.8 GASTRORAG PP-HLP-15
- 5 Következtetés
Hámozó eszköz
A legtöbb eszköz felépítése megegyezik, és a következő elemekből áll: test, tölcsér termékek betöltése céljából, kezelőpanel, meghajtó.
Az eszközt a távirányító gombjaival lehet vezérelni és indítani. Miután a termékeket behelyezték az eszközbe, az edényt fedéllel lezárják (általában átlátszó). Hozzá van csatlakoztatva egy permetezőgép, amely lemossa a megmaradt héjat és elősegíti a termékek keverését, amelynek eredményeként a héjat eltávolítják.
A gyökérnövények tisztítására szolgáló készülék működésének elve
A folyamat teljesen automatizált, és az operátor beavatkozása nélkül zajlik (kivéve a termékek beállítását, be- és kirakodását). A héj eltávolításához használjon speciális éles késeket vagy csiszolófelületet.
Miután a felhasználó betöltötte a termékeket a fogadó tölcsérbe, beleesnek a dobba, ahol a hámozást mechanikusan hámozzák meg a forgó tárcsákkal.
A hámozás után a zöldségeket vízzel mossuk, és tartályba helyezzük, ahonnan további feldolgozás céljából eltávolíthatók. A víz a héj maradékaival közvetlenül a csatornába vezet. Egyes modellek alatt egy lapát van telepítve, amely lehetővé teszi a héj elválasztását a víztől a szennyvíz eltömődésének elkerülése érdekében. A tiszta vizet automatikusan a vízellátás biztosítja.
A felhasználónak nem kell vezérelnie a készüléket, teljesen automatikusan működik. Az eszköz fogyóeszközei nem szükségesek, a karbantartás a csiszolókorongok időszakos cseréjét vagy visszaállítását foglalja magában. A második lehetőség előnyösebb, mivel nagyságrenddel olcsóbb, mint a teljes csere. A telepítés helyétől (padló vagy asztal) függetlenül, javasoljuk, hogy előre látja az eszköz csatlakoztatásának lehetőségét a vízellátó és szennyvízcsatorna rendszerbe..
Az üzemeltető vizuálisan meghatározza a termékek tisztítási fokát. Néhány hámozómodell lehetővé teszi a tisztítási idő beállítását egy időzítő segítségével, azonban továbbra is ellenőriznie kell a készüléket, mivel a túl hosszú munkaidő egy vastag pépréteg eltávolításához vezet, és egy rövid munkavégzés nem adja meg a kívánt eredményt..
A szakértők nem javasolják, hogy túl piszkos gyökérnövényeket helyezzenek a gépbe, mivel ezek nemcsak eltömíthetik a csatornákat, hanem hozzájárulnak a csiszoló- és vágóelemek gyors tompításához. A gyártók azt javasolják, hogy minden tisztítás után öblítsék le az eszközt, hogy maximális élettartammal járjon. A teljes munkaciklus után az operátor megtisztított termékeket kap, amelyeket le kell távolítani a tálcáról és tökéletesnek kell hozni azáltal, hogy eltávolítják a kisebb hibákat, és véglegesítik a nem tisztított helyeket.
A legjobb élelmiszeripari berendezések gyártói a gyökértisztítást 95% -kal garantálják.
Hogyan válasszuk ki a legjobb hámozót és mit kell keresni?
Az egység kiválasztásának fő kritériumai a gyártó által megadott kapacitás, terhelhetőség és kapacitás.
Az élelmiszeriparban használt eszközök teljesítményét kW-ban mérik és 0,5 és 0,9 között változnak.
A berakodási mennyiség megmutatja, hogy hány gyökérnövényt helyezhet el egyszerre a munkakamrába. A népszerű és a leggyakrabban vásárolt modellek átlagosan 7-10 kilogramm termék. Nagy termelés esetén 18 kg vagy annál nagyobb kapacitású burgonyahámozót kínálnak.
Termelékenység - az 1 órán belül feldolgozott gyökérnövények száma. A minimális érték 150 kg / h, a maximális érték 500 kg / h és több.
Annak elkerülése érdekében, hogy a gép megválasztásakor ne tévedjen el, fontos, hogy előre megismerje annak a helynek a méreteit, amelybe azt tervezik, hogy telepítse, és ne felejtsük el a készülék súlyát, ami különösen igaz az asztalra szerelt elektromos gépekre. A telepítés nehézségein kívül ezek a paraméterek befolyásolják a termék szállítását a boltból.
Fontos kiválasztási kritériumok a következők:
- további cserélhető meghajtók jelenléte, amelyek a tenger gyümölcsei és a gyümölcsök tisztítására szolgálnak;
- a gép által megengedett házasság. Minél alacsonyabb ez a szám, annál jobb. Az átlagos érték 5%;
- keletkező hulladék mennyisége. Itt is meg kell próbálnia minimalizálni, ebben az esetben az eszköz csak egy kis felső réteget távolít el a gyökérnövényekből;
- gyártási anyag - az ügyfelek szerint a legjobb figyelni a rozsdamentes acéltartóval rendelkező modellekre (ezek nem érzékenyek a rozsdára, mechanikai sérülések esetén nem oxidálódnak);
- az átlátszó burkolat jelenléte nem szükséges, de kívánatos - lehetővé teszi a tisztítási folyamat megfigyelését és a megfelelő időben történő leállítását;
- Ha problémái vannak a szennyvíz eltömődésével, javasoljuk, hogy válasszon egy szűrővel felszerelt eszközt, amely csapdába ejti a nagy hulladékot és megakadályozza az eltömődést;
- egy elektronikus plusz időzítővel ellátott kijelző további plusz, lehetővé teszi a kezelő számára, hogy távozzon, és működésének közben ne legyen folyamatosan a közelében;
- A kialakítás és a megjelenés általában nem játszanak nagy szerepet, mivel az ilyen eszközöket műszaki helyiségekben találják meg, és csak a karbantartó személyzet látja őket.
Az utcai kereskedelem, gyorséttermi létesítmények és egyéb célokra használt minőségi hámozók értékelése 2020-ra
Fimar PPN / 5
Az olasz Fimar cég által gyártott készüléket burgonya, sárgarépa és más gyökérnövények ipari méretű hámozására tervezték. A cég az egész világon jól ismert, termékei széles körben elterjedtek az orosz piacon..
A héj felső rétegének eltávolítása a csiszolókorongon lévő termékek nagy sebességgel történő mechanikus súrlódása révén történik. A korong felületének heterogén felépítése, valamint a speciális vezetők meghatározzák a zöldségek mozgásának irányát, és arra késztetik őket, hogy folyamatosan forogjanak különböző irányokba..
Az átlátszó műanyag borítás lehetővé teszi a folyamat irányítását és a megfelelő időben történő leállítását. A feldolgozás során visszamaradt héjat nyomás alatt a kifolyónyíláson továbbítják a csatornába. A hámozott gyökérzöldségeket a tölcséren keresztül könnyen konténerbe vagy más tartályba lehet üríteni.
Az eszközt asztalra történő felszerelésre tervezték, kompakt méretei vannak egy ilyen szintű eszközhöz. A keret anyaga rozsdamentes acél, tehát a készülék nincs kitéve korróziónak. A készülék rövidzár biztosítékokkal van ellátva, súrolótárcsával is rendelkezik.
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | burgonya hámozó |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 5 |
| Termelékenység, kg / h | 60 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | mechanikai |
| Feszültség, | 380 |
| teljesítmény | 0,37kVt |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 52 |
| Magasság cm | 59 |
| Mélység cm | 63 |
| Súly kg | 26 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 65000 |
- univerzális cél (különféle gyökérnövényekhez használható);
- szokatlan kialakítás;
- univerzális szín bármilyen belső kialakításhoz;
- sok online áruházban online rendelhet;
- van egy időzítő, amely lehetővé teszi a kezelő számára, hogy ne legyen állandóan működő eszköz közelében;
- A készülék funkcionalitása magában foglalja a vízellátó és szennyvízcsatlakozáshoz való csatlakozás lehetőségét.
- mechanikus vezérlés;
- Mivel ennek a cégnek a termékei márkanevűek, áron meghaladják a legközelebbi versenytársaikat..
Kocateq PPHLP20
A készüléket padlóra történő felszerelésre tervezték, kapacitív garattal rendelkezik (rakomány tömege - 20 kg-ig). Szinte az összes alkatrész, beleértve a házat is, rozsdamentes acélból készül, amely megakadályozza a rozsdát magas páratartalom esetén.
A kezelő kényelme érdekében a felső fedél átlátszó és lehetővé teszi a folyamat irányítását. A garat hermetikusan lezárt, az eszköz nedvességvédelmi osztálya IP54. A rakodó nyílás körül speciális útmutatók vannak elrendezve, hogy megakadályozzák a termékek kiömlését a be- és kirakodás során.
Az eszköz nem túl zajos az ilyen típusú készülékeknél, a zajszint nem haladja meg a 74 dB-t. A felhasználó biztonsága érdekében bekapcsoló retesz van a nyíló be- és kirakodás érdekében. A gyorsfelszedő funkcióval rendelkező garat lehetővé teszi, hogy másodpercek alatt elválaszthassa a házról, és külön öblítse le.
A panelen van egy időzítő és egy rövid távú bekapcsoló gomb. A fő szállítási terjedelem mellett külön mosótárcsát, cserélhető csiszoló fúvókát és kefét is rendelhet. Szűrőkosár csatlakoztatható. A készülékhez mellékelt egy lépésről lépésre szóló használati útmutató, amely leírja, hogyan kell az eszközt saját maga telepíteni és használni..
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | univerzális (burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma) |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 20 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | mechanikai |
| Feszültség, | 220 |
| Teljesítmény kW | 1.25 |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 46 |
| Magasság cm | 110 |
| Mélység cm | 59 |
| Súly (bruttó), kg | 84 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 66000 |
- nemcsak burgonya, hanem más gyökérnövények számára is alkalmas;
- az ügyfelek szerint ez az egyik legjobb költségvetési modell;
- egy tisztítási ciklus időtartama nem haladja meg a 3-5 percet;
- jó kapacitás;
- az egység szinte minden része rozsdamentes acélból készül, amely hozzájárul a tartós működéshez.
- mechanikus vezérlés;
- nagy általános méretek.
Exi PP8
A kínai márkájú hámozónak univerzális célja (burgonya, sárgarépa, répa és hagyma hámozásához) és olcsó ár. Ilyen egységeket vásárolnak, elsősorban kis vendéglátó-ipari létesítményekben történő felhasználásra, és ennek oka a hámozógép kis kapacitása (egyszerre akár 8 kg terméket is betölthet).
A tisztításhoz rozsdamentes acél tárcsát és víznyomást használunk. A tisztítandó terméktől függően a vízellátás erősségét szabályozni kell. A csiszolófelület csak a korongon található, a garat falán nincs. A készüléket csatlakoztatni lehet a vízellátáshoz és a csatornába.
A héjakat és a tisztítószereket speciális mezzanine-ben gyűjtik össze, amelyet a szállítócsomag nem tartalmaz. A ház és a garat rozsdamentes acélból készül.
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | univerzális (burgonya, répa, sárgarépa, hagyma stb. esetén) |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 8 |
| Termelékenység, kg / h | 95 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | mechanikai |
| Feszültség, | 220 |
| Teljesítmény kW | 0,37 |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 43 |
| Magasság cm | 72.5 |
| Mélység cm | 43 |
| Súly kg | 52 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 26000 |
- költségvetési ár;
- univerzális felhasználás (burgonya, sárgarépa, hagyma és répa hámozására használható).
- alacsony termelékenység;
- rövid garanciaidő (6 hónap);
- alacsony minőségű alkatrészek.
Aurea PV23
Ez a jól ismert olasz cég képviselt modellje alkalmas nagy vendéglátóipari szervezetek számára. Mindenekelőtt érdekes nagy teherbírási képessége (legfeljebb 23 kilogramm) és sokoldalúsága szempontjából (burgonyát, sárgarépát, fokhagymát, hagymát, kagylót tud hámozni).
A gyors és magas színvonalú eredmény elérése érdekében a készülék fel van szerelve egy indukciós motorral. Két sebességgel rendelkezik. A tárcsa forgási sebessége 175-350 mm. A felhasználó biztonsága érdekében, amikor kinyitja a fedelet a be- és kirakodáshoz, az eszköz azonnal kikapcsol. A fedél átlátszó műanyagból készült, lehetővé teszi a tisztítás minőségének értékelését közvetlenül a hámozógép működése közben. A tisztításhoz speciális szűrő tartozik, amelyet minden működési ciklus után meg kell tisztítani..
A kis kezelőpanelen van egy be / ki gomb és egy időzítő. A készüléket a padlóra helyezik, állítható lábak vannak. A borulás elkerülése érdekében az egységet fel lehet szerelni a padlóra. A szokásos szállítás tartalmaz garatot és egy csiszolókorongot a burgonya és a sárgarépa számára. Ezenkívül megvásárolhat egy burgonya darabolására szolgáló lemezt, kosarat zöldségek és fűszernövények szárításához, valamint egy további csiszolóbetétet. A készülék tokja rozsdamentes acélból készül. A potenciális vásárlónak nehézségei lehetnek az egység megvásárlásával kapcsolatban, mivel a magas költségek miatt szabadon értékesíthető.
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | univerzális (burgonya, répa, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, kagyló stb. esetén) |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 23 |
| Termelékenység, kg / h | 450 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | elektromechanikus |
| Feszültség, | 380 |
| Teljesítmény kW | 0.55 |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 41.5 |
| Magasság cm | 117,5 |
| Mélység cm | 66.5 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 250000 |
- nagy mennyiségű rakomány;
- a technika számos pozitív vásárlói véleményt tartalmaz;
- motor aszinkronizációs funkcióval;
- a legtöbb zöldségfélére, gyümölcsre és kagylóra alkalmazható;
- nagy teljesítmény.
- magas költségek;
- a készüléket nehéz megtalálni ingyenes értékesítésben a magas ár miatt, alapvetően az összes üzlet rendelésre szállítja.
Sirman PPJ 20
Az olasz cég technikája érdekes a nem szabványos teljesítménye szempontjából - egy speciális rozsdamentes acél állványra egy eltávolítható tartály van felszerelve. Ez lehetővé teszi a karbantartást nagyon kényelmesen. Az eltávolítható garat biztonságosan mosható vízben. A motor megbízható szíjhajtással továbbítja az ütközést a munkamechanizmusra. A motorok szellőzőrendszerrel vannak felszerelve, így hosszú ideig állnak megállás nélkül. Az állvány lábainak magassága állítható, szükség esetén a padlóhoz rögzíthető.
A készülék másik figyelemre méltó tulajdonsága a hámozott zöldségek automatikus kirakodási rendszere. A zöldséghámozó fő elemei rozsdamentes acélból készülnek, mivel folyamatosan érintkeznek vízzel. A gyártó engedélyezi a mosogatógépben leszerelhető alkatrészek mosását. A tisztítást a csiszolótárcsa felületén és a garat falán lévő zöldségek mechanikus súrlódása miatt hajtják végre. A falbevonat szintén koptató, a kezelő által könnyen kicserélhető.
A héja maradványait a csatornába továbbítják, szükség esetén késleltető szűrő telepíthető (külön megvásárolható).
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | univerzális (burgonya, répa, sárgarépa stb.) |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 20 |
| Termelékenység, kg / h | 340 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | mechanikai |
| Feszültség, | 380 |
| Teljesítmény kW | 1.1 |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 56 |
| Magasság cm | 119 |
| Mélység cm | 65 |
| Súly kg | 52 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 157000 |
- a garat eltávolításának lehetősége miatt külön mosható folyó víz alatt vagy mosogatógépben, és minden egységhez szabadon hozzáférhet, ami karbantartást megkönnyíti;
- nagy mennyiségű rakomány;
- jó teljesítmény
- a garat falában található csiszolófelületek kényelmes cseréje (felhasználói oldal).
- magas költségek.
ATESY Typhoon MOK-300A
Folytatja az orosz gyártó Atesy legjobb hámozó modelljének áttekintését. Ha kétségei vannak arról, hogy melyik cégnek kell vásárolnia hámozót, azt javasoljuk, hogy figyeljen ennek a gyártónak a termékeire. Fő előnye a költségvetési ár. Burgonya, répa és sárgarépa hámozására használható..
A termék betöltése a rozsdamentes acélból készült tölcsér segítségével történik, amely a tetején helyezkedik el. A garat rozsdamentes acélból is készül, a keret acél, festék- és lakkbevonattal ellátva. A kirakodást egy speciális nyíláson keresztül manuálisan hajtják végre. A zöldségek kirakodásakor a hámozó nem áll le, ezért ezt óvatosan végezze el.
A készüléket rezgéstartókra szerelik, amelyek megakadályozzák az eszköz mozgását a padlón. A motor rezgéscsillapítóval is rendelkezik. Működés közben vizet nyomás alatt szállítanak, ami hozzájárul a héj gyors tisztításához és öblítéséhez a csatornába. Nyomását daru szabályozza. Az egység fedele rozsdamentes acélból készült, egy kis ellenőrző ablak van a tisztítási folyamat vezérléséhez.
A felhasználói tanácsok szerint jobb a maximális mennyiségű zöldséget a garatba tölteni - 10 kg, mert kis terhelés mellett a korong forgási sebessége csökkenhet, ami befolyásolja a tisztítás minőségét. A készüléket széles körben használják az oroszországi vendéglátó-ipari vállalkozásokban, és főleg pozitív vásárlói véleményekkel rendelkezik. Az eszköz kialakítása előírja egy speciális tartály beszerelését, amely összegyűjti a héjat, és nem engedi bejutni a csatornába (külön megvásárolható). Nincs időzítő.
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | univerzális (burgonya, répa, sárgarépa stb.) |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 10 |
| Termelékenység, kg / h | 300 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | mechanikai |
| Feszültség, | 380 |
| Teljesítmény kW | 0.55 |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 59.6 |
| Magasság cm | 87,9 |
| Mélység cm | 58.8 |
| Súly kg | 49.5 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 65000 |
- költségvetési ár;
- nagy teljesítmény;
- Oroszországban gyártott, illetve a vásárlás és a karbantartás nem jelent problémát.
- átlátszó fedél;
- a fedél kirakodásakor nincs blokkolva a motor, aminek következtében személyi sérülés valószínű;
- kis mennyiségű egyszeri berakodás.
Beltorgmash MOK300-M
Csak bizonyos termékekhez használható (burgonya, répa és sárgarépa). Ezt az egységet a Fehérorosz Köztársaságban gyártják, és vonzó ára van, még akkor is, ha a szomszédos államból történő szállítás költségei vannak.
A készülék működtetése csak 1 ° C és 40 ° C közötti pozitív hőmérsékleten megengedett. A gép rozsdamentes acélból készül, műanyag borítóval rendelkezik, amely lehetővé teszi a tisztítási folyamat megfigyelését. A szállítókészlet magából az eszközből, 2 csiszolótárcsából és egy tálból áll, amelyben a falak csiszolóanyaggal vannak borítva.
Az eszköz egy munkakamrából, egy tölcsérből zöldségek betöltésére, keretből (ágy), egy mezzanine gyűjtőből, egy kimeneti tömlőből, egy motorból és egy vezérlőpanelből áll. A tisztítási folyamatot a zöldségek és a készülék falai mechanikus súrlódásával végezzük a csiszolókorongokon. A héjat a garat alján lévő lyukakon keresztül távolítják el, és vízelvezető tömlőn keresztül a csatornába vagy a visszatartó szűrőbe esnek. A gépet a padlóra telepítették, és speciális csavarokkal rá lehet csavarni.
A készüléket mechanikusan vezérlik. A termékeknek a garatba töltése után az üzemeltetőnek be kell kapcsolnia a vizet, el kell indítania az egységet. A zöldségek megtisztulásának mértékét vizuálisan kell meghatározni. A kívánt eredmény elérése után a készülék kikapcsolása nélkül kapcsolja ki a vizet, és nyissa ki a nyílást a kirakodáshoz. Ezután centrifugális erő hatására a zöldségeket átviszik a gyűjtőedénybe. Ezután lehetőség van a termékek kézi utókezelésére (távolítsa el a szemét, a héjmaradványokat stb.). A legjobb hámozási hatékonyság akkor érhető el, ha a teljes kapacitás legalább 10% -át (9 kg) terhelik. A tárcsa sebessége akár 300 ford / perc.
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | univerzális (burgonya, répa, sárgarépa stb.) |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 10 |
| Termelékenység, kg / h | 300 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | mechanikai |
| Feszültség, | 380 |
| Teljesítmény kW | 0.75 |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 65 |
| Magasság cm | 87 |
| Mélység cm | 45 |
| Súly kg | 47 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 38000 |
- költségvetési ár;
- nagy teljesítmény
- az átlagos feldolgozási idő nem haladja meg a 2 percet.
- kis mennyiségű rakomány;
- nincs biztonsági zárás a nyílás ajtaja kinyitásakor;
- nincs olyan időzítő, amely arra kényszeríti a kezelőt, hogy állandóan legyen egy működő gép közelében.
GASTRORAG PP-HLP-15
Ez a kínai márka nem nagyon ismert az Orosz Föderációban, azonban érdemes felhívni a figyelmet. A készülék terhelésenként 15 kg zöldséget képes tárolni, míg az előző modellhez képest csaknem kétszer olyan hosszú feldolgozza őket.
A készülék erős villamos motorral van felszerelve, amely a hagyományos - 220 V - os tápfeszültség-hálózatból képes működni.
Az egység üzembe helyezése nem nehéz. Az induláshoz ellenőriznie kell, hogy a ürítő nyílás zárva van-e és a gép ki van-e kapcsolva. Ezután a zöldségeket a munkakamrába teheti. Ügyeljen arra, hogy a berakott termékek mennyisége ne haladja meg annak a vonalnak a szintjét, amelyen a garat falain lévő csiszolófelület végződik. Ezután csukja be a fedelet és kapcsolja be a vizet (ha véletlenül kinyitja az egyik fedelet, az eszköz automatikusan reteszelődik). Speciális időzítő használatával be kell állítania a szükséges működési időt (legfeljebb 5 perc). Maga a készülék kikapcsol a program vége után. A kirakodást a gép teljes kikapcsolása után kell elvégezni. Szűrő használata esetén az eltömődések elkerülése érdekében minden nap meg kell tisztítani..
Az összes gépalkatrész teljesen leszerelhető, ezeket naponta ellenőrizni kell, és ha szükséges, meg kell mosni. A felső betöltő nyílás átlátszatlan, rozsdamentes acélból készült (mint minden más kiegészítő).
A készülék a burgonya hámozásakor mutatta be a legjobban, de sárgarépa, hagyma, répa esetén is használható.
Műszaki adatok:
| indikátor | érték |
|---|---|
| kinevezés | univerzális (burgonya, répa, sárgarépa stb.) |
| A berakodott termékek mennyisége, kg | 15 |
| Termelékenység, kg / h | 165 |
| Csatlakozás a vízellátáshoz / csatornába | igen |
| A vezérlés típusa | mechanikai |
| Feszültség, | 220 |
| Teljesítmény kW | 0.75 |
| Test anyaga | rozsdamentes acél |
| Kapacitás Anyag | rozsdamentes acél |
| Szélesség cm | 64 |
| Magasság cm | 122 |
| Mélység cm | 52 |
| Súly kg | 61 |
| Átlagos ár, dörzsölje. | 48000 |
- van egy időzítő;
- alacsony költség az analógokkal összehasonlítva;
- nagy teljesítmény
- nagy mennyiségű rakomány;
- érdekes design.
- alacsony termelékenység;
- Az alacsony minőségű alkatrészek gyors lebontást okozhatnak.
következtetés
Amikor először felmérik az ipari hámozók piacát, összezavarodhat abban, hogy mi az, és milyen termékeket használnak. Ezen eszközök többségének egyetemes célja van, és nemcsak burgonya, hanem szerkezetük hasonló zöldségek - cékla és sárgarépa - hámozására is felhasználhatók. Kedves modellek képesek továbbá olyan lemezek telepítésére, amelyek finomabb termékek - fokhagyma, hagyma és még kagyló - kezelésére szolgálnak.
Ipari hámozó kiválasztásakor azt javasoljuk, hogy ne csak a költségekre összpontosítson, hanem olyan paraméterekre is, mint például az egyetlen rakomány térfogata, az energia, a termelékenység és az időzítő jelenléte..
Ha korlátozódik az ingyenes készpénz, érdemes elgondolkodni olyan orosz vagy kínai gyártású modellek vásárlásán, amelyek szinte alacsonyabbak a híres társaiknál, ugyanakkor egyszerű kialakításuk és megfelelő felhasználásuk miatt szinte annyira élettartamúak, mint az autók híres márkák. Az összes ilyen típusú készülék működési elve hasonló, és a hozzájuk rendelt funkciót gyorsan és hatékonyan hajtják végre. A különbség a legtöbb esetben csak a tervezésben és a műszaki teljesítményben rejlik.
Reméljük, hogy cikkünk segít a helyes választás meghozatalában és az optimális ár, minőség és megbízhatóság arányú hámozó megvásárlásában.
