A világ számos kulináris élvezete közül az oroszok a gyorsétteremben inkább a japán ételeket, nevezetesen a tekercset és a sushit részesítik előnyben. Az első helyen áll a japán egzotika a házhozszállítás területén. Napi százezer tengeri zsemlét szállítanak a fogyasztóknak egész Oroszországban. Egyébként a pizza csak a második helyet foglalja el. Az alábbiakban arról beszélünk, hogy melyik sushi és roll szolgáltatás kézbesítési szolgáltatás a legjobb Szentpéterváron..
Nincs mód arra, hogy ebédidőben hazajöjjön, munka, gyermekek, edzőgépek, színházak legyenek - egyre kevesebb idő marad a főzéshez. Ezért fontos olyan élelmiszer-pontot találni, ahol egészséges, egészséges ételeket, valamint friss termékekből és jó minőségű ételeket készítenek. Ezeket a követelményeket a japán konyha teljesíti, ezért a sushi és a tekercs annyira népszerűvé vált. A legtöbb étterem, kávézó és bár manapság speciális házhozszállítási szolgáltatással rendelkezik..
tartalom
- 1 Mi a japán sushi és a tekercs?
- 2 A szállítások különbözőek
- 3 A legjobbat választottuk
- 3.1 3. helyezett: "Két pálca"
- 3.2 2. helyezett: Ginza kézbesítés
- 3.2.1 "Fűszerek és örömök" Malaya Posadskaya-n
- 3.2.2 "Maimun" a hajógyártókban
- 3.3 1. helyezett: Yami-Yami
- 4 Egy kicsit több értékelés
- 5 Hogyan lehet meghatározni a sushi minőségét?
- 6 A kézbesítés megválasztásának bonyolultsága
Mi a japán sushi és a tekercs?
Szusi - a japán szegények tradicionális étele manapság éttermek és gyorsételek ínyenc ételeivé vált. Mert egészséges, ízletes, kielégítő, de nem tele. Az alap rizs, rádarab egy darab hal, amelyet egy tengeri moszat szalagjával kötik össze.
Tekercs - rizsből és tekercs-adalékanyagokból csavart sushi típusú. Ha be vannak csomagolva nori-ba, akkor neid-maki-nak hívják. Algák belsejében, valamint a rizs és más összetevők körül, a tekercset uro-pipacsnak hívják. A méretet az határozza meg, hogy a tekercset egyszerre kell megeszteni.
A rizst erre az ételre alkalmazzák, tapadásabb, nem morzsás. Hagyományosan használt szójaszósz, tenger gyümölcsei. Egy nagyon fűszeres wasabi-ízesítés (mustármártás, az orosz torma prototípusa) elpusztítja a halakban található összes baktériumot. Nem csak az, hogy a pácolt gyömbért a sushinak szolgálják fel: nem engedi, hogy a különböző tekercsek aromái és ízérzékei összekeveredjenek.
A sushi és a tekercs különbségei:
| sushi | tekercs |
| rizs torta egy szelet halat | alga alga |
| csak tenger gyümölcseit használják | bármilyen feltöltés lehetséges |
| csak hidegen tálalva | enni hidegen és melegen |
| kezével csinálni | alakú bambusz mattel |
A szállítások különbözőek
Szentpéterváron az ételszállítási szolgáltatások bőven vannak. Néhányan készek bármilyen ételt behozni, mások bizonyos konyhákra (olasz, orosz, kínai) specializálódtak. Vannak olyan szolgáltatások, amelyek csak édes ételekkel vagy süteményekkel működnek. A szállítás kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a választékra: nem mindenki működik a sushi-kézbesítéssel. Ezután foglalkozzon a fő kérdésekkel..
- Az ár kérdése. Ez az útvonaltól és a megrendelés mennyiségétől függ. A létesítmények kezdetben meghatározzák a minimális feltételeket, például: 500 rubeltől rendelést, 150 rubeltől rendelést. Vannak olyan területek, amelyek azon a ponton helyezkednek el, ahol a szállítási díjakat nem számítják fel. Nagy távolságra haladnak meg nagy megrendeléssel és más funkciókkal. Mindezt megtudhatja vásárlás előtt. Természetesen ajánlatos a szoros ingyenes szállítást választani..
- Munka ütemezése. Vannak 24 órás kézbesítési szolgáltatások, éjfélig vagy 23:00 óráig korlátozottak.
- Checkout. Manapság a leggyakoribb módszer az internet. Minden szolgáltatáshoz telek tartozik, ahol teljes menü található, az árak és az ételek fényképei vannak, egyes helyeken a kompozíció is olvasható. A nagyon kényelmes interfészek segítenek a rendelés gyors megtervezésében. Vannak olyan mobil alkalmazások, amelyek megkönnyítik a keresési folyamatot. Marad a hagyományos telefonhívás - mobil kommunikáció.
- Fizetési módok. Megrendeléskor azonnal fizethet érte a webhelyen. A fizetési lehetőségek készpénzben vagy kártyával, futáron keresztül érhetők el. Ez a lehetőség akkor jó, ha először használja a céget, nem biztos abban, hogy a szolgáltatások minősége van-e. Online fizetés a webhelyen bankkártyával lehetséges:
- VISA International;
- MasterCard World Wide;
- Fizetési rendszer "MIR".
- Áruk átvétele. Vigyázzon arra a tartályra, amelyben megrendelést hozták. A termékekhez speciális hőtartó tasakok legyenek, mind a hűtési, mind a melegentartó edényeknek. Ha a sült tekercsek hidegnek bizonyultak, az azt jelenti, hogy a kézbesítés nem működik megfelelően, vagy a megrendeléskor korábban főzték. A fejlett társaságok törődnek a termék minőségével, néhányan matrica van a csomagoláson, amely jelzi az edény gyártásának idejét.
A jó szolgáltatás teljesítményének fő mutatói általában:
- annak az intézménynek a szintje, amelytől az ételt kiszállítják;
- ételminőség;
- az az idő, ameddig a megrendelés megjelenik a helyén;
- a teljes szolgáltatás összköltsége;
- vásárlói vélemények.
Mi választottuk a legjobbat
Szentpéterváron a "Sobaka.ru" oldalon van egy projekt és díj "Mi van hol Szentpéterváron", ahol mindenféle szolgáltatást értékelnek, beleértve az otthoni házhozszállítást. A 2020 elején szereplő legjobb termékek listájában három hálózati szolgáltatás található, amelyek sushit és tekercset szállítanak.
3. helyezett: "Két pálca"
Az étteremlánc korlátlan étkezési menüvel rendelkezik: japán, olasz, amerikai, pána-ázsiai konyhával. Az egyedi szakácsok eredeti ételeket kínálnak bármelyik konyhában, akár kombinálva is. A hálózaton történő szállítás 2009-ben kezdte meg működését. Munkájában a legfontosabb a pontosság, udvariasság, pontosság.
A félkész termékeket itt egyáltalán nem főzik - a megrendelés "kés alatt" marad. Ne használjon alapanyagok helyettesítőit, csak a recept szerint hiteles. A sushit kagyló, tintahal, rák, garnélarák, lazac, kagyló, tonhal, angolna készítik. Gomba, zöldséget, sajtot és gyümölcsöt adnak a tekercshez..
Ingyenes kiszállítás Szentpéterváron történik, ha 600 rubeltől rendel. A közeli falvak is igénybe vehetik az ingyenes kiszállítást. De ételt kell rendelnie 1000-nél, és távolabb - 1200 rubelnél. A megrendelés minden 450 rubeléért hozzáadunk egy ingyenes szójaszósz, gyömbér, wasabi szettet. Telefonon vagy a dvepalochki.ru weboldalon keresztül jelentkezhet. Az FOOD LOVERS mobilalkalmazás rendelésre működik. A fizetés készpénzben vagy a futárszolgálaton keresztül történik. Van egy bónuszrendszer a kifizetésekkel történő fizetéshez. A megrendeléseket 11:00 és 22:30 között (vasárnap-csütörtök), 04:45-ig (péntek-szombat) fogadják el..
A tekercseket leggyakrabban itt rendelik:
- forró tintahal (6 db, 255 g, 340 db), beleértve a fő alkotóelemeken kívül omlett, sajt és massago kaviárt. egy rész 17% zsírt, 29% fehérjét, 57 - szénhidrátot tartalmaz;
- forró rák (6 db, 230 g, 415 db), 435 kcal;
- sült tekercs tintával pankóban (8 db, 190 g, 285 db.), kalóriatartalma 438 kcal.
Népszerű sushi - sült:
- garnélarák (saláta) (35 g, 99 rubel), kalória 96,8;
- lazacos garnélarák (35 g, 99 rubel), 102,7 kcal;
- kagyló (27 g, 95 db), 88,8 kcal.
Hat tekercsből álló klasszikus Philadelphia 380 rubelt fizet., Rákhús esetén - 405 rubelt. A shitake gombák, az előregyártott tengeri tekercsek nagyon népszerűek. Sült sushit gyakran rendelnek: lazac, polip, tonhal, angolna.
- gyors, ízletes, az étterem ízlésére és a kézbesítésre;
- ahogy ígértük, pontosan egy órával később kaptak meleg, friss tekercset, nagyon ízletes;
- egy udvarias futár, ügyes, kellemes kézhezvételét megkapni;
- nagyon kedvező ár, jó mennyiség, ingyenes szállítás.
- megrendeléskor nem figyelmeztették, hogy az egyszeri ételeket is fizetni kell;
- sok pozitív vélemény van az éttermekről, csaknem nincs kézbesítés; ez aggasztó;
- vannak tények a futár késéssel kapcsolatban: több mint két óra várakozás túl sok.
2. helyezett: Ginza Delivery
A Ginza Projekt Holding olyan cégcsoport, amely több mint 150 projekttel rendelkezik különböző városokban és országokban. Élelmet, virágot szállít, beleértve a tekercset és a sushit, az északi főváros bármely pontjára. A Ginza Delivery Service, amely 2007-ben kezdte meg működését, heti hét napon át éjjel-nappal foglalkozik ezzel. A szolgálatnak képzési központja van, ahol a helyes kommunikációt, a csapatmunkát tanítják.
Szentpéterváron a gazdaságban 99 étterem működik, 22 - japán ételeket készít, sushi és tekercsek megrendelését házhoz szállítással. Három étterem működik éjjel-nappal, kettőből sushit szállítanak: "Fűszerek és örömök", "Maimun".
Csak friss alapanyagokból, csak a megrendelés kézhezvétele után kezdődik a főzés. A magas osztályú szakácsok gyorsan, hatékonyan készítik az ételeket. A kézbesítőnek van termálzsákja, ismeri az összes utcát és sávot, ügyesen kiválasztja a legjobb útvonalat. A megrendelés a pontos időben lesz kézbesítve..
Fizetési lehetőségek a megrendeléshez: készpénz, online kártya, kártya kézhezvételekor, a hűségprogramból. Vállalati ügyfeleknek nem készpénzes fizetést biztosítanak. A szállítási díjat illetően az étteremtől 5 km távolságra ingyenes. A többi útvonalat egy adott cím alapján számítják ki. A minimális rendelés itt 1500 rubeltől származik.
"Fűszerek és örömök" Malaya Posadskaya-n
Válogatott hal, zöldség, gyümölcs tekercs - összesen 31 fajta.
6 darab adag szójaszósz és wasabi (90 g):
- uborka (127 g, 190 rubel), 242 kcal;
- avokádó (127 g, 190 rubel), 361 kcal;
- lazac (121 g, 270 rubel), 354 kcal;
- tonhal (121 g, 360 rubel), 354 kcal.
Meleg sült tekercsek (adagonként 8 darab) gyömbérrel, wasabival, szójaszósszal (90 g):
- rákkal (265 g, 870 rubel), 608 kcal;
- fésűkagylóval (290 g, 570 rubel), 575 kcal;
- garnélarákkal (270 g, 660 rubel), 477 kcal;
- kagylóval (290 g, 460 rubel), 589 kcal.
Természetesen vannak hagyományos Philadelphia, Kalifornia (520 rubeltől kezdve). Választhat tempura, friss, vegán, fűszeres tekercs közül. Egy igazi kulináris alkotást találtak az ínyencek számára - tekercs fűszeres rákkal, mangóval, lazactal. Az edény 8 élénk sárga adagot tartalmaz, összesen 290 g, 90 g wasabi, szójaszósz, kalóriatartalom - 801 kcal, ára 1 060 rubel.
Csak 9 hagyományos sushi található: sügér, garnélarák, lazac, angolna, tonhal, kagylórák, füstölt lazac, tengeri moszat. Az árcímke 110 és 390 rubel között van. fejenként. Fűszeres sushi - 8 (180-400 rubel), sült - 8 (220-410 rubel)
Elég drága termék, de a szakértők szerint az ár megegyezik a minőséggel, minél rosszabb a rizs, hal, adalékanyagok, annál alacsonyabb az ár. Mindenki maga dönt arról, hogy mi a legfontosabb neki..
Előnyök:- maga az étterem látogatása azt mutatta, hogy a pincérekkel rosszul bántak az ügyfelekkel, és a kézbesítés pontosan az ellenkezője volt - a szolgáltatás nem volt dicséretes;
- mindig időben, friss, ízletes;
- gazdag változatos menü, minden alkalommal, amikor új elemek vannak.
- határozottan drága.
Maimun a hajóépítőkön
24 órás étterem változatos menüvel, de sushi és tekercsek kivitelére készülnek 11:00 és 23:00 között. Itt rendelhet rendes sushit, sült, fűszeres.
A hagyományos tekercsek közül a Tataki sorozat és az Új stílus ételei vonzzák a figyelmet:
- Tataki tonhal (8 adag, 33 g, 140 rubel), 58 kcal: a halat rizsre helyezik, égő tűzével elégetik, sashimi szósszal fűszerezték;
- New Style lazac (8 adag, 36 g, 160 rubel), 59 kcal: sóval és borssal meghintjük a halakat, égőre égettük, és a tojásrakás után paradicsomhabbal borítottuk.
Fűszeres sushi - 6 lehetőség (130–240 rubel), azonos számú sült (140 250 rubel).
Rákkal, lazactal, angolnával sütve és nyersen főzve a Kaliforniai tekercs (7 fajta, 560–750 rubel, 6-8 db.) És a Philadelphia (6 fajta, 560–680 rubel, 6-8 db.) 12 különböző tekercsből áll, fűszeres, sült, sashimi (1200-1390 rubelt.).
- a speciális kézbesítés hűvös, csak élelmet szállítanak, ügyes, tiszta, udvarias, óvatosan kezelik a tekercset ilyen módon;
- ezekben az éttermekben a hal mindig a legfrissebb, csak megolvad a szádban, és nem illata úgy, mint a halolaj;
- Ha nyaralást szeretne, és túl lusta főzhet, meg fogja rendelni készleteket és ennyi - kirakodás és olcsón;
- amikor váratlan vendégek - csak ez a szállítás takarít meg - ízletes, gyors, szép, az ünnepi asztal kiderül.
- az oldalon nem állnak rendelkezésre szállítási árak azok számára, akik az étteremtől messze élnek, ez csak egy disznó egy kesztyűben;
- nem vegán tekercs;
- a mindennapi étkezésekhez (munkahelyi ebéd) az ilyen árak nem magasak, ha van ilyen étel, akkor nem otthon, hanem egy étteremben.
1. helyezett: Yami-Yami
A társaságnak tucatnyi egyedi gyártású élelmiszer-központja van. Itt egy teljesen dizájn kézbesítési szolgáltatás, amely különbözik a többitől: nincs egyetlen edény, szürke papírzacskó - faáruk, esztétikus csomagolás, udvarias futárok. A dobozokat, amelyekbe ételt hoznak, szentpétervári művészek díszítik, ez egy olyan tervezési projekt, amely az ügyfél iránti szerelemről szól.
A vállalat kezdetben a következő alapelvekre épült:
- ételek megfizethető áron;
- megrendelés benyújtása, figyelembe véve az éhezés pszichológiáját;
- minden kerület rendelkezik saját élelmiszer-előállítási ponttal;
- a márkának a termékminőség és az ügyfélszolgálatnak köszönhetően híressé kell válnia.
Ennek alapján:
- munka 10:00 és 05:00 között;
- Szállítás Szentpéterváron ingyenes;
- minimális rendelés - 500 rubel;
- átlagos várakozási idő - 45 perc.
Vannak bónusz programok, mindenféle promóció. A fizetés bármilyen kényelmes formátumban történhet - készpénzzel, kártyával, online.
A sushit és a tekercset 52 elem képviseli, vannak klasszikusok, szerző munkák. A hagyomány közül Philadelphia népszerűbb:
- lazac (8 db, 280 g, 380 db) 483 kcal;
- angolnával (8 db, 280 g, 445 db). 513 kcal.
Ezeknek a tekercseknek a fő összetevői a sajtok, a szokásos rizs, az avokádó - finom ízű, a japán klasszikusok. Kaliforniában készítik itt Kamcsatka rákot (8 db, 230 g, 450 rubelt), ez a legkisebb kalóriatartalmú hagyományos tekercs - 358 kcal.
Mellesleg Kaliforniából kezdődött a japán sushi diadalmas menete a városokban és országokban.
Ízletes főtt sült tekercsek, friss, tekercs rizs, yami-maki. Az ínyencek számára valódi ünnepi ajándék a lazac karamell tekercs (8 db, 300 g, 460 rubel): tengeri só és nádcukorkristályok pehelyét kombinálta. Gyakran főznek, ez az egyik legnépszerűbb megrendelhető étel. Hogyan néznek ki a kulináris művészet alkotásai 4 darabos sushi-készletekben:
- Quattro - angolna, lazac, unagi lazac, tonhal (170 g, 360 rubel);
- grill duo - lazac, tonhal (60 g, 370 rubel);
- zöld - avokádó, gunkan chukával (160 g, 280 rubel).
- az adag gyilkos, látszólag kicsi, de gyorsan elégedett;
- irreálisan finom;
- A legjobb szerepek mindazok közül, amelyeket különféle éttermekben kipróbáltak;
- szépen megtervezett, sajnálom, hogy dobja el a csomagolást;
- Kézbesítés 20 percig tartott, kellemesen meglepett;
- kedvenc szállítás.
- nem hozták azt, amit elrendel, majd két órát várt a parancsára;
- Különböző helyeken főznek különféleképpen, északon rosszabbul készülnek, délben rendben vannak, ott finom;
- az egyetlen negatív kicsit drága egy harapnivaló, nyaralás vagy családi vacsora.
Egy kicsit több értékelés
A sushi formájú japán gyorsétterem kardinal módon különbözik a test számára való hasznosságáról. Hal és tenger gyümölcsei - kiváló minőségű protein szállítók, bár kevesebb, mint húsukban, zsírtartalmukban és kalóriájukban vannak. A rizs vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ez az egész világon növekedett a japán szegények iránti érdeklődés iránt. Szentpétervár ebben a tekintetben kibővíti a japán éttermek hálózatát.
A finom sushi elkészítésének legjobb TOP-18-ból kiválasztottuk azokat, amelyek házhoz szállítanak; ezek közül 10. A főzés minőségét, a szolgáltatást, a szállítási sebességet, az ügyfelek véleményét tekintve öt legjobb közül választhatunk:
| étterem | értékelés (5 pontból) | Megrendelési oldal | Munkaidő | Árcímke (dörzsölés) |
|---|---|---|---|---|
| Bordás szem | 4.9 | ginza.ru | vs.-sr. 12:00 - 01:00; cht.-sb. 12:00 - 02:00. | magas: Philadelphia - 680-850 |
| Yakitoria | 4.9 | yakitoriya.spb.ru | pn.-CHT. 10:00 - 00:00; P 10:00 - 02:00; Szo 11:00 - 02:00; V 11:00 - 00:00. | magas: Philadelphia - 420 |
| Buddha-Bar | 4.9 | buddha-bar.ru | pn.-CHT. 12:00 - 00:00; P 12:00 - 05:00; Szo 18:00 - 05:00. | magas: Philadelphia - 950-1300 |
| Sushi White | 4.7 | sushiwhite.ru | napi 10:00 - 23:00 | átlag: Philadelphia - 380-480 |
| Tokió város | 4.7 | tokyo-city.ru | Hétfő, kedd. 12:00 - 02:00; Péntek, szo 12:00 - 04:00 | elfogadható: Philadelphia - 330 |
A fenti éttermekből sushi megrendelése és megérkezése után biztosan biztos lesz a termék frissességében és jóságában.
A nap folyamán megrendelheti a sushi és a tekercsek szállítását a Gasztronómia, Virágház, Uborka, Mókus, Chechil, Suli-Guli, Edimuki, Sushi címmel a Makushkában és másokban. A birtoklási politikát mindenképpen tiszteletben tartják - ízletes, kiváló minőségű, gyors.
Hogyan lehet meghatározni a sushi minőségét?
Itt állnak az alapvető szabályok, amelyek segíthetnek elkerülni a hibákat a sushi kiválasztásakor.
- A sushit csak tengeri halakból készítik, amelyeknek nincs erõs szaga, mint például a folyami halak. Ha vannak idegen, nem nagyon kellemes halszagok, légy óvatos.
- Ha a szárazföldi hal a tetején száraznak tűnik, akkor a szél felé fordul - elakadás jele. Lehet, hogy a termék egy ideje várt a vevőn..
- A hűtött, edzett rizs a régi főzésről beszél. A friss tekercs meleg, enyhén lágy rizzsel rendelkezik.
- A rizsűrűség a professzionalizmus mutatója. A morzsoló henger, valamint a nagymértékben összenyomott jelzi a sushi alacsony minõségét.
Azt is meg kell ismernie a sushi étkezési szabályait, hogy minden ízvilágot elkapjon. Ehhez szójaszósz, gyömbér, wasabi szolgálnak fel. A mártás lédús lesz a rizs számára, az egész tekercs telítettséget ad. Wasabi paszta - japán torma: fűszeres, illatos, étvágyat keltet. Minden új tekercs fogyasztása előtt meg kell harapni a gyömbért; az nem keveri az ízeket, aktiválva a receptorokat. Az összes összetevő tulajdonságait felszívva élvezheti a japán sushi ízét a legteljesebb mértékben.
A kézbesítés finomságairól
Óvatosan válasszon egy élelmiszer-pontot, ahol meg fogja rendelni a japán ételeket. Javasoljuk, hogy először személyesen látogasson el egy étterembe, sushi bárba, ellenőrizze a termékek minőségét, majd rendszeres vásárlóvá váljon, ami növeli esélyét arra, hogy minőségi terméket kapjon..
- A fő probléma a sushi előállításához használt nyers hal. Lehet, hogy nem teljesen friss, ami gyorsan befolyásolja az egészségi állapotot. Ha először rendel meg, rendeljen füstölt vagy sózott halot sushiban, vagy tekercs avokádóval, uborkával, tengeri moszattal, hal nélkül.
- További összetevők, szójaszósz, gyömbér, wasabi, nem mindig szerepelnek az árban, erről többet kell megismernie. Ezen adalékanyagok nélkül a tekercsek nem lennének annyira változatosak és finomak. Ezeknek a fűszereknek köszönhetően felgyorsul a szervezet anyagcseréje. Az ember a normálnál többet eszik, de nem érzi a nehézséget a gyomorban.
- Annak meghatározásakor, hogy hány adagot kell rendelni, ne feledje: egy átlagos felnőtt felnőtt 6-8 darabot eszik, azok, akik követik az ábrát, fél adagot fognak elsajátítani (3-4), jó étvágyuk van - 10-15 darab. De ne felejtsük el tudni, hogy az adagok súlya különbözik a gyártóktól. A szettnek 4 tekercs lehet 300 g-onként vagy 2 tekercs 500 grammonként.
A házhozszállítás az őrült életciklusban általános. Nagyon egyszerűsíti az életet, időt ad a kikapcsolódáshoz, hobbikhoz, gyermekes tevékenységekhez. És a vendégek fogadása már nem terhet jelent, ha vannak segítők a szállításból. És a legjobb, ha természetesen a legteljesebb, ízletesebb és eredeti ételt rendeljük - sushi és tekercs.
Milyen szusi és tekercsszállítási szolgáltatást szeretne Önnek Szentpéterváron??- 1. helyezett: Yami-Yami 100%, 1 szavazat 1 szavazat 100% 1 szavazat - az összes szavazat 100% -a
- "Két pálca" 0%, 0 szavazat 0 szavazat 0 szavazat - az összes szavazat 0% -a
- "Fűszerek és örömök" Malaya Posadskayán 0%, 0 szavazat 0 szavazat 0 szavazat - összes szavazat 0% -a
- "Maimun" a hajóépítőkön 0%, 0 szavazat 0 szavazat 0 szavazat - összes szavazat 0% -a
